Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jun
23

Saro Gastro-Products setzt auf Multifunktionalität

Saro Gastro-Products setzt auf Multifunktionalität Wenn mehrere hundert Essen auf wenigen Quadratmetern zubereitet werden sollen, sind neben Präzision ausgefeilte Planung und Höchstleistung gefragt. Nicht nur bei den Küchenprofis, sondern auch bei den Geräten, die im Einsatz sind. Multifunktionalität ist hier das Zauberwort, zusätzlicher Service du ergänzende Funktionen bei den Geräten sind ein Muss. Ein solches … Weiterlesen »

Feb
13

Neue Patisserie mit urbanem Konzept in Berlin Prenzlauer Berg

Food, Foodporn, New Wave, Next Generation, Kaffeehauskultur 2.0 Handgefertigte Pralinen Kaffeehauskultur 2.0 Das sind die Worte die einem der junge Ptissier Mario Kaiser an den Kopf wirft wenn man mit ihm über sein neu eröffnetes Geschäft auf der Schönhauser Allee 86 spricht. Der junge Konditormeister mit zahlreichen Stationen im Ausland hat sich seinen Traum der … Weiterlesen »

Dez
10

Pierre Nierhaus Trendworkshops 2016

Exklusiv für Profis: Die fünf heißesten Gastro-Trendmetropolen in Asien, den USA und Europa Streetfood in Singapur: Pierre Nierhaus besucht ein Hawker Center. (Bildquelle: Pierre Nierhaus) Wer wissen möchte, wie die Zukunft der Gastronomie aussieht, der ist bei den Trendworkshops von Pierre Nierhaus richtig. Der Experte für die internationale Gastronomie und Hotellerie präsentiert aktuelle Entwicklungen, neue … Weiterlesen »

Sep
29

Pierre Nierhaus Trendworkshop Shanghai für Gastronomie-Profis

Streetfood, Designhotels, Clubs – der Trendworkshop des Konzept- und Innovationsberaters Pierre Nierhaus taucht tief in die hippe Trendsettermetropole Shanghai ein. PIerre Nierhaus beim Gastro-Trendscouting in Shanghai. (Bildquelle: Pierre Nierhaus) Nach Shanghai, Chinas Wirtschaftsmotor und westlichem Aushängeschild, führt der Trendworkshop von Pierre Nierhaus für Führungskräfte aus Gastronomie, Hotellerie und Zulieferindustrie vom 12. bis 15. November 2015. … Weiterlesen »

Feb
