Finden statt suchen – Online-Supermarkt froodies mit eigener Osterkategorie

– Ab ins digitale Osternest: Ostereier, Schoko-Hasen und alles fürs Festtagsmenü auf www.froodies.de
– Entspannte Festtage: Kein Drängeln, Schlangestehen und Tütenschleppen beim Ostereinkauf

Düsseldorf, 01.02.2012: Nicht mehr lange und die ersten warmen Sonnenstrahlen kitzeln die von Winterkälte strapazierte Haut, Vogelgezwitscher versüßt das morgendliche Aufstehen und Schneeglöckchen sprießen aus der Erde und läuten den herbeigesehnten Frühling ein. Der Lenz will gefeiert werden – dafür bietet das Osterfest mit all seinen Gaumenfreuden eine ideale Gelegenheit.… mehr “Finden statt suchen – Online-Supermarkt froodies mit eigener Osterkategorie”

Stiftung Warentest: Dampfgarer DG 2428 von SEVERIN ist Preis-Leistungs-Sieger

Der Günstige unter den Guten
Stiftung Warentest: Dampfgarer DG 2428 von SEVERIN ist Preis-Leistungs-Sieger

Sundern, 1. Februar 2012 – Dampfgaren ist die mit Abstand schonendste und bekömmlichste Art der Speisenzubereitung. Gesundheitsbewusste Genießer greifen im-mer öfter auf diese Zubereitungsmethode zurück. Mit dem DG 2428 präsentiert SEVERIN einen Küchenhelfer, mit dem leckere Gerichte im Handumdrehen gelingen. Das bestätigen jetzt auch die Experten von Stiftung Warentest und bewerten den DG 2428 in der Ausgabe 02/2012 mit der Gesamtnote 2,3.… mehr “Stiftung Warentest: Dampfgarer DG 2428 von SEVERIN ist Preis-Leistungs-Sieger”

„Restaurant der Zukunft“ enthüllt spektakuläre Gastro-Visionen

Der Nachwuchswettbewerb „Restaurant der Zukunft“ geht in die Finalrunde.

Am Dienstag, dem 10. Januar 2012 präsentierten die Studierenden der Fachakademie für Raum- und Objektdesign in Garmisch-Partenkirchen ihre aufwendigen Modelle vor einer namhaften Jury. Jetzt stehen die sechs besten Projekte fest, unter denen am 11. Februar 2012 auf der „Intergastra“ in Stuttgart die offizielle Prämierung der Top Drei erfolgt. Der visionäre Wettbewerb findet bereits zum fünften Mal statt und wird von der Fachzeitschrift Gastronomie-Report organisiert.… mehr “„Restaurant der Zukunft“ enthüllt spektakuläre Gastro-Visionen”

Einen Klassiker italienisch genießen

Vecchia Romagna Sour
Einen Klassiker italienisch genießen

Eiskalt genossen längst ein Klassiker – ihren typischen Geschmack erhält die große Familie der Sours durch eine süße und eine saure Komponente, meist Zuckersirup und Zitronen- oder Limettensaft. Erst die eigene Lieblingsspirituose verleiht jedem Drink seine unvergleichliche Note.

Mit Vecchia Romagna gemixt entsteht eine sanfte Sour-Variante mit italienischem Flair. Italiens Brandy Nr. 1 ist mild und ausgewogen im Geschmack und lässt sich ideal mit der frischen Säure von Zitrone und Orange kombinieren.… mehr “Einen Klassiker italienisch genießen”

Fein-mild und würzig-edel: neue Honigspezialitäten von BIHOPHAR

Mexikanischer Hochland-Honig und Kastanien-Honig begeistern
Genießer
Fein-mild und würzig-edel: neue Honigspezialitäten von BIHOPHAR

Die beiden neuen Honige von BIHOPHAR könnten gegensätzlicher nicht sein: Der Mexikanische Hochland-Honig begeistert Fans von milden, fein-blumigen Honigen. Er kommt aus den sonnenverwöhnten, blütenreichen Hochplateaus Mexikos, in denen die Bienen den Nektar für diese Kostbarkeit sammeln. Der würzig-edle Kastanien-Honig gilt mit seinem herben Aroma unter Honigkennern als besondere Spezialität. Liebhaber verwenden den außergewöhnlichen Honig gerne, um herzhaften und süßen Speisen eine besondere Note zu verleihen.… mehr “Fein-mild und würzig-edel: neue Honigspezialitäten von BIHOPHAR”

Rezept der Woche – „Pastinaken-Karotten-Auflauf“

Kostenlose-rezepte.eu, die Website für Kochbegeisterte, hat auch diese Woche ein neues „Rezept der Woche“. Abwechslung beim Kochen mit Rezepten für viele Gelegenheiten, Hilfestellung mit Tipps und Tricks im Küchenalltag und ein Haushaltslexikon, das Küchenbegriffe erklärt, dies alles ist auf kostenlose-rezepte.eu zu finden.

