UniKit für Betriebsrestaurants und Mensen – Neue Konzepte und Lösungen fürs Essen am Arbeitsplatz

Unilever Food Solutions präsentiert 2012 mit dem UniKit zahlreiche Neuerungen, mit deren Hilfe sich Betriebsrestaurants und Mensen als erste Wahl von morgens bis abends profilieren können.
UniKit für Betriebsrestaurants und Mensen - Neue Konzepte und Lösungen fürs Essen am Arbeitsplatz
Das neue Planungstool von Unilever Food Solutions

Verpflegung am Arbeitsplatz – abwechslungsreich, ausgewogen, schmackhaft und bezahlbar soll sie sein. Köche in Betriebsrestaurants und Mensen unterliegen tagtäglich dem Druck, Gästeerwartung, Betriebsvorgaben und begrenzte Budgets unter einen Hut zu bringen. Viele Köche setzen dabei auf die Unterstützung des UniKit, einem auf die speziellen Anforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung zugeschnittenen Informations- und Planungstool.

Der Konzeptfolder 2012 setzt Trends und Entwicklungen des Außer-Haus-Marktes, die Wünsche der Gäste und deren Ernährungsgewohnheiten um. Er befasst sich u.a. mit dem Wunsch nach leichter, frischer Kost am Arbeitsplatz, Zusatzumsätze mit Snacks und mit dem Comeback längst vergessener Gemüsesorten.

Auch eine langfristige Menüplanung im Voraus ist dank der Jahresübersicht möglich und nach den fünf Menülinien Regionales, Fitness, Veggies, Fernweh, Wok&Grill strukturiert.

Separate Rezeptbroschüren sorgen für weitere Auswahl, indem sie die Verzehrsgewohnheiten und saisonal verfügbaren Lebensmittel berücksichtigen. Ein dazu passender Warenkorb rundet das reichhaltige Informations- und Planungsangebot – das auch online verfügbar ist – ab.

Menüs online planen – mit dem UniKitTM

Küchenleiter von Betriebsrestaurants & Mensen, Schulen & Kitas sowie Krankenhäuser, Kliniken & Heime dürfen sich freuen. Die Menüplanung von UniKit vereint, was sich Koch und Gäste wünschen: abwechslungsreiche und gesunde Menüs, die gelingen und schmecken. Insbesondere die Planung diätetischer Kostformen, die im sozialen Sektor von großer Bedeutung sind, wird mit dem Online-Bereich UniKit Krankenhäuser, Kliniken und Heime deutlich leichter und auch sicherer.

Die Säulen des UniKit Online-Bereichs sind die entwickelten Rezepte und Menüs, die alle gesetzlichen Anforderungen und Standards im Rahmen einer optimierten Rezept- und Menüplanung erfüllen. Sie berücksichtigen die für die jeweiligen Verpflegungssegmente empfohlenen und zusammengestellten Warenkörbe und orientieren sich an den Jahreszeiten.

http://www.unileverfoodsolutions.de/aktionen/konzepte/unikit_bi?WT.mc_id=025lwmr3

Unilever Foodsolutions, der Foodservice Bereich von Unilever, ist eines der weltweit führenden Foodservice Unternehmen. Das Unternehmen bietet kundenorientierte Lösungen für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. In Deutschland ist der Foodservice-Bereich ein wichtiges Standbein von Unilever.

Von Köchen inspiriert!

Unilever Foodsolutions steht für Know-How und Verständnis der Kochprozesse. Das Wissen und Können, Leckeres und Schmackhaftes zuzubereiten zeichnet unsere Mitarbeiter aus. Kundenvertrauen gewinnen und Respekt zollen sind wichtige Grundsätze unseres Unternehmens. Das Unternehmen versteht sich als Anbieter von pragmatischen Lösungen, die von Köchen inspiriert sind!

Unilever Foodsolutions hat im Convenience- und Außer-Haus-Markt eine herausragende Position in den Segmenten Saucen, Bouillons und Suppen. Weitere wichtige Produktgruppen des Sortiments sind Würzmittel, Salatkomponenten, Nahrungsfette und -öle, Beilagen sowie Desserts und Tiefkühlkost. Starke Marken wie Knorr, Lukull, Pfanni, Brunch, Bertolli, Carte D” Or und Mondamin stehen für höchste Qualität und umfassenden Service.

Das Unternehmen verfügt über die größte Außendienst-Organisation im deutschen Foodservice-Markt. Etwa 235 Mitarbeiter beraten die Kunden vor Ort und unterstützen diese bei ihren Verkaufsaktivitäten und Aktionen. Die Culinary Fachberatung steht ihnen dabei zur Seite: Spitzenköche, die die Kunden bei der Produktwahl, Anwendung und Zubereitung von Speisen fachgerecht beraten. Sie denken täglich darüber nach, wie sie Produkte verbessern und Arbeitsabläufe vereinfachen können. Die Culinary Fachberatung arbeitet eng, kompetent und professionell mit den Küchenchefs aller Sparten der Branche und ihren Berufsverbänden zusammen.

Darüber hinaus findet der Kundendialog über eine kostenlose Kundenhotline und das Telebusiness-Team statt. Auch unsere Newsletter mit Informationen zu neuen Produkten bieten hervorragende Kommunikationsmöglichkeiten.

Unilever Food Solutions
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