Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Sep
01

So überwintern Erdbeeren

Düsseldorf, 01. September 2017 – Erdbeeren sollte es das ganze Jahr geben. Leider verschwinden die leckeren Sommerfrüchte Anfang September allmählich aus den Supermarktregalen. Damit Erdbeerfreunde die Früchte auch in der Saisonpause genießen können, können sie frische Erdbeeren haltbar machen. Ob getrocknet, eingekocht oder tiefgekühlt – der Erdbeergeschmack ist so auch in den kälteren Monaten des … Weiterlesen »

Aug
03

Wohltuender Genuss für Hals und Stimme: Ricola bringt erstes Kräuter-Karamell-Bonbon auf den Markt

Laufen bei Basel / Köln, August 2017 – Ricola bringt das erste Kräuter-Karamell-Bonbon auf den Markt. Dank der berühmten Kräutermischung aus 13 Schweizer Alpenkräutern, wertvoller Goldmelisse und seiner mild-süßen Karamellnote ist Ricola Kräuter-Karamell ein wohltuender Genuss für Hals und Stimme und verspricht ein aufregend-neues Geschmackserlebnis. Die neueste Variante aus dem Hause Ricola schafft ein unvergleichliches … Weiterlesen »

Jan
05

Alles außer gewöhnlich

Chicoree – feines Gemüse aus dem Dunkeln (Bildquelle: studiovespa/fotolia.com) Ein vielseitiges und geschmacklich aufregendes Wintergemüse, dem die Obst- und Gemüsekampagne 5 am Tag noch mehr Fans wünscht, ist der Chicorée. In Frankreich, Belgien und den Niederlanden gehören die hellen, schlanken Kolben zu den beliebtesten Gemüsen überhaupt. Dort wird das vitamin- und mineralstoffreiche Gemüse im großen … Weiterlesen »

Dez
09

Mit diesem Rezept Gans auf den Punkt: Profikoch Wolfgang Weigler lüftet das Geheimnis der perfekten Weihnachtsgans

Weihnachtsgans nach Wolfgang Weigler (Bildquelle: ©K.-U. Häßler- 28463513-Fotolia) München, im Dezember 2015 – Mit dem Gold der Küche und der Schenkelprobe zur perfekten Weihnachtsgans! Eventgastronom und Starkoch Wolfgang Weigler aus der Eventrotunde WHO WANTS IT bei München lüftet in diesem Jahr sein Geheimnis. In seinem gut gehüteten Rezept beschreibt er erstmalig Schritt für Schritt den … Weiterlesen »

Nov
06

Winterzeit ist Zeit für die Lebensmitteldose

Nährwertuntersuchung des SGS Institut Fresenius In der kalten Winterzeit bietet der Supermarkt nicht viel an frischen, regionalen Gemüsesorten. Um trotzdem genügend Vitamine und Nährstoffe aus Gemüse aufzunehmen, bietet sich der Griff zur Lebensmitteldose an. Aber wie sieht es eigentlich aus mit dem Vitamin- und Mineralstoffgehalt von Gemüse aus der Dose? Um aktuelle Ergebnisse zum Vitamin- … Weiterlesen »

Okt
23

Steckrübe und Knollensellerie: Ein starkes Duo für die Winterküche

(Bildquelle: mkabeck / fotolia.com) Suppen, Eintöpfe, Pürees – wenn es draußen kalt ist, kommt gerne deftiges Essen auf den Tisch. Als schmackhafte Alternative zu importiertem Gemüse erleben Steckrüben und Knollensellerie dabei ihr kulinarisches Revival. 5 am Tag informiert über gesunde Inhaltsstoffe und trendige Zubereitungen. In der Gemüsetheke kommen Steckrübe und Knollensellerie eher unscheinbar daher. Doch … Weiterlesen »

Okt
14

Müller Frucht Buttermilch Rote Traube Brombeere: “Schee´ neu und gleich “verliebt, verliebt”

Buttermilch-Mann Andreas Gabalier (Bildquelle: Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG) Aretsried, 14. Oktober 2015. Sie ist neu und hat bereits einen prominenten Verehrer: Die Frucht Buttermilch Rote Traube Brombeere aus der Flasche hat in Buttermilch-Mann Andreas Gabalier ihren ganz persönlichen Fan gefunden. Die neue leckere Sorte ist eine von insgesamt vier limitierten Wintersorten der … Weiterlesen »

Aug
20

Berghotel Maibrunn lockt in der Vorweihnachtszeit mit tollen Angeboten

München/Sankt Englmar, im August 2015 – Im Jahr 1966 öffnete das Berghotel Maibrunn zum ersten Mal seine Pforten. Nun feiert es bald sein 50-jähriges Jubiläum und lockt bereits in der Vorweihnachtszeit mit unschlagbaren Angeboten. Von der freien Fahrt am hoteleigenen Skilift über spannende Winterwanderungen bis hin zu einem Weihnachtsmarkt der besonderen Art – im Berghotel … Weiterlesen »

Feb
27

Vitamin D- das schützende Sonnenvitamin vor Erkältungen

“Pflanzen gehen ohne Sonnenlicht ein – Menschen auch” (Worm, 2009, S.22). Viele Menschen verspüren in den Wintermonaten, vor allem an dunklen Tagen, ein Gefühl der Niedergeschlagenheit und Depression. Die richtige Ernährung kann helfen. Erkältungen und Infekte treten in Monaten mit weniger Sonnenlicht vermehrt auf, was unser Immunsystem beeinträchtigt. Durch die fehlende Versorgung unseres Körpers mit … Weiterlesen »

Nov
25

Mit der richtigen Ernährung im Winter zum Ziel

Wer kennt das nicht, wenn sich der Winter nähert und die Tage immer dunkler werden. Dann verspüren viele Menschen ein Gefühl der Niedergeschlagenheit oder Depression. Eine gute Ernährung, z. B. durch Nüsse, kann helfen… In Deutschland werden laut Nationaler Verzehrsstudie II nur 2g Nüsse pro Tag verzehrt (Max-Rubner Institut, 2008), obwohl die offizielle Empfehlung der … Weiterlesen »

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