Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Apr
29

Güstrower Schlossquell unterstützt heimische Gastronomie in Mecklenburg-Vorpommern

Güstrow/Schwerin, 29. April 2020 – Unter dem Motto “Von hier, von Herzen – für unsere Gastronomie in MeckPomm” unterstützt Güstrower Schlossquell jetzt gastronomische Betriebe in Mecklenburg-Vorpommern, deren Existenz durch die angeordnete Betriebsschließung während der Corona-Krise gefährdet ist: Für jede verkaufte 12×1,0 l-Kiste Güstrower Mineralwasser spendet das Mecklenburger Traditionsunternehmen ab sofort 10 Cent in einen eigens … Weiterlesen »

Sep
28

Wie es urbane Foodies lieben

Das erste Pop-Up Restaurant im alten Bahnbetriebswerk in Heidelberg eröffnet am 2. Oktober 2018 Magisch und geheimnisvoll: Location. Stimmung und Menü im “Stories Pop-Up” Heidelberg Der aktuelle Trend der Gastro-Szene erobert jetzt auch Heidelberg. Ein altes Bahnbetriebswerk wird zur “Stories Pop-Up Kitchen”. Andernorts sprießen Pop-Up Restaurants schon lange überall aus dem Boden. Für den Großraum … Weiterlesen »

Mrz
06

Gastrotipp: Bei “Simon Pure” gibt”s Salat in der Tasche

Zwei Freunde haben in der Maxvorstadt ihren ersten Laden eröffnet: Bei “Simon Pure” gibt es gesunde Snacks und Salat in der Tasche Salattaschen sind der Renner bei „Simon Pure“, dem ersten Laden von K. Huber (re.) & T. Dirsch (li.) (Bildquelle: @Oliver Bodmer) München (Janina Ventker) – Für ihre Idee von gesundem Essen auf die … Weiterlesen »

Jan
29

Dialog food&drink: Mehr Qualität, mehr Gäste, mehr Ertrag

Der Weiterbildungstag für den gesamten Betrieb: Gastro-Branchentreff “dialog food&drink” startet am 2. Februar in Bochum mit neuem Konzept in die dritte Runde Roland Trettl hält den Impulsvortrag “Mutig sein”. Es ist angerichtet! Zum dritten Mal serviert “dialog food&drink”, das Branchenforum für Zukunftsgastronomie im Ruhrgebiet, einen innovativen Mix aus top-aktuellem Praxiswissen, erlebnisreicher Begegnung und exklusiver Fachausstellung. … Weiterlesen »

Nov
12

Dieser Hamburger kann auch anders

Der Ramenburger ist das neue Basic der Crossover-Küche Der Ramenburger: Dieser Hamburger kann auch anders. (Bildquelle: Hahnfoto.de) Was in Manhattan Hunderte von Menschen Schlange stehen lässt, kommt jetzt auf deutsche Teller und Tafeln: der Ramenburger. Die neu gegründete Ramen Company aus Nordrhein-Westfalen bietet bratfertige Ramenbuns an – knusprige Scheiben aus asiatischen Weizennudeln, die beim Burger … Weiterlesen »

Jul
27

Frankfurts erste Sake-Bar öffnet in Sachsenhausen

Urlaub vom Alltag: Stilvolle japanische Teezeremonien erleben und fernöstlichen Reiswein in Frankfurt genießen Sake: der japanische Reiswein kommt nach Frankfurt. In Sachsenhausen eröffnet die erste Sake-Bar. Frankfurt, 27.07.2015 [SB270715PR] Wahrscheinlich wurde Reiswein in Japan schon vor mehr als 2.000 Jahren gebraut. 1.600 Sake-Brauereien gibt es im Land der Samurai bis heute. Und Sake ist längst … Weiterlesen »

Feb
04

15 Jahre Gastro Vision Hamburg: Innovationsführer präsentiert neueste kulinarische Trends – von vegan bis Street Kitchen!

Show mit Mehrwert: Auf der Stage of Taste zeigen Profis ihr Können – live in Showküche, -Bar und -Patisserie 15 Jahre Gastro Vision! – Im Mittelpunkt auf der Stage of Taste: u.a. vegane Gerichte der Berliner Kochbox. Hamburg, den 04. Februar 2014 – Mit innovativen Konzepten und nachhaltigen Angeboten mehr Umsatz generieren ist das Top-Thema … Weiterlesen »

Jun
04

Bewerbungsphase gestartet: Gastro Vision Förderpreis 2014

Jetzt mitmachen beim Gastro Vision Förderpreis 2014: Bewerbungsphase läuft ab sofort bis 30.09.13. – Jetzt mitmachen: Die Bewerbungsphase läuft ab sofort bis zum 30. September dieses Jahres. Bewerben können sich Einzelpersonen und junge Unternehmen aus Gastronomie, Hotellerie und Catering* – Mut lohnt sich: Denn gesucht werden innovative Ideen aus den Bereichen Food, Beverage- oder Nonfood-Produkten, … Weiterlesen »

Jan
22

WMF und Boehringer Gastro Profi bauen Zusammenarbeit aus

Lösungskompetenz steht im Vordergrund Der Boehringer-Showroom in Birkenfeld bietet einen Eindruck vom breiten Sortiment des Fachhandelsprofis Den Kunden mehr Möglichkeiten zu bieten, ist das erklärte Ziel der verstärkten Kooperation zwischen dem Hotellerie- und Gastronomiegeschäft von WMF und Boehringer Gastro Profi. Über das bewährte Sortiment des Geislinger Konzerns hinaus kann die WMF Vertriebsmannschaft über den Fachhandelspartner … Weiterlesen »

Jun
07

Neues Gesetz: Verstöße gegen Hygienebestimmungen in Gastronromie müssen veröffentlicht werden

Novellierung des Verbraucherinformationsgesetztes greift “Hygieneampel” voraus – Hotelberater Ulrich Jander rät zu professionellen Hygienechecks Novellierung des Verbraucherinformationsgesetzes ab 01. September 2012: Behörden werden verpflichtet, schwerwiegende Hygieneverstößen zu veröffentlichen (Fotos: Hotel- & Gastrochecks von Ulrich Jander) (Rüsselsheim, 07. Juni 2012) Hygieneverstöße in der Gastronomie und Hotellerie geraten ins öffentliche Licht. Mit der Novellierung des sog. Verbraucherinformationsgesetzes … Weiterlesen »

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