„Goldberg-Variationen“ vom Feinsten

von
Jörg Rauschenberger referiert beim 29. ChefCoach Kamingespräch im Fellbacher Goldberg Restaurant & Winelounge über Erfolgsfaktoren in der Gastronomie und überrascht die Teilnehmer mit einer stimmungsvollen Küchenparty.
"Goldberg-Variationen" vom Feinsten

Die berühmten Goldberg-Variationen von Johann Sebastian Bach beschreiben Kenner als musikalischen Höhepunkt barocker Variationskunst. Jörg Rauschenberger ist auf bestem Wege, diesem Qualitätsniveau mit seinem gleichnamigen Restaurant Goldberg in Fellbach auf kulinarische Weise zu entsprechen. Es vereint zeitgemäßes Fine Dining, unkomplizierten Service mit wahrer Herzlichkeit und ein Ambiente, das im besten Sinne außergewöhnlich, in der Summe aber harmonisch ist – Eigenschaften, die alle Restaurantbetriebe der Rauschenberger Gastronomiegruppe kennzeichnen.… mehr “„Goldberg-Variationen“ vom Feinsten”

Lebkuchenherzen am Christkindlmarkt München Marienplatz

von
Individuelle Lebkuchenherzen innerhalb 30 Minuten beschriften lassen auf dem Weihnachtsmarkt am Marienplatz in München
Lebkuchenherzen am Christkindlmarkt München Marienplatz

Vom 25.11.2011 bis 24.12.2011 finden Sie Schifferls Herzlmalerei am Weihnachtsmarkt Marienplatz München.
Lebkuchenherzen sind nicht nur süß sondern auch für jeden Anlaß ob Geburtstag,Hochzeit ( Tischkarten ),Firmenfeier, oder einfach als Souvenir vom Weihnachtsmarkt geeignet und erfreuen den Beschenkten. Das Ganze Jahr über kann man über den Onlineshop http://www.lebkuchenherz-muenchen.de… mehr “Lebkuchenherzen am Christkindlmarkt München Marienplatz”

DLG-Gold-Medaillen für Feinkost Dittmann

von
Erfolgreich bei Internationaler DLG-Qualitätsprüfung: Experten bestätigen hervorragende Produktqualität
DLG-Gold-Medaillen für Feinkost Dittmann

(DLG). Feinkost Dittmann mit Sitz im rheinland-pfälzischen Diez wurde jetzt vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für seine hohe Produktqualität ausgezeichnet. Das Unternehmen überzeugte bei der DLG-Qualitätsprüfung für Convenience-Food mit 20 Gold-, 8 Silber- und 10 Bronze-Medaillen.

DLG-prämierte Produkte müssen sich einer umfassenden sensorischen Analyse unterziehen, die um weitere (Labor-)Untersuchungen und eine Verpackungsprüfung ergänzt wird.… mehr “DLG-Gold-Medaillen für Feinkost Dittmann”

Warsteiner Brauerei gewinnt Carlsberg als Kooperationspartner

von
Langfristiges Import- und Distributionsabkommen für die Ukraine unterzeichnet

Warstein/Kiew, den 23. November 2011. Die Warsteiner Brauerei und Carlsberg Ukraine, ein Tochterunternehmen der dänischen Carlsberg Gruppe, werden ab 2012 in der Ukraine strategisch eng zusammen arbeiten. Vertreter beider Unternehmen unterzeichneten jetzt einen langfristigen Kooperationsvertrag über den Import und die nationale Distribution von Warsteiner Premium Verum und Warsteiner Premium Fresh (alkoholfrei) im ukrainischen Lebensmittelhandel und der Gastronomie.… mehr “Warsteiner Brauerei gewinnt Carlsberg als Kooperationspartner”

WILD präsentiert natürliche blaue Farblösung

von
Clean Labeling jetzt auch für Blau
WILD präsentiert natürliche blaue Farblösung

WILD bietet Herstellern mit dem aus Spirulina gewonnenen Produkt jetzt ein noch breiteres Portfolio an natürlichen Farblösungen. Das Spirulina-Ingredient kann einzeln oder in Verbindung mit anderen färbenden Lebensmitteln zur Anwendung kommen: Einzeln eingesetzt entsteht eine blaue Färbung, die an den Farbton von Blaubeeren erinnert; die Kombination mit Saflor sorgt für einen Grünton ähnlich dem einer Stachelbeere.… mehr “WILD präsentiert natürliche blaue Farblösung”

