Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Sep
27

Transparenz im Dienste des Verbrauchers oder Innovationshemmnis?

Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben bringt in jedem Fall viel Veränderung Frankfurt am Main, September 2013. – Ist das gesund? Wird das Immunsystem gestärkt? Die Frage nach dem gesundheitlichen Mehrwert eines Lebensmittels wurde bis vor kurzem von den Herstellern vor allem selbst beantwortet und auf der Verpackung ausgewiesen. Stärkt die Darmflora, stärkt Herz- und … Weiterlesen »

Sep
30

Noord Hollander – Der ausgezeichnete Gouda mit dem feinen Unterschied

Premium-Gouda mit EU-geschützter Ursprungsbezeichnung/Nur echt mit dem roten Gütesiegel Gouda ist nicht gleich Gouda. Der echte Premium-Gouda mit EU-geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.). heißt “Noord Hollander” und kommt aus den Niederlanden. Die exklusive Herkunft des Premium-Gouda aus der Provinz Noord Holland garantiert das rote EU-Siegel (g.U.). Weil die Milch ausschließlich aus der Provinz Noord Holland kommt und … Weiterlesen »