– Von frischer gesunder Ernährung bis zum Sparfaktor
– „Kochmamsell“ erweckt die Lust aufs Kochen
Berlin, 13. Mai 2013 – Wie ausgewogene gesunde Ernährung funktioniert, weiß theoretisch jeder. Was am Wochenende in gemütlicher Atmosphäre funktioniert, wird unter der Woche zur Herausforderung. Vielen fehlt oft die Disziplin, sich im wohlverdienten Feierabend noch an den Herd zu stellen. Dabei sorgt das Kochen nach getaner Arbeit nicht nur für Spaß und Entspannung, sondern ist auch gesünder, frischer und günstiger als die Fertiglasagne aus dem Tiefkühlschrank. Davon ist auch das Berliner Start-up „Kochmamsell“ überzeugt und serviert allen Kochmuffeln sechs gute Gründe, warum es sich lohnt, doch den Kochlöffel zu schwingen:
1. Neues entdecken: Wer offen für neue Rezepte ist, wird schnell feststellen, dass es noch mehr leckere Gerichte gibt als immer nur der gleiche Kartoffelauflauf. Durch neue Variationen und Experimente lernt man außerdem immer wieder etwas dazu.
2. Gemeinsam kochen: Alleine kochen macht keinen Spaß? Dann schnell zum Handy greifen und ein paar Freunde einladen. Bei einem Glas Wein und Plausch über die Geschehnisse der letzten Tage schnippelt sich das Gemüse wie von selbst.
3. Frisch versus Fertigprodukt: Frische Zutaten bereichern jedes Gericht. Sie enthalten – ganz im Gegensatz zu Fertigprodukten – keine oder kaum Konservierungs- und Zusatzstoffe. Um frisch zu kochen, muss niemand erst zum Wochenmarkt fahren: Auch der Supermarkt um die Ecke bietet täglich frische Produkte an.
4. Günstig einkaufen: Auf lange Sicht ist es günstiger, sein eigenes Essen zuzubereiten, anstatt auf Fertigprodukte zurückzugreifen oder es sich gar liefern zu lassen. Die „Kochmamsell“-App zum Beispiel berücksichtigt bei ihren Rezeptvorschlägen auch die aktuellen Sonderangebote der Supermärkte. Das macht die Gerichte unschlagbar günstig – eine Fertigpizza kann da nicht mithalten.
5. Ganz nach meinem Geschmack: Wer auf Geschmacksverstärker oder Fixprodukte verzichtet und bei den Gewürzen selbst Hand anlegt, wird von der großen Vielfalt überrascht sein, die Basilikum, Thymian und Co. mit sich bringen. Speisen können auf diese Weise komplett auf den persönlichen Geschmack abgestimmt werden – und vielleicht entdeckt man ja auch eine neue Lieblingsgeschmackskombination für sich.
6. Gesund ernähren: Beim Selbstkochen kann bewusst auf Fette, Öle und andere ungesunde Bestandteile verzichtet werden, die bei Fertigprodukten für gewöhnlich enthalten sind. Zudem bringt das klassische „vor dem Herd stehen“ eine willkommene Abwechslung für die Beine, vor allem beim weit verbreiteten Bürojob.
„Kochmamsell“: in wenigen Schritten zur Gaumenfreude
„Viele sagen, dass sie das Kochen lieben, ihnen aber abends die Zeit einfach zu schade ist“, erläutert Norman Natterer, Mitgründer der „Kochmamsell“- App. „Dabei kann man ein leckeres Essen einfach und in wenigen Minuten zaubern. Mit der ,Kochmamsell“ zeigen wir, dass Kochen gut, günstig und vor allem auch schnell sein kann.“
Die „Kochmamsell“ serviert täglich drei originelle Rezepte, deren Zutaten sich nach dem Sortiment und den Sonderangeboten der Supermärkte richten. Die einzelnen Gerichte sind mit Bildern, Einkaufsliste, Kochanleitung und Preisen ausgestattet – mindestens eines ist immer vegetarisch. Die Zutaten sind allesamt im ausgewählten Geschäft zu finden und können nach persönlichen Vorlieben auch variiert werden. Natterer ist überzeugt: „Damit bietet die App alles, was man braucht, um das Kochen wieder für sich zu entdecken: Es ist frisch, gesund, neu, schnell und günstig, nach dem eigenen Geschmack gewürzt und die Freunde oder Familie bekommt der Nutzer auch noch satt. So macht Kochen wieder richtig Spaß.“
Über die Kochmamsell
Mit der App ,Die Kochmamsell“ finden alle Unentschlossenen ab sofort eine Antwort auf die Frage: „Was koche ich heute?“ Die liebevoll gestaltete App bietet pro Tag und Supermarkt drei kreative Rezeptvorschläge, deren Zutaten auf dem Sortiment und den aktuellen Sonderangeboten des ausgewählten Geschäfts basieren. Die Idee zur App hatten die Gründer Norman Natterer und Arno Meyer zu Küingdorf. Sie schufen mit der Kochmamsell die Lösung, auf unkomplizierte Art neue Rezepte zu entdecken und damit die Lust am Kochen wiederzuentdecken. Die kulinarischen Empfehlungen sind für vier Personen ausgelegt und stellen mindestens ein vegetarisches Rezept bereit.
Die App wurde 2012 von der Kochmamsell GmbH in Berlin entwickelt und ist kostenlos für iPhones, Android- und Windows-Phones verfügbar.
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