So einfach und doch so vielseitig

Mit der Webseite “www.gewürzwunder.de” steht eine Webseite im Netz, die sich ausführlich mit den gebräuchlichsten und beliebtesten Gewürzen befasst. Das Besondere dabei ist, das jedes Gewürz individuell erläutert und hinterfragt wird, ohne dabei auf kompliziertes Fachchinesisch zurückzugreifen. Hinter der Seite steht die Etoile des Saveurs GmbH, ein in der Schweiz ansässiges Unternehmen, das Wissenswertes und Hilfreiches über die gebräuchlichsten Gewürze veröffentlicht. Ziel von “www.gewürzwunder.de” ist es, auch so alltägliche Dinge wie Pfeffer oder Salz schätzen zu lernen und das Potenzial dieser Gewürze zu beleuchten. Dabei können sowohl internationale Profis wie auch Hobby-Köche noch viel über Salz & Co. erfahren.
So einfach und doch so vielseitig

Salz kann sich als das am häufigsten verwendete Gewürz bezeichnen. Es ist relativ einfach zu gewinnen und daher auch recht günstig. Enthalten ist Salz in unzähligen Nahrungsmitteln wie Brot, Fleisch, Wurst, Käse und in Konserven und Fertiggerichten. Ein genauerer Blick auf die jeweiligen Zutaten zeigt die Vielfalt, denn Salz (eigentlich Natriumchlorid) kann als Meer- oder Steinsalz sowie mit diversen Zusatzstoffen (Natriumnitrit, Jod, Folsäure, Fluorid) verwendet werden. Jeder Variante werden dabei spezielle gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben, über die www.gewürzwunder.de ebenfalls ausführlich informiert. Trotz der Vielfalt und der günstigen Produktion wird Salz heute viel zu oft als selbstverständlich angesehen. Dabei sind die 5 bis 15 Gramm Salz, die jeder Mensch täglich benötigt, nach wie vor etwas Besonderes. Das Gewürz ist ein Universal-Talent für die Gesundheit und verbessert gleichzeitig den Geschmack und das Aroma der damit zubereiteten Speisen.

“Gewürzwunder” hat es sich aber auch zur Aufgabe gemacht, mit weiterführenden Hintergrundinformationen zu den einzelnen Gewürzen über den eigenen Tellerrand hinaus zu blicken. Beim Thema Salz erfährt der Besucher beispielsweise auch viel über seltenere oder exotische “Familienmitglieder”. So bietet das “Gewürzwunder” auch Informationen und Rezepte für Sorten wie das Chili-Salz an, das mit anderen Gewürzen versetzt ist und als besonders herzhaft gilt. Das Himalaya-Salz gilt als sehr gesundheitsfördernd und wird daher beim Kochen, als Badezusatz, als Trinkkur oder auch zur Inhalation genutzt. Kaum bekannt ist hierzulande auch das Schwarze Salz. Das aus Indien stammende Gewürz wird wegen seines kräftigen Aromas oft als Gewürz für vegetarische Gerichte verwendet.

Neben den Informationen über die einzelnen Gewürze und Sorten bietet “www.gewürzwunder.de” seinen gesundheitsbewussten Lesern sowie Profi- und Hobbyköchen auch einen Blog, der regelmässig aktualisiert wird und so immer wieder viel Raum für neue Entdeckungen zwischen Einkauf und Kochherd bietet. Und wer mag, kann auch an den Verlosungen von interessanten und praktischen Preisen teilnehmen, die über die Facebook-Seite erreichbar sind (http://de-de.facebook.com/gewuerzwunder).
Hier in unserem Online-Shop Gewürzwunder möchten wir Sie auch über die Herkunftsländer und die Anbaumethoden der verschiedensten Gewürze informieren. Man sagt ja so redensartlich: Geh hin, wo der Pfeffer wächst … Aber wo wächst der eigentlich? Die Auflösung finden Sie auf der entsprechenden Seite in unserem Online-Shop.

Bei jeder Gewürzmischung wird genau aufgeführt, aus welchen Zutaten diese besteht. Sollten Sie also unter einer Unverträglichkeit leiden, informieren Sie sich hier auf der entsprechenden Produktseite über die Zusammensetzung der Gewürzmischungen.

Natürlich finden Sie auch viele bekannte und weniger bekannte Einzelgewürze in unserem Online-Shop. Wenn Sie also beispielsweise gerne asiatisch kochen, werden Sie hier garantiert die benötigten Gewürze finden.

Auch verschiedene Zuckerarten können Sie in unserem Online-Shop bestellen. Was wäre beispielsweise der Ostfriesentee ohne die beliebten Klüntjes oder den Kandiszucker? Auch diesen Zucker können Sie hier bei uns zu günstigen Konditionen erwerben.

Sie lieben vor allem scharfes Essen? Dann sollten Sie unser Paprika und Chili Pulver bestellen. Beide Gewürze geben Ihren Speisen die gewünschte Schärfe. Dabei gibt es beide Gewürze auch in geringeren Stärken, sodass auch diejenigen unter Ihnen, die die Speisen nicht ganz so scharf wünschen, auf diese Gewürze zurückgreifen können.

Bei uns im Online-Shop bekommen Sie auch eine Auswahl an verschiedenen Speisesalzen. Diese werden teilweise mit Jod und Fluor angereichert. Sie werden staunen, wie viele Salzarten bei uns im Angebot sind. Sicherlich möchten Sie auch das eine oder andere Salz einmal ausprobieren. Deshalb bieten wir auch dieses in verschiedenen Packungsgrößen an.

Wer Gewürze benutzen möchte, benötigt dafür natürlich auch das passende Zubehör. Dazu gehören eine Salz- und eine Pfeffermühle genauso wie Gewürzregale, Dosen und anderweitige hgewürze2ochwertige Verpackungen. Sie werden staunen, wie umfangreich hier unser Angebot ist.

Etoile des saveurs GmbH
Thomas Barthilla
Bahnhofstr. 34
9470 Buchs
info@leforban.de
+41 (0) 81.740 57 43
http://www.leforban.de