Kennzeichnung mit begrenztem Informationsgehalt

Nutri-Score kann zur Verbrauchertäuschung werden

sup.- Rot gleich bedenklich und grün heißt gesund? Diese Gleichung geht im Fall der Nährwertkennzeichnung Nutri-Score offensichtlich nicht auf. Auch wenn die Farbskala von dunkelgrün bis signalrot eine Bewertung in gesunde und ungesunde Lebensmittel vermuten lässt, sollten Verbraucher sich nicht täuschen lassen. Das Max-Rubner-Institut (MRI), eine Forschungseinrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, hält den Informationswert solcher Kennzeichnungen für begrenzt: “Das heißt beispielsweise im Fall farblich hinterlegter Modelle, dass eine Ernährung ausschließlich mit “grün” gekennzeichneten Produkten nicht zwangsläufig ausgewogen oder gut für die Gesundheit sein muss.”… mehr “Kennzeichnung mit begrenztem Informationsgehalt”

Rosenstein & Söhne Thermo-Kaffeebereiter, French-Press

So genießt man den perfekten Kaffee mit Freunden und der Familie

Rosenstein & Söhne Thermo-Kaffeebereiter, French-Press
Rosenstein & Söhne Thermo-Kaffeebereiter, French-Press, Edelstahl, doppelwandig, www.pearl.de

– Vakuum-Isolierung: hält den Kaffee lange warm

– Für ca. 8 Tassen

– Zubereiten und warmhalten mit einer Kanne

– Hochwertiger Edelstahl

– Mit Permanent-Filter

– Doppelwandig für beste Isolation

Kaffeebereiter und Isolierkanne in einem: Aromatischer Kaffee lässt sich ganz einfach zubereiten und in der gleichen Kanne lange heiß halten.… mehr “Rosenstein & Söhne Thermo-Kaffeebereiter, French-Press”

Legendary Goods – das nachhaltige Getränkeunternehmen

Ein Student gründet für weniger Plastik und eine bessere Welt

Legendary Goods - das nachhaltige Getränkeunternehmen

Als Student die Welt verändern. Kann man das überhaupt? Wenn man den 20-jährigen Julian Muckenhammer fragt, ist das möglich. Denn genau das ist seine Mission. Mit seinem Start-Up setzt er sich dafür ein, weniger Plastik in der Getränkeindustrie zu verwenden und unsere Umwelt positiv zu verändern. Es ist unsere Aufgabe, für eine bessere Zukunft zu sorgen, denn “die Klimakrise ist ein Problem der gesamten Menschheit, speziell der Jugend.… mehr “Legendary Goods – das nachhaltige Getränkeunternehmen”

Sternerestaurant le Corange neu ausgerichtet

Fischkarte mit herausragenden Spezialitäten

Sternerestaurant le Corange neu ausgerichtet
Sterneküche bei einem außergewöhnlichen Ausblick über Mannheim genießen, das geht im le Corange. (Bildquelle: Felix Zeiffer)

Die Nähe zu Frankreich spürt deutlich, wer das umgebaute Sternerestaurant le Corange bei engelhorn Mode im Quadrat betritt. Weiß in vielen Nuancen garniert mit Blau sind die Farben, die engelhorn für das Refresh gewählt hat. Sie sorgen dafür, dass sich die Gäste tatsächlich wie in einem Restaurant de poisson fühlen.… mehr “Sternerestaurant le Corange neu ausgerichtet”

Vegablum KG kündigt neue Tapi Dream Produkte an

Erweiterung des bereits großen Wonig-Sortiments um fructosearme Honig-Alternativen in 3 spannenden Sorten!

Vegablum KG kündigt neue Tapi Dream Produkte an
Tapi Dream in 3 verschiedenen Sorten – bald verfügbar!

