Euro-Toques Preis für Dr. Gabriele Stoll, GOURVEINE als “Woman of the Year 2010” für ihre Bekanntmachung der Genusspflanze Verveine / Verbena

Der Präsident der Euro-Toques Spitzenköche Vereinigung, Ernst Ulrich W. Schassberger, hat am Montag, 28.02.2011 Frau Dr. Gabriele Stoll aus Hohberg/Ortenau, den Preis “Woman of the Year 2010” für ihr Engagement für die Bekanntmachung der Genusspflanze Verveine oder Verbena verliehen.

Der Präsident der Euro-Toques Spitzenköche Vereinigung, Ernst Ulrich W. Schassberger, hat am Montag, 28.02.2011 Frau Dr. Gabriele Stoll aus Hohberg/Ortenau, den Preis “Woman of the Year 2010” für ihr Engagement für die Bekanntmachung der Genusspflanze Verveine oder Verbena verliehen.… mehr “Euro-Toques Preis für Dr. Gabriele Stoll, GOURVEINE als “Woman of the Year 2010” für ihre Bekanntmachung der Genusspflanze Verveine / Verbena”

Jung, dynamisch und erfolgreich: Israels Boutique Wineries auf der ProWein 2011

Leipzig/ Tel Aviv, Februar 2011: Jung, dynamisch und erfolgreich, das sind die Attribute, mit denen der moderne israelische Weinbau in den letzten Jahren weltweit für Aufsehen gesorgt hat. Einen bedeutenden Anteil am Qualitätsaufschwung des neuen israelischen Weinbaus haben die Boutique Wineries. Unter diesem Label firmieren kleine, oft in Familienbesitz befindliche Weingüter, die im Jahr zwischen 1.000 und max. 100.000 Flaschen produzieren.… mehr “Jung, dynamisch und erfolgreich: Israels Boutique Wineries auf der ProWein 2011”

Käserei Steinlage: Ziegenkäse-News jetzt auch auf Twitter und Facebook

Ziegenkäserei Steinlage informiert rund um das Thema Ziegenkäse nun auch in Social Media

Die Ziegenkäse-Landkäserei Steinlage aus Rietberg engagiert sich nun auch in Social Media und stellt ihren neuen Twitter-Account “@landkaeserei” und die neue Facebook-Seite “Landkäserei Steinlage” vor. Käserei-Inhaber Konrad Steinlage will die neuen Kanäle vor allem für den direkten Dialog mit den Kunden nutzen. Zudem werden alle “Twitter-Fölglinge” und Fans der Landkäserei nicht nur mit aktuellen Meldungen wie Marktzeiten, Angeboten und Aktionen der Ziegenkäserei versorgt, sondern auch mit vielen interessanten Infos rund um das Thema ziegenkäse, Käseherstellung, Ziegenhaltung, nachhaltige Lebensmittel und vieles mehr.… mehr “Käserei Steinlage: Ziegenkäse-News jetzt auch auf Twitter und Facebook”

Bio, stylisch und prämiert – DLG Gold für alle vier iChoc Schokoladen

Dass Schokolade nicht nur gut aussehen kann, sondern auch inhaltlich hält, was sie verspricht, beweist die Trend-Bioschokolade von iChoc. Seit Anfang 2010 auf dem Markt wurden nun alle vier Tafelsorten von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. (DLG) mit Gold ausgezeichnet. Die Prämierung fand im Rahmen der diesjährigen BioFach-Messe in Nürnberg statt.

Dank der Auszeichnung gehört iChoc zu den großen Gewinnern der BioFach 2011.… mehr “Bio, stylisch und prämiert – DLG Gold für alle vier iChoc Schokoladen”

Porzellanmanufaktur FÜRSTENBERG: Präzision in ihrer feinsten Form

Fürstenberg, im März 2011 – Einzigartige Handwerkstechnik und exklusives Manufakturporzellan – dafür steht FÜRSTENBERG seit 1747. Heute setzt das Traditionsunternehmen aus Niedersachsen mit Premium-Kollektionen neue Maßstäbe in der Porzellanherstellung: Designobjekte der gehobenen Tischkultur von höchster Qualität. Das Sortiment der FÜRSTENBERG GmbH reicht dabei von Geschirrserien über Geschenkartikel bis hin zu individuellen Designerstücken.