„Rezept der Woche“ ist diesmal ein „Pastinaken-Karotten-Auflauf“ (http://www.kostenlose-rezepte.eu/rezept-Pastinaken-Karotten-Auflauf-792.html). Pastinaken, früher ein wichtiges Grundnahrungsmittel, waren lange in Vergessenheit geraten.… mehr “Rezept der Woche – „Pastinaken-Karotten-Auflauf“”

Seehecht-Garnelenpapilotte Karibik

Seehecht-Garnelenpapilotte Karibik

Fisch auf die exotische Art – das ist die Seehecht-Garnelenpapilotte Karibik von eismann. Seehechtfilet mit Paprikagemüse und Kokos-Limettensoße, dekoriert mit Garnelen und Ananasstückchen machen sie zu einem so außergewöhnlichen wie leichten Genuss. Der Clou ist dabei die Papilotte selbst: ein aus Pergament gefaltenes Päckchen, in dem das Gericht besonders schonend gegart sowie serviert wird – immerhin isst das Auge bekanntlich mit.… mehr “Seehecht-Garnelenpapilotte Karibik”

Mit Käse aus der Schweiz gewinnen

Käseweb präsentiert Gewinnspiel für Le Gruyère AOC Käse aus der Schweiz

In der französischsprachigen Westschweiz wird Le Gruyère AOC nun seit fast tausend Jahren nach dem gleichen bewährten Rezept hergestellt. Nach handwerklicher Tradition wird die tagesfrische naturbelassene Rohmilch von erfahrenen Käsemeistern in den Dorfkäsereien der Region verarbeitet. Von Beginn an kommt dabei nur das Beste der Natur zum Zuge.

Das frische Gras und die Kräuter der Gruyère-Region prägen den Geschmack der Milch.… mehr “Mit Käse aus der Schweiz gewinnen”

Kostenlose Speisekartenmappen-Mustermappe bei SÜBA-Mappen anfordern

Gastronomen können sich bei der Südbadischen Mappenfabrik (SÜBA) ein kostenloses Speisekartenmappen-Ansichtsexemplar bestellen
Kostenlose Speisekartenmappen-Mustermappe bei SÜBA-Mappen anfordern

Speisekartenmappen-Hersteller SÜBA beliefert Restaurants und gastronomische Einrichtungen aller Art mit Speisekarten, die auf auf das entsprechende Corporate Design und individuelle Kundenansprüche abgestimmt sind.

Zum Beweis der Qualität bietet SÜBA Gatronomen die Zusendung einer kostenlosen Speisekarten-Mustermappe an – diese kann direkt auf der Website unter http://www.sueba-mappen.de/mustermappe-anfordern/ geordert werden.

Bei der Ausstattung der Speisekartenmappen sind von einfacher Ausführung bis zur edlen Mappe für die Spitzengastronomie fast keine Grenzen gesetzt, dabei sind sowohl große als auch kleine Auflagen kein Problem.… mehr “Kostenlose Speisekartenmappen-Mustermappe bei SÜBA-Mappen anfordern”

Am 7. März ist der Tag der gesunden Ernährung 2012

Eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung sind für ein gesundes und langes Leben enorm wichtig – ja selbstverständlich. Für alle, die trotzdem noch nicht danach leben oder Informationen suchen, findet der Tag der gesunden Ernährung 2012 statt. Zahlreiche Aktionen und Tipps sollen dazu anregen, die eigenen Essgewohnheiten zu überdenken und eventuell zu ändern.
Am 7. März ist der Tag der gesunden Ernährung 2012

Das Motto 2012 lautet: „Nahrungsmittelunverträglichkeiten – Ursachen, Diagnose und Therapie“

Bereits 20 Prozent der Allgemeinbevölkerung in westlichen Ländern leiden unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit – Tendenz steigend.… mehr “Am 7. März ist der Tag der gesunden Ernährung 2012”