Essen und Trinken, Gastronomie

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Jun
06

Zucchini: Sieben Zubereitungen auf einen Streich

Für viele unverzichtbar in der Sommerküche: die Zucchini. Das schmackhafte Gemüse lässt sich wunderbar kombinieren und variieren. Egal, ob in Suppen, als Salat, gegrillt, gefüllt oder gar im Kuchen, das beliebte Sommergemüse ist einfach unschlagbar vielseitig. 5 am Tag präsentiert sieben leckere Rezeptideen. Die Zucchini ist ein wahrer „Alleskönner“. Ob gekocht oder roh, das Gemüse … Weiterlesen »

Aug
15

Zucchini-Blüten auf den Tisch – der Hingucker im Berliner Catering

Select Catering Berlin mit neuen Kreationen rund um Fingerfood & BIO-Gemüse Die Zucchini kennen wir eigentlich nur als längliches, grünes Gemüse, doch ist dieser Gemüsestengel noch jung, blühen an seinem oberen Ende opulente gelb-orange Blüten. Die Zuchini hat jetzt Saison und jetzt gibt es sie auch mit Blütenschmuck – wunderschön anzusehen, aber essen? Und wenn … Weiterlesen »