Oranier Küchentechnik: Hier kocht der Chef – Immer mehr Männer entdecken die Küche als Spielfeld

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Oranier Küchentechnik: Hier kocht der Chef - Immer mehr Männer entdecken die Küche als Spielfeld

Vollautomatische Backofentechnik, Induktions-Kochfelder, Wok und Teppan Yaki-Grillplatte verführen zu ausgefallenen Gerichten

Gladenbach. – Der Kochlöffel hat ausgedient – es lebe die Sensortaste. Immer mehr deutsche Männer entdecken die Küche als ihr ganz persönliches Spielfeld. Moderne Technik, übersichtliche Displays und leicht zu bedienende Funktionen erleichtern nicht nur das alltägliche Kochen – sie ermöglichen auch ausgefallenere Gerichte, an die sich sonst nur der Chefkoch wagt.… mehr “Oranier Küchentechnik: Hier kocht der Chef – Immer mehr Männer entdecken die Küche als Spielfeld”

Schätze aus dem Kalimna Keller: Penfolds präsentiert seine edle Sammlung an Likörweinen auf der ProWein

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Am Stand von Treasury Wine Estates, Halle 6 / N51 zeigt das Edelweingut Penfolds seine geschichtsträchtige Tawny-Reihe.
Schätze aus dem Kalimna Keller: Penfolds präsentiert seine edle Sammlung an Likörweinen auf der ProWein

Adelaide (Australien) / München, 28. März 2011. Penfolds, die Wein-Ikone Australiens, zeigt auf der ProWein 2011 zum ersten Mal seine edlen Süßweine. Die Penfolds Tawny-Selektion vereint die Geschichte und Abstammung des Weinguts, denn ihre Herstellung hat bei Penfolds eine lange Tradition, die bis zur Gründung in den 1800er Jahren reicht.… mehr “Schätze aus dem Kalimna Keller: Penfolds präsentiert seine edle Sammlung an Likörweinen auf der ProWein”

Astra kämpft für die gute, analoge Zeit

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Astra kämpft für die gute, analoge Zeit

Der Web-Wahnsinn greift um sich: Wir gehen online einkaufen, arbeiten online und treffen online Freunde. Wo bleibt da noch das echte Leben, fragen sich viele. Gut, dass es Astra gibt. Denn Astra hat ein Herz für alle, die sich im World-Wide-Web verheddert haben. Unter dem Motto „Astra bleibt analog“ kämpft die Kiez-Biermarke für das analoge Leben. Und für ein vollkommen undigitales, gut gekühltes Astra in der Kneipe um die Ecke.… mehr “Astra kämpft für die gute, analoge Zeit”

Sanpuro – der lukrative High Society Geheim Tipp

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Was dem einen sein Gold ist dem anderen sein Wasser. Das neue Premium Wasser aus Italien mit dem schönen Namen Sanpuro verwöhnt die Zungen der Wassersommeliers und deren High Society Gäste in Edelrestaurants und an den Wasserbars. Wasser liegt im Trend und bringt Bares in die Kassen. Schon lange weiß die High Society was gut ist. Feine Wasser können als besonders edle Verköstigung in der Upper Class die besten Weine ersetzen.
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Wildschwein auf den Grill!

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Die Wildschweinpopulation hat in den letzten Jahren explosionsartig zugenommen. Dies führt mittlerweile zu immensen Schäden für die Land-, Jagd- und Forstwirtschaft. Abhilfe schafft hier nur der gezielte Abschuss von Jungtieren, um die Populationsdichte einzudämmen.
Wildschwein auf den Grill!

Wildbret vom Wildschwein steht das ganze Jahr über zur Verfügung. Hochwertiges naturbelassenes Fleisch, das sich besonders gut zum Grillen und Barbecuen eignet.