Die Vegablum KG baut ihre neuste Produktlinie Tapi Dream aus. Hierbei handelt es ich um eine vegane Honig-Alternative, bei der die Süße aus der Maniokwurzel kommt. Verfeinert mit reinen Blüten-Extrakten bekommt das Produkt ein herrlich natürliches Honig-Aroma. Tapi Dream kommt in drei unterschiedlichen Geschmacksrichtungen: Kakao, Ringelblume und Mädesüß.… mehr “Vegablum KG kündigt neue Tapi Dream Produkte an”

Lammsbräu: Preis für Nachhaltigkeit zum 20. Mal verliehen

Lammsbräu: Preis für Nachhaltigkeit zum 20. Mal verliehen

Neumarkt in der Oberpfalz, 23. September 2021. Die Bio-Pioniere von Neumarkter Lammsbräu haben heute zum 20. Mal ihren Preis für Nachhaltigkeit verliehen. Der 2021 mit insgesamt 12.000 Euro dotierte Preis wurde dieses Jahr in den fünf Kategorien Medienschaffende, Non-Profit-Organisation, Familiengeführtes Unternehmen, Treiber der Kreislaufwirtschaft und Nachhaltige Geschäftsmodellinnovation verliehen. Hinzu kam ein zusätzlicher Sonderpreis für herausragendes Engagement. Überreicht wurden die Auszeichnungen bei der pandemiebedingt virtuell abgehaltenen Netzwerkveranstaltung letztmalig durch den Stifter und Lammsbräu-Seniorchef Dr.… mehr “Lammsbräu: Preis für Nachhaltigkeit zum 20. Mal verliehen”

CONFCOOPERATIVE STARTET IN DEUTSCHLAND DAS PROJEKT “THINK MILK, TASTE EUROPE, BE SMART!”

Das Genossenschaftssystem der italienischen Milchproduktionskette hat gestern mit einer exklusiven Veranstaltung in München seine, von der EU geförderte Kampagne für junge Verbraucher vorgestellt

CONFCOOPERATIVE STARTET IN DEUTSCHLAND DAS PROJEKT "THINK MILK, TASTE EUROPE, BE SMART!"

München, 22.September 2021 – “Think Milk, Taste Europe, Be Smart!” thinkmilkbesmart.eu/de/ ist die neue internationale Kommunikationskampagne, die von der Milchproduktlieferkette der Alleanza delle Cooperative Agroalimentari (Dachverband der Agrarproduktivgenossenschaften) gefördert, von der Confcooperative (Dachverband der italienischen Genossenschaften) organisiert und von der Europäischen Kommission kofinanziert wird, um Kuhmilch und die daraus gewonnenen Produkte zu fördern.… mehr “CONFCOOPERATIVE STARTET IN DEUTSCHLAND DAS PROJEKT “THINK MILK, TASTE EUROPE, BE SMART!””

ETY – Der individuell für Sie ausgestattete Airstream Lookalike Foodtrailer

By Tom’s Vintage Trailers GmbH

ETY - Der individuell für Sie ausgestattete Airstream Lookalike Foodtrailer
Airstream Lookalike ETY6 by Tom’s Vintage Trailers GmbH

Der Nahrungs- und Genussmittelsektor ist gegenwärtig einer der populärsten und ertragreichsten Industriebereiche der Weltwirtschaft. Das ist primär darauf zurückzuführen, dass Leute aus allen Teilen der Welt die Liebe zu köstlichem Essen teilen. Deshalb wächst die Fastfood-Industrie trotz weltweiter wirtschaftlich schwieriger Rahmenbedingungen. Für Sie ist es aus

diesem Grund unerlässlich, dass Sie die Trends, die den Markt dominieren, berücksichtigen, wenn sie Ihr Business in der Fastfood-Industrie etablieren wollen.… mehr “ETY – Der individuell für Sie ausgestattete Airstream Lookalike Foodtrailer”

Olivenöl Extra Vergine: das beste italienische Olivenöl

Olivenöl Extra Vergine: das beste italienische Olivenöl

Olivenöl Extra Vergine: das beste Öl aus Italien

“Extra vergine” ist die höchste Qualitätsstufe für italienisches Olivenöl: Die Bezeichnung ist identisch mit “Natives Olivenöl extra” und “Extra Vergin”, wie man sie zumeist auf Etiketten von Produkten aus anderen Herkunftsländern findet.

Es gibt viele Sorten und Marken von italienischem Olivenöl Extra Vergine. Jede Flasche Öl, die die Bezeichnung Olivenöl Extra Vergine auf dem Etikett aufweist, hat strenge Qualitätskriterien zu erfüllen.… mehr “Olivenöl Extra Vergine: das beste italienische Olivenöl”