Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Okt
27

Zucker: bewährtes Lebensmittel, kein Killer

WVZ zur Anmoderation im ZDF heute-journal vom 22.10.2015 Bonn, 23. Oktober 2015 – Zucker ist kein Killer, sondern ein traditionelles Lebensmittel. Mit dieser Feststellung reagiert die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ) auf den Beitrag im ZDF heute-journal vom 22.10.2015. Dort war in der Anmoderation zu einem Bericht über den Film „Voll verzuckert – That Sugar Film“ … Weiterlesen »

Okt
26

Zuckerwirtschaft zu „Voll verzuckert – That Sugar Film“

Unterhaltung? Vielleicht, aber sicher kein Beitrag zur Aufklärung. Bonn, 23. Oktober 2015 – Anlässlich des deutschen Kinostarts von „Voll verzuckert – That Sugar Film“ stellt Günter Tissen, Hauptgeschäftsführer der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ) fest: „Der Film leistet sicher keinen Beitrag zur Ernährungsdebatte. Er ist auf Unterhaltung getrimmt und auf Kassenerfolg aus. Er bietet aber eines … Weiterlesen »

Jul
01

Gewichtsmanagement im Fokus

Zweifelhafte Rolle der Süßstoffe Die Zahlen sprechen für sich: 62 Prozent der Männer und 43 Prozent der Frauen in Deutschland sind übergewichtig. Strategien zur Primärprävention und zu einem sinnvollen Gewichtsmanagement dürfen nicht eindimensional sein, sondern müssen unterschiedliche Bausteine berücksichtigen und sich auf den gesamten Lebensstil beziehen. In diesem Punkt herrschte bei den Teilnehmern des „World … Weiterlesen »

Jun
30

Lebensmittel natürlich haltbar machen

Wer selber einkocht, kennt die Inhaltsstoffe Selber Einkochen macht Spaß – und man weiß, was drin steckt. Das breite sommerliche Obst- und Gemüseangebot macht Lust, die Fülle der Aromen – nicht nur für die kalte Jahreszeit – zu konservieren. Mit selbst hergestellten Konfitüren, pikanten Chutneys, Säften oder Fruchtsirup lässt sich der Sommer wunderbar verlängern. Dabei … Weiterlesen »

Dez
09

Oh, wie süß!

Zauber der Gewürze verführt Naschkatzen jetzt mit sechs exquisiten Zuckervarietäten Exquisite Zucker und Gewürzzucker von Zauber der Gewürze Sie schmeicheln der Zunge und streicheln die Seele: Die Gewürzmanufaktur Zauber der Gewürze verführt Schleckermäuler jetzt mit sechs besonderen Zuckervarietäten. Wer es gerne süß mag, kann unter www.zauberdergewuerze.de ab sofort unter vier Gewürzzuckern und den beiden angesagten … Weiterlesen »

Sep
03

Glühwein zu Hause einfach selbst gemacht: Mit Diamant Glühweinzauber die Winterzeit genießen

Köln, im September 2013. Wird es draußen kälter und die Tage kürzer, gehört er zu einem gemütlichen Winterabend auf dem Weihnachtsmarkt dazu – der Glühwein. Wer eine Alternative zu oft stark gesüßten, kauffertigen Glühweinmischungen oder dem lauwarm servierten Becherinhalt auf dem Weihnachtsmarkt sucht, kann mit Diamant Glühweinzauber das beliebte Heißgetränk einfach zu Hause selbst machen. … Weiterlesen »

Mai
25

Gesunde Süße aus der Natur – neu Schokolade mit Stevia

Konkurrenz für die Zuckerrübe Stevia Schokolade Eine alte Pflanze aus Paraguay sorgt zurzeit für viel Wirbel in der Nahrungsmittelindustrie. Stevia, auch genannt Süßkraut ist das neue Süßungsmittel, welches alle Probleme lösen könnte, die der übermäßige Verzehr von Süßigkeiten mit sich bringt. Rebaudiosid und Steviosid sind Extrakte der Steviapflanze die zwar aus Südamerika kommt, mittlerweile aber … Weiterlesen »

Mai
15

Carpe Diem Kombucha – neue Rezeptur mit noch weniger Zucker

Über 20 Aromen erschmecken Sommeliers in den drei Geschmacksrichtungen von Carpe Diem Kombucha. Diese Aromenvielfalt macht das Getränk zum perfekten alkoholfreien Begleiter für ein genussvolles Essen. Dank einer aufwendigen Optimierung der Rezeptur konnte nun der ohnehin schon geringe Zuckeranteil um weitere 26% verringert werden. Dies hebt die Geschmacksintensität von Carpe Diem hervor und verstärkt die … Weiterlesen »

Mai
15

Carpe Diem Kombucha – neue Rezeptur mit noch weniger Zucker

Über 20 Aromen erschmecken Sommeliers in den drei Geschmacksrichtungen von Carpe Diem Kombucha. Diese Aromenvielfalt macht das Getränk zum perfekten alkoholfreien Begleiter für ein genussvolles Essen. Dank einer aufwendigen Optimierung der Rezeptur konnte nun der ohnehin schon geringe Zuckeranteil um weitere 26% verringert werden. Dies hebt die Geschmacksintensität von Carpe Diem hervor und verstärkt die … Weiterlesen »

Feb
13

Süßer indonesischer Ingwer-Kuss mit frischer Zitronenwürze

GINGER KISS ist die neue exotische Bio-Kokosblütenzucker-Variante von LOTAO LOTAO auf der BioFach in Nürnberg: Halle 9, Stand 231/h Berlin, 13. Februar 2012. Was passiert, wenn 100 Prozent unraffinierter, naturbelassener Palmzucker mit biologisch angebautem Zitroneningwer aus Sri Lanka und einem Spritzer reiner Zitrone gepaart werden? Die Antwort heißt GINGER KISS. Bereits im vergangenen Herbst hat … Weiterlesen »

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