Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Dez
09

Fondue Deluxe für eine genussvolle Silvesterparty

Das Jahr neigt sich zum Ende, die Welt feiert den letzten Abend des Jahres und läutet rauschend das neue Jahr ein. Am Silvesterabend darf dann die passende kulinarische Begleitung nicht fehlen. Besonders der zeitlose Klassiker Fondue ist beliebt zu Silvester. Neben dem Schokoladenfondue zum Nachtisch und dem Schweizer Käsefondue gibt es weitere schmackhafte Varianten, die … Weiterlesen »

Okt
31

Schlange stehen für das exklusivste Fleisch der Welt

Albers Stand auf der Chef-Sache 2014 im Palladium Köln war stark frequentierter Anlaufpunkt für Gastronomen und Köche; Sternekoch Yoshizumi Nagaya verarbeitete an beiden Messetagen 20 Kilogramm original Kobe Beef aus Japan zu Probierportionen; Besucheransturm am Albers Stand bei der Kobe Beef-Verkostung. Förmlich aus den Händen gerissen wurden dem Albers-Team die Kobe Beef-Probierportionen von den Besuchern … Weiterlesen »

Okt
23

Albers zieht positive Bilanz zu Kobe Beef

Das Düsseldorfer Importhaus verzeichnet reges Interesse aus dem In- und Ausland; Kobe Beef-Seminare auf der Chef-Sache 2014 in Köln Für Profis veranstaltet Albers Kobe Beef-Seminaren mit Yoshizumi Nagaya auf der Chef-Sache 2014. Eine positive Vierteljahresbilanz zieht der Fleischspezialist Albers in Sachen Kobe Beef. In den ersten drei Monaten seit Aufhebung des Exportverbots für das exklusivste … Weiterlesen »

Jul
11

Das Original: Albers bringt Kobe Beef auf den Markt

Das Düsseldorfer Importhaus hat die Zulassung als Direktimporteur für das Original Kobe Beef aus Japan erhalten; Mitte Juli ist die erste Lieferung bei Albers erhältlich; Frank Albers zu Gast beim Oberbürgermeister der Stadt Kobe anlässlich der Feierlichkeiten zur Aufnahme des Exports von Wagyu-Rindfleisch aus Japan in die EU. Erminio Giraudi, Frank Albers und Kobes Oberbürgermeister … Weiterlesen »

Mrz
26

Auskobe Wagyu Flanksteak trifft Clockwerk Orange

Albers ist Partner beim Trendkochwettbewerb die JUNGEN WILDEN 2014 Ziehen bei Qualität an einem Strang: Der JUNGE WILDE 2014 Walter Triebl und Frank Albers von Albers. Mit grandiosen Leistungen der drei Finalisten fand der Wettbewerb der JUNGEN WILDEN am 17. März 2014 auf dem Hamburger Süllberg einen herausragenden Abschluss. Bereits zum zehnten Mal wurde der … Weiterlesen »

Okt
21

Gourmetfleisch: Einfach vom Besten – und überall zu haben

Gourmetfleisch.de versendet erstklassige Steak-Spezialitäten in der Frischebox zum Wunschtermin nach Hause. Der Genießer bestellt bequem zuhause online sein Wunsch-Steak – erst nach der Bestellung wird das Fleisch geschnitten und gekühlt bis an die Haustür geliefert. Gourmetfleisch – die online Fleischtheke Das erstklassige Steak ist einfach zuzubereiten: Man nimmt das beste Stück Fleisch und vermeidet beim … Weiterlesen »

Sep
30

Albers Excellence13: Spitzentreffen für Köche und internationale Fleischerzeuger

Albers, der Düsseldorfer Importeur für Spitzenfleisch, veranstaltet Top-Event in der Design Post Köln am 7. Oktober 2013; Live dabei die Düsseldorfer Sterneköche Yoshizumi Nagaya und Daniel Dal-Ben sowie Ned Karamujic, Head Chef im Grill Royal Berlin; Verkostung von Original Wagyu aus Japan; Udo und Frank Albers von Albers, dem Düsseldorfer Importeur für Spitzenfleisch Am 7. … Weiterlesen »

Feb
05

Dry Aged Beef selbermachen

55Grad Membran-Reifebeutel für Herstellung von Dry Aged Beef. Dank dem Membran-Reifebeutel von 55Grad können Sie jetzt Steak-Hochgenuss Zuhause erleben. Das perfekte Steak ist kein Steak. Das perfekte Steak ist allerhöchste Kunst, bei der alles zusammenkommt. Von der Aufzucht des Rinds über den Schnitt des Schlachters über Transport und Lagerung bis zur Zubereitung. Doch es gibt … Weiterlesen »