Essen und Trinken, Gastronomie
Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken
ARAG Experten über Hopfen, Malz und Paragrafen
Es bleibt eines der liebsten Getränke der Deutschen: das Bier. Auch wenn der Verbrauch in den letzten Jahrzehnten immer weiter gesunken ist, ist Deutschland mit 88 Litern pro Kopf beim Genuss des Gerstensaftes im europäischen Vergleich ganz vorne mit dabei. Nur in Tschechien und Österreich wird pro Kopf mehr davon getrunken als bei uns.… mehr “Ein Prosit aufs Reinheitsgebot”
Deutsche Produkte überzeugen bei der diesjährigen Verkostung
– Bester Wein der Welt kommt aus Griechenland
– Deutsche Weine überzeugen die Jury
– Bestes Bier der Welt kommt aus Deutschland
– Beste Spirituose der Welt aus Deutschland
Am 04. und 05. April 2025 öffnete der historische Festsaal des Gesellschaftshauses Palmengarten in Frankfurt seine Türen für die 9. Ausgabe der Frankfurt International Trophy.… mehr “Frankfurt International Trophy präsentiert Ergebnisse 2025”
Mitten im Herzen Mannheims, im K1 Karree, lädt das QULIS zu einer kulinarischen Reise durch die Türkei ein. Das Restaurant vereint traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten und bietet seinen Gästen ein einzigartiges Erlebnis in stilvollem Ambiente.
Authentische türkische Küche mit modernem Twist
Die Speisekarte des QULIS spiegelt die Vielfalt der türkischen Küche wider: Von herzhaften Grillgerichten wie Adana Kebap und Lammspießen bis hin zu vegetarischen Spezialitäten und hausgemachten Mezze.… mehr “QULIS Mannheim: authentischer türkischer Genuss”
VERBRAUCHER INITIATIVE über das Eierfärben mit Lebensmitteln
Berlin, 10. April 2025. Eier bunt zu färben gehört seit Jahrhunderten zum Osterfest dazu. Neben Lebensmittelfarben können dafür auch Zutaten aus der Küche eingesetzt werden. Die VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps zur Anwendung von färbenden pflanzlichen Lebensmitteln und informiert über Farbstoffe in Eierfarben.
„Wer Wert auf natürliche Zutaten und sanfte Farben legt, Lust zum Selbermachen und Experimentieren hat, kann pflanzliche Rohstoffe wie Gemüse, Obst, Kräuter und Gewürze zum Eierfärben nutzen“, rät Alexandra Borchard-Becker von der VERBRAUCHER INITIATIVE.… mehr “Natürlich bunte Ostereier selber machen”
Für die mühelose Zubereitung von leckeren Speisen in kürzester Zeit
– Kraftvoller 1.000-Watt-Motor und 16.000 U/Min für schnelles, feines Mixen
– Stufenlose Geschwindigkeitsanpassung und Turbo-Funktion für extra Power
– Praktisches Zubehör: Schneebesen, Zerkleinerer und Messbecher
– Pürierstab, Schneebesen und Klinge des Zerkleinerer-Aufsatzes aus Edelstahl
– Perfekt geeignet für die Zubereitung von Smoothies, Suppen und Babynahrung
– Leicht zu reinigen: auch in der Spülmaschine
Der 4in1 Stabmixer von Rosenstein & Söhne mit einer Motorleistung von 1.000 Watt und bis zu 16.000 Umdrehungen pro Minute sorgt für effizientes Pürieren, Mixen und Zerkleinern unterschiedlichster Zutaten.… mehr “Rosenstein & Söhne 4in1-Stabmixer, Edelstahl”
Egal ob Food Court, Restaurant oder Lieferdienst, Hamburger sind in der Gastronomie längst mehr als nur günstige Sattmacher.
In den letzten Jahrzehnten haben sich Burger zu einem der meistverkauften und beliebtesten Gastronomieprodukte weltweit entwickelt. Der Ursprung des Burgers kann ohne Zweifel in der klassischen amerikanischen Schnellküche verortet werden, wo er in den frühen 1900er Jahren populär wurde.… mehr “Hamburger, Cheeseburger & Co. – Weit mehr als nur Fast Food”
VERBRAUCHER INITIATIVE über Kennzeichnung von Hühnereiern
Berlin, 8. April 2025. Zu wenig Platz, kein Auslauf, keine Beschäftigung – die Haltung von Legehennen ist oftmals nicht artgerecht. Und das Töten männlicher Eintagsküken ist zwar in Deutschland verboten, in anderen Ländern jedoch nicht. Wer nicht nur zu Ostern tiergerechter produzierte Eier kaufen möchte, muss daher genau hinschauen. Die VERBRAUCHER INITIATIVE sagt, was die Angaben auf den Verpackungen bedeuten.… mehr “Tiergerechter erzeugte Eier kaufen”
Mehr Event: Einzigartige Locations mit Blick ins Grüne – und doch mitten in der Stadt
Darf’s a bisserl mehr sein? Wer eine exklusive Location für besondere Anlässe sucht, wird ab sofort bei zwei ARCOTEL Hotels in Wien fündig. Als Antwort auf die steigende Nachfrage nach Veranstaltungsorten mit Wow-Faktor haben die Teams des ARCOTEL Kaiserwasser und des ARCOTEL Donauzentrum die innovativen Konzepte „Rent a Bar – Rent a Terrace“ sowie „Rent a Livingroom – Rent a Courtyard-Terrace“ entwickelt.… mehr “ARCOTEL Hotels: Neues „Rent a Bar – Rent a Terrace“- Konzept in Wien”
VERBRAUCHER INITIATIVE über Ernährung bei erhöhten Blutfetten
Berlin, 7. April 2025. An den Ostertagen stehen Eier traditionell häufiger als sonst auf dem Speiseplan. Wer ansonsten gesund und ausgewogen isst, braucht deshalb aufgrund ihres hohen Cholesteringehaltes keine gesundheitlichen Nachteile zu befürchten. Worauf bei einer cholesterinbewussten Ernährung zu achten ist, sagt die VERBRAUCHER INITIATIVE unter www.verbraucher60plus.de
Nach aktuellen Ernährungsempfehlungen wird ein Ei pro Woche als ausreichend erachtet.… mehr “Ostern: Eier bewusst genießen trotz Cholesterin”
– Absatz der alkoholfreien Getränke um 2,1 Prozent gestiegen, Umsatz erreicht Vorjahresmarke
– Bio-Pionier festigt Position in der Spitzengruppe der deutschen Hersteller für alkohol-freie Biere
Neumarkt in der Oberpfalz, 1. April 2025 – Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu hat 2024 ei-nen Umsatz von 31,7 Mio. Euro erwirtschaftet. Damit erreichte das Familienunternehmen aus der Oberpfalz in einem fordernden Marktumfeld wieder die Marke des Vorjahres (2023: 31,7 Mio.… mehr “Lammsbräu legt bei Alkoholfreien zu und stabilisiert Umsatz auf hohem Niveau”