Lukullium: Die neue Ernte ist da!

von
Online-Shop mit Offine-Auftritt

Höslwang / München, 23. November 2011. Im Online-Shop Lukullium.de sind jetzt die Piemonteser Haselnüsse aus der Ernte 2011 eingetroffen. Außerdem wurde das Angebot an Delikatessen erweitert, beispielsweise um zahlreiche Gewürzsortimente, die auch in edlen Geschenkverpackungen zu haben sind. Das feiert der Online-Shop mit einem „Offline“-Event: Das kulinarische Sortiment wird exklusiv auf dem Christkindlmarkt auf der Fraueninsel mitten im Chiemsee präsentiert.… mehr “Lukullium: Die neue Ernte ist da!”

Brennerei Hubertus Vallendar mit neuer Website

von
Die Artenvielfalt der Aromen
Brennerei Hubertus Vallendar mit neuer Website

Hubertus Vallendars, hoch dekorierter Brenner aus Kail an der Mosel, bezeichnet sich auch schon mal als „modernen Alchemisten“. Seine Lust am Zaubern hat das Programm an edlen Bränden, Destillaten und Spirituosen (plus Accessoires, Marmeladen, Schokolade und Geschenksets) auf ein so stattliches Maß anwachsen lassen, dass ein Relaunch der Website fällig war.

Der neue Internetauftritt ist so, wie es sich der Surfer wünscht: Er überzeugt nicht mit Gestaltungs-Gimmicks, sondern mit Inhalt.… mehr “Brennerei Hubertus Vallendar mit neuer Website”

Die besten Gin-Cocktails

von
Wie heißen die beliebtesten Gin-Cocktails? Und wie werden sie eigentlich zubereitet? Und was sollte bei der Zubereitung von Gin-Klassikern wie dem Martini Cocktail eigentlich beachtet werden?
Die besten Gin-Cocktails

Ein neues Buch klärt auf, gibt zahlreiche Tipps und informiert rund um Gin. In dem über hundertseitigen, kostenlosen eBook werden Rezepte und Herstellungstipps zu allen klassischen und vielen modernen Gin-Cocktails gegeben. Zudem werden viele Tipps und Informationen zur Cocktailherstellung auf unterhaltsame Art und Weise vermittelt und Fachbegriffe erklärt.… mehr “Die besten Gin-Cocktails”

Große FruchtTiger-Testaktion zeigt: Natürlichkeit ist in

von
99% der Eltern empfehlen das rein natürliche Kindergetränk weiter
Große FruchtTiger-Testaktion zeigt: Natürlichkeit ist in

Nieder-Olm, November 2011 – Eltern interessieren sich heute mehr denn je für Inhaltsstoffe von Lebensmitteln – vor allem, wenn es um Produkte für ihre Kinder geht. Um Wünsche von Eltern an Kinderprodukte zu erfüllen, sucht Eckes-Granini mit der Marke FruchtTiger einen besonders intensiven und offenen Austausch mit Familien. So wurde FruchtTiger nun 20 Wochen lang von mehr als 7500 Familien genau unter die Lupe genommen, geprüft und bewertet.… mehr “Große FruchtTiger-Testaktion zeigt: Natürlichkeit ist in”

Oranier Küchentechnik: Kochen mit Gas – Darauf schwören nicht nur namhafte Fernsehköche

von
Oranier Küchentechnik: Kochen mit Gas - Darauf schwören nicht nur namhafte Fernsehköche

Was für Profis und Promis am Herd zur Grundausstattung zählt, bringt auch Hausfrauen und Hobby-Köche in Fahrt

Gladenbach. – Kochen mit Gas bringt Hobby-Köche auf Touren und sorgt nicht nur bei Hausfrauen für Begeisterung. Nein, auch die meisten Profi- und Promi-Köche aus Funk und Fernsehen schwören darauf. Kein Wunder eigentlich, lässt sich doch damit jede Küchenschlacht gewinnen und das perfekte Dinner ausrichten.… mehr “Oranier Küchentechnik: Kochen mit Gas – Darauf schwören nicht nur namhafte Fernsehköche”