Von der Karibik bis an die Isar
Die Faszination Rum gibt“s jetzt auch Made in Germany! Aus der Innovations-Manufaktur, die auch schon einen ungewöhnlich milden Vodka mittels eigener Filtrationsmethode entwickelt hat, dem MONACO VODKA von Munich Distillers, entsteht nun unter dem Namen RIVERS ein ganz besonderer Exot. Aus erlesenem Bio-Zuckerrohr wird im doppelten Brennverfahren ein bislang einzigartiger, bayrischer Rum gebrannt. Seine besondere Qualität und das feine Aroma verdankt der bajuwarische Zuckerrohrschnaps dem Feinbrand – sonst eher bekannt von edlen Obstbränden – und dem hervorragenden Rohstoff. Das Zuckerrohr kommt also auch aus Bayern? Nein, das natürlich nicht. „Aber in Zeiten von Zuckerrohrknappheit aufgrund der subventionierten Bio-Ethanol-Produktion in Südamerika müssen selbst dortige Brennereien Zuckerrohr importieren. Von daher liegen wir voll im Trend.“ – so die beiden Köpfe hinter dem Produkt, Max Kloker und Konstantin von Keyserlingk, halb scherzhaft.
Die ausgefallene Idee, ausgerechnet mitten in München einen eigenen Rum produzieren zu wollen, kam den Quereinsteigern bereits im Sommer 2011. Konsequent ungewöhnlich, aber äußerst ansprechend, präsentieren die Distillers ihre neueste Kreation. „Die Isar ist unser Strand, der Eisbach unsere Welle und an Urlaubsgefühl mangelt es sowieso nicht hier in der Stadt“. meint Max. So erklärt sich, nicht nur der Name „RIVERS“, sondern auch das blaue Logo mit der Surf-Welle. Ebenso ausgefallen wie das Produkt an sich ist auch die Produktbeschreibung: „Stell dir vor, du sitzt an einem lauen Sommerabend am Ufer, die rote Abendsonne scheint dir wärmend ins Gesicht und du streckst die Füße ins klare Wasser. Deine besten Freunde kommen dazu, ihr redet und lacht und stoßt mit einem kühlen Drink auf“s Leben an – das ist RIVERS Rum!“. Mit ihrem neuen Produkt vermitteln die jungen Unternehmer genau dieses besondere Münchner Lebensgefühl.
Einfach war es nicht, das Projekt „Erster deutscher Rum“ Wirklichkeit werden zu lassen. Konstantin beschreibt den Prozess als „mit Umwegen, Hindernissen und sogar ein paar Loopings“. Alleine das Zuckerrohr nach ihren Ansprüchen, und dann auch noch in Bio-Qualität, zu bekommen, war ein extrem schwieriges Unterfangen. Auch der Umgang mit Behörden, Produktentwicklung und Herstellungsprozess waren nicht immer leicht. Umso größer ist nun die Freude über das gelungene Ergebnis!
Zurücklehnen wollen sich die Munich Distillers aber noch lange nicht. Den besten Rum erzeugt man schließlich mit einer guten Lagerung. Und so ist der RIVERS Aged Rum bereits in Produktion. Auch wird schon seit einer Weile an einer weiteren Spirituose gefeilt, verraten die Experimentalbrenner aus Leidenschaft. Wir dürfen also auf neue Überraschungen aus dem Hause MUNICH DISTILLERS gespannt sein!
Munich Distillers
Eine Spirituosenmanufaktur mit eigener Bar im Herzen Münchens, für jedermann erlebbar, Herstellung verschiedener hochwertiger Spirituosen, Destillerie mit Münchner Lebensgefühl.
Gründung
Erste Idee Frühjahr 2011, Unternehmensgründung 1. Januar 2012.
Die Gründer
Gründer und Hauptgesellschafter sind Konstantin Graf v. Keyserlingk (Betriebswirt) und Maximilian Kloker (Mediendesigner). Später kam John Hofmann (Bar-Manager) dazu. Wichtige Kooperationspartner waren in der Vergangenheit Mashup Finance UG mit einem innovativen Schwarmfinanzierungsmodell und die Jungs von franzmünchinger.
Die Destillerie
Gelegen in der Occamstraße 2, nahe Münchner Freiheit im Herzen Schwabings nahe des Englischen Gartens, wo auch Monaco Franzes Statue am Cafe Münchner Freiheit verweilt. Mindestens deutschlandweit einzigartiges Konzept einer Bar-Destillerie mit integriertem Shop, erlebbare, gläserne Manufaktur mit vollwertiger Cocktailbar, zukünftig Brennkurse, Showbrennen und Tastings, sowie Events.
Produkte
Erstes Produkt Weihnachtslikör „Kindl“, ausgezeichnetes, volles Aroma, perfektes Weihnachtsgeschenk, parallel Hüttentee in Kleinauflage
MONACO Vodka von Munich Distillers, Münchens erster Vodka, Münchner Original, offizieller Monaco Franze Vodka, nach bayerischem Reinheitsgebot nur aus Weizen, Hopfen und Wasser hergestellt, 40% Vol., 0,7 Liter. Monaco Franze als Markenzeichen durch seinen Ausdruck von Münchner Lebensgefühl und Genuss.
Mehr Infos unter
www.munichdistillers.de
www.facebook.com/munichdistillers
www.facebook.com/distillersbar
Kontakt:
Munich Distillers
Max Kloker
Ismaninger Str. 48
81675 München
08954898974
contact@munichdistillers.de
http://www.munichdistillers.de