FÜRSTENBERG arbeitet in der Porzellanherstellung mit der Erfahrung aus über 260 Jahren Handwerkskunst.… mehr “Porzellanmanufaktur FÜRSTENBERG: Präzision in ihrer feinsten Form”

Frisch gedacht. Fein gemacht.

Produkt-Vielfalt für den Lebensmitteleinzel- und Großhandel

Die “Tante Fanny Frischteig GmbH” erweiterte das Angebot für Gastronomie und Hotellerie um drei Frischteige “backfertig ausgerollt auf Backpapier im Großverbraucherformat”. Somit reicht die Produktvielfalt des österreichischen Frischteig-Unternehmens ausgehend von Haushaltsteigen wie: frischer Blätterteig, frischer Croissant- oder Plunderteig, frischer Blech-Pizzateig, frischer Flammkuchenteig, Filo- oder Yufkateig bis hin zu Tiefkühlteigen, süß oder pikant gefüllten Tiefkühl-Strudel und frische Teige im Großformat für die Gastronomie.… mehr “Frisch gedacht. Fein gemacht.”

Haute Cuisine mit “La Tourangelle”

Feinkost Dittmann bringt Feinschmecker-Nussöle nach Deutschland

(ms) Für Kenner der “Haute Cuisine” und solche, die es werden wollen, bietet Feinkost Dittmann ab April etwas ganz Besonderes an: Die Feinkost-Experten bringen fünf qualitativ und ernährungsphysiologisch hochwertige Qualitäts-Nussöle der französischen Premium-Marke “La Tourangelle” in den deutschen Handel.

Die exklusive Range umfasst erstklassiges Walnuss-, Haselnuss-, Sesam-, Avocado- und Pistazienöl. Angeboten werden die wertvollen Neuheiten in einer attraktiven 250 ml Schmuckdose zu Preisen von 5,29 EUR (Haselnuss-, Walnuss- und Sesamöl), 7,49 EUR (Avocadoöl) und 9,49 EUR (Pistazienöl) (jeweils EVP).… mehr “Haute Cuisine mit “La Tourangelle””

Vinogusta.com lädt spanische und deutsche Spitzen-Winzer auf dem Rheingau Gourmet & Wein-Festival zum Vergleich

Frechen, 01.03.2011. Spain meets Germany heißt es am 6. März 2011 im idyllischen Eltville-Hattenheim, wenn anlässlich des Rheingau Gourmet & Wein-Festivals 30 der besten spanischen Bodegas, allesamt vertreten auf vinogusta.com, auf 30 VDP-Weingüter aus dem Rheingau treffen. Zum ersten Mal in der Geschichte des renommierten Festivals haben damit alle Weinbegeisterten die einmalige Chance, während der großen VDP-Weinprobe in den historischen Gemäuern des Klosters Eberbach spanische und deutsche Edelgewächse direkt miteinander vergleichen zu können.… mehr “Vinogusta.com lädt spanische und deutsche Spitzen-Winzer auf dem Rheingau Gourmet & Wein-Festival zum Vergleich”

Mit Ramazzotti eiskalt gewinnen

Die neue Sonderedition der beliebten Ramazzotti Gläser überrascht mit
Spezialeffekt und Gewinnchancen auf insgesamt 100.000 Euro

Köln, März 2011. Ab Mitte März schickt Ramazzotti seine Fans auf die Suche nach dem ?wertvollen Glas?: Ein thermochromer Effekt verändert die Farbe des Ramazzotti Emblems auf den Gläsern der neuen Sonderedition, sobald sie gekühlt werden. Hinter fünf ?wertvollen? Exemplaren versteckt sich ein Gewinn von jeweils 20.000 Euro.… mehr “Mit Ramazzotti eiskalt gewinnen”

DLG prämiert Zwiefalter Klosterbräu mit Gold

Zweifache Auszeichnung fu?r Traditionsbrauerei

Fu?r die zehn Sachverständigen der DLG-Testzentrums waren bei der sensorischen Bewertung der Biere folgende Kriterien besonders relevant: Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit, Geschmacksstabilität während der Lagerungszeit und die Frische der Biere. Im analytischen Teil wurden in aufwändigen Laboranalysen mikrobiologische Parameter oder Kriterien wie die Schaumhaltbarkeit, der Extrakt-, Alkohol- und Stammwu?rzegehalt sowie die Tru?bung und Haltbarkeit untersucht und bewertet.… mehr “DLG prämiert Zwiefalter Klosterbräu mit Gold”