Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Mrz
03

Sternenstaub an der Elbe – Das Le Canard nouveau Hamburg wird mit einem Michelin Stern ausgezeichnet

Ein Stern! Das Team des Le Canard nouveau Hamburg freut sich mit Küchenchef Norman Etzold (4.v.l.). (Bildquelle: Klaus Einwanger – www.white-plate.com) Hamburg, 3. März 2020 – Riesenfreude an der Elbe und großer Jubel nach dem Live-Streaming der Verleihung auf Facebook: Norman Etzold und sein Team vom Hamburger Fine Dining Restaurant Le Canard nouveau wurden heute … Weiterlesen »

Sep
30

Praktische Einweglösungen für die professionelle Weihnachtsbackstube

Im Sortiment des Großhandelsspezialisten Pack4Food24.de finden Bäckereien, Backshops, Konditoren, usw. ein umfangreiches Portfolio an Lösungen für das bevorstehende Weihnachtsgeschäft. Bäckereibedarf zu Weihnachten Weihnachtszeit ist Backwarenzeit, und in wohl keinem anderen Saisongeschäft haben Kekse, Kuchen und Feingebäck eine solche Hochkonjunktur. Wo in der heimischen Backstube das Backen meist kurz vor Weihnachten beginnt, müssen professionelle Bäckereien, Konditoreien, … Weiterlesen »

Mai
21

Oliver Pfahler ist neuer Maître de Cuisine im Rugards Gourmet im Ostseebad Binz auf der Insel Rügen

Paukenschlag auf der Insel Rügen-Michelin Sternekoch im First Class Rugard Strandhotel Binz Sternekoch Oliver Pfahler im Rugard´s Gourmet in Binz auf Rügen Das verspricht kulinarische Hochgenüsse: Seit April 2014 ist Sternekoch Oliver Pfahler neuer Matre de Cuisine im Rugard”s Gourmet. Unverfälschte Produkte in wahre Gaumenfreuden verwandeln – das ist die Devise des aus Bayern stammenden … Weiterlesen »

Mai
21

Oliver Pfahler ist neuer Maître de Cuisine im Rugards Gourmet im Ostseebad Binz auf der Insel Rügen

Paukenschlag auf der Insel Rügen-Michelin Sternekoch im First Class Rugard Strandhotel Binz Sternekoch Oliver Pfahler im Rugard´s Gourmet in Binz auf Rügen Das verspricht kulinarische Hochgenüsse: Seit April 2014 ist Sternekoch Oliver Pfahler neuer Matre de Cuisine im Rugard”s Gourmet. Unverfälschte Produkte in wahre Gaumenfreuden verwandeln – das ist die Devise des aus Bayern stammenden … Weiterlesen »

Aug
08

Beim Blick in die Sterne: Wünsch dir einen Cocktail

GENUSSMOMENTE 2013 Ein fruchtiger Cocktail für Sternstunden Im August wird der Blick in den nächtlichen Himmel mit einem besonderen Spektakel belohnt. Der Perseiden-Schauer (auch “Laurentiustränen” genannt) sorgt für eine hohe Dichte an Sternschnuppen rund um den 12. August. Sternegucker und Nachtschwärmer kommen in diesen Nächten voll auf ihre Kosten. Die beste Zeit zum Beobachten der … Weiterlesen »

Nov
08

MICHELIN kürt Spitzengastronomie: Stern für Christian Penzhorn und das Monkey”s West

Der Geschäftsführer und Küchenchef des Monkey”s in Düsseldorf, Christian Penzhorn, erhält mit dem Monkey”s West seinen ersten Stern. Die unabhängigen Tester des MICHELIN-Führers zeichneten Penzhorn mit dem begehrten Kulinarik-Preis aus. Monkey´s West: Der Stern ist angekommen “Wir sind begeistert über diese Auszeichnung”, kommentiert Christian Penzhorn, seit fast 4 Jahren Geschäftsführer und Küchenchef des Monkey´s. “Wird … Weiterlesen »