Für all jene, die sich dieser Thematik erstmalig annähern, sei Fleisch vom Wildschwein besonders empfohlen.… mehr “Wildschwein auf den Grill!”

iPhone/iPad-App für den „Mittagstisch-Guide“ menümix verfügbar

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Der Mittagstischfinder für unterwegs
iPhone/iPad-App für den "Mittagstisch-Guide" menümix verfügbar

Die Restaurant- und Mittagsmenü-Suchmaschine menümix (www.menuemix.de) erfreut sich gut ein Jahr nach dem offiziellen Start stetig steigender Beliebtheit bei Gastronomen und deren Gästen, die täglich auf der Suche nach einem leckeren und preisgünstigen Menü für die Mittagspause sind. Immer öfter kommt hierbei auf Endkundenseite die für Handys und Smartphones optimierte Mobilversion des Webportals zum Einsatz.

Für Besitzer eines iPhone, iPad oder iPod touch steht seit neuestem auch eine native Anwendung („App“) zur Verfügung.… mehr “iPhone/iPad-App für den „Mittagstisch-Guide“ menümix verfügbar”

Neuer Besucherrekord auf der Gastro Vision 2011

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Neuer Besucherrekord auf der Gastro Vision 2011

Hamburg, 24. März 2011. Unter dem Motto Experience Tomorrow Today haben sich Top-Entscheider aus Gastronomie, Hotellerie und Catering auf der Gastro Vision über Innovationen aus der Branche informiert. Zufriedene Aussteller freuen sich gemeinsam mit dem Veranstalter über einen neuen Besucherrekord: Über 2.600 Fachbesucher nutzten die exklusive Veranstaltung in Hamburg, um sich in persönlichen Gesprächen über relevante Trends auszutauschen sowie neue Produkte und Dienstleistungen der rund 70 Aussteller kennenzulernen.… mehr “Neuer Besucherrekord auf der Gastro Vision 2011”

Wein-Weltreise im Restaurant Bernstein

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Das Gourmetrestaurant Bernstein auf der Insel Usedom lädt zu einem kulinarischen Event mit den Winzern Meyer-Näkel und Klumpp ein.
Wein-Weltreise im Restaurant Bernstein

Am 8. April 2011 präsentiert das jüngst mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnete und gerade neu gestaltete Restaurant Bernstein in Heringsdorf auf der Insel Usedom sich der Öffentlichkeit und lädt ein zu einem kulinarischen Event vor herrlichstem Ostseepanorama.

Die Winzer Meyer-Näkel und Klumpp sind zu Gast am Meer und nehmen den Bernstein-Genießer mit auf eine Wein-Weltreise durch Deutschland, Portugal und Südafrika.… mehr “Wein-Weltreise im Restaurant Bernstein”

Hubertus Vallendar ist im Olymp der Brenner angekommen

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Hubertus Vallendar ist im Olymp der Brenner angekommen

„Die Bewertung der Spirits kommt dem Sortieren von Diamanten gleich“, sagt Wolfram Ortner, der Initiator der World Spirits Awards. Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass die Juroren des World Spirits Awards 2011 viele funkelnde Edelsteine bei uns gefunden haben:

Die Brennerei Hubertus Vallendar wurde in zwei von drei möglichen Kategorien zur „Distillery of the Year 2011“ gekürt.

„Davon zu träumen hätte ich noch vor kurzem für sehr vermessen gehalten“, freut sich Hubertus Vallendar.… mehr “Hubertus Vallendar ist im Olymp der Brenner angekommen”

Zwiefalter schmiedet neue regionale Partnerschaft

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Langfristiger Erzeugervertrag für Biosphären-Bier „Kloster Helles“
Zwiefalter schmiedet neue regionale Partnerschaft

Zwiefalten, 24. März 2011. Mit einer Vertragsunterzeichnung besiegelt Zwiefalter Klosterbräu eine langfristige Partnerschaft mit Getreidelieferanten des Biosphärengebiets Schwäbischen Alb. Im Oktober wurde mit Zwiefalter Kloster-Schwarzes bereits ein saisonales Winterbier aus Biosphärengerste eingeführt. Weiteres Bier dieser Partnerschaft wird Zwiefalter Kloster-Helles sein. Die saisonale Spezialität ist von April bis September in Handel und Gastronomie erhältlich. Die familiengeführte Brauerei Zwiefalter braut seit über 100 Jahren Biere ausschließlich aus regionalen Rohstoffen.… mehr “Zwiefalter schmiedet neue regionale Partnerschaft”