Verbraucher wollen AMC!

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Deutschlands Verbraucher wählten das Premium Kochsystem von AMC
zur Kücheninnovation 2011
Verbraucher wollen AMC!

Rotkreuz und Bingen, März 2011 (AMC). Am 12.02.2011 erhielt die AMC (Alfa Metalcraft Corporation Handelsgesellschaft) auf der Messe Ambiente die Auszeichnung „KüchenInnovation des Jahres® 2011“ für das neue AMC Premium Kochsystem.

Diese wird alljährlich von der unabhängigen Initiative „LifeCare – Besser Leben“ verliehen und fördert die Qualität, Funktionalität und Innovation von Produkten, die spürbar die Lebensqualität steigern.… mehr “Verbraucher wollen AMC!”

Das ist moderne Küche: Alle Varianten eines Produktes ausgiebig testen

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Kirill Kinfelt vom Aufsteiger-Restaurant „Planea“ in Göttingen setzt auf neue Studien mit Top-Rohwaren und Geschmacks-Gegensätzen
Das ist moderne Küche: Alle Varianten eines Produktes ausgiebig testen

(Göttingen, 15. März 2011) Wieviele Möglichkeiten gibt es, Schweinebauch mit Jakobsmuscheln zu kombinieren? Nun ist diese Zusammenstellung an Fleisch- und Fischgenuss per se ungewöhnlich – und in den Variationen von Kirill Kinfelt stets ein exzellenter Gaumenschmaus. Der aufstrebende Chefkoch des Fine-Dining-Restaurants „Planea“ in Göttingen steht wie kein anderer der „Aufsteiger“ in der Top-Cuisine für moderne Küche weit über die Grenzen des bisher Erreichten hinaus.… mehr “Das ist moderne Küche: Alle Varianten eines Produktes ausgiebig testen”

Pepperballs: Der Geschmack Südafrikas

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Miniaturausgabe der Paprika wurde erst 1997 entdeckt
Pepperballs: Der Geschmack Südafrikas

(ms) Die Miniaturausgabe der Paprika, Pepperballs oder Sweet Chili Pepper genannt, stammt aus Südafrika. Hier entdeckte der Farmer Johan Steenkamp im Jahr 1997 eines Morgens in seinem Garten eine unbekannte Pflanze mit leuchtend roten Früchten. Er nannte sie Piquanté (sprich: Pie-kan-tee).

Die pikant-süßen und besonders knackigen Früchte wachsen an sehr hohen Buschsträuchern. Sie werden erntefrisch entkernt und anschließend in einem mild-pikanten Aufguss gebadet, der ihren authentischen Geschmack bewahrt und unterstreicht.… mehr “Pepperballs: Der Geschmack Südafrikas”

Weinversand onlineweinkeller.de verstärkt sein Sortiment mit dem Weingut Fetzer aus Kalifornien.

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Weingut Fetzer bei onlineweinkeller.de

Künftig wird der Weinhandel onlineweinkeller.de das Weingut Fetzer durch die Aufnahme ausgewählter Weine in das Weinversand-Sortiment unterstützen.
Seit seiner Gründung 1968 ist das Weingut Fetzer Visionär in Sachen Weinbau. Von Anfang an wandte Fetzer die Methoden der naturnahen Bewirtschaftung an und entwickelt sie immer weiter. Lange bevor es modern wurde, ökologisch zu arbeiten, begann man bei Fetzer bereits 1984 mit der vollständigen Umstellung auf nachhaltige Anbaumethoden.… mehr “Weinversand onlineweinkeller.de verstärkt sein Sortiment mit dem Weingut Fetzer aus Kalifornien.”

Bei Landliebe Fruchtjoghurt kommt der Geschmack aus der puren Frucht

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Landliebe verwendet die höchste Qualitätsstufe bei Aromen/Start einer Informations-Kampagne für Verbraucher
Bei Landliebe Fruchtjoghurt kommt der Geschmack aus der puren Frucht

Nach einer aktuellen Studie versteht jeder zweite Deutsche bei Lebensmitteln die Angaben auf der Verpackung nicht.* Auch über die unterschiedlichen Qualitätsstufen von Aromen in Fruchtjoghurts wissen Verbraucher wenig.** Bei Landliebe Fruchtjoghurt werden für einen natürlichen Fruchtgeschmack neben erlesenen Früchten nur Aromen der höchsten Qualitätsstufe verwendet. Um die Verbraucher darüber zu informieren, wie Aromen bei Landliebe eingesetzt werden und zu erläutern, wie die Deklaration auf einem Joghurtbecher zu verstehen ist, startet Landliebe jetzt als erste nationale Milchmarke eine Informations-Kampagne zum Thema.… mehr “Bei Landliebe Fruchtjoghurt kommt der Geschmack aus der puren Frucht”

Whiskey Blender gesucht

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Mit Bushmills auf Tour nach Irland und zurück
Whiskey Blender gesucht

Wiesbaden, 14. März 2011 – Am St. Patrick“s Day fällt der Startschuss für den „Make it 2 Bushmills“-Contest – zum ersten Mal ist auch Deutschland dabei. Pünktlich zum irischen Nationalfeiertag am 17. März 2011 ruft Colum Egan, Master Distiller in Irlands ältester Whiskey Destillerie Bushmills, abenteuerlustige Whiskey-Freunde dazu auf, sich seiner Herausforderung „Make it 2 Bushmills“ zu stellen: Aus elf Nationen bekommen ein Gewinner und der beste Freund die Möglichkeit, 14 Tage lang hinter die Kulissen der Bushmills Destillerie in Irland zu blicken und ihren eigenen Blend zu kreieren.… mehr “Whiskey Blender gesucht”

Whiskey Blender gesucht

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Mit Bushmills auf Tour nach Irland und zurück
Whiskey Blender gesucht

Wiesbaden, 14. März 2011 – Am St. Patrick“s Day fällt der Startschuss für den „Make it 2 Bushmills“-Contest – zum ersten Mal ist auch Deutschland dabei. Pünktlich zum irischen Nationalfeiertag am 17. März 2011 ruft Colum Egan, Master Distiller in Irlands ältester Whiskey Destillerie Bushmills, abenteuerlustige Whiskey-Freunde dazu auf, sich seiner Herausforderung „Make it 2 Bushmills“ zu stellen: Aus elf Nationen bekommen ein Gewinner und der beste Freund die Möglichkeit, 14 Tage lang hinter die Kulissen der Bushmills Destillerie in Irland zu blicken und ihren eigenen Blend zu kreieren.… mehr “Whiskey Blender gesucht”

Marius Ackermann wird neuer Chefkoch im Hotel Post

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Marius Ackermann wird neuer Chefkoch im Hotel Post

Das Hotel Post Bezau im Bregenzerwald, das bereits mit zwei Hauben und 15 Punkten im Gault Millau vertreten ist, will seine kulinarische Reputation kontinuierlich weiter ausbauen. Darum wurde als neuer Küchenchef Marius Ackermann verpflichtet.

Der 28-jährige gebürtige Westfale kommt nach renommierten Stationen wie dem Söl“ring Hof auf Sylt und dem Vitalhotel Alter Meierhof in Glücksberg/Ostsee an den Herd des Hotel Post und hat einen Teil seines neuen Teams gleich mitgebracht.… mehr “Marius Ackermann wird neuer Chefkoch im Hotel Post”

„My Choc“ versüßt besondere Momente: Individuelle Geschenkideen für Schokoladenfans

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Wismar, im März 2011. Ostern, Muttertag oder Hochzeit – Anlässe zum Schenken gibt es viele und immer wieder stellt sich die Frage nach einer außergewöhnlichen Überraschung. Eine selbst kreierte Schokolade von „My Choc“ ist eine süße und ganz individuelle Aufmerksamkeit. Wer zu Ostern also das Nest mit etwas Besonderem füllen möchte, erfreut kleine und große Schokoladenliebhaber mit einer sehr persönlichen Nascherei.
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bboxx – der mobile Verkaufsstand auf der INTERNORGA 2011

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Veloform Media präsentiert die innovative bboxx vom 18.03. – 23.03.2011 auf der Gastrofachmesse INTERNORGA in Hamburg.

Professionelle gastronomische Konzepte werden den Kunden auf ansprechende Weise präsentiert. Ob Currywurst, Pasta, Eis, Frozen Yoghurt oder Backwaren, die bboxx ist die individuelle Lösung für den mobilen Verkauf.

Ideal für In- und Outdoorstandorte bietet die bboxx zudem viel Platz für Werbung und Informationen. Ob im Straßenraum, auf Plätzen oder auf Messen: die bboxx fällt auf.… mehr “bboxx – der mobile Verkaufsstand auf der INTERNORGA 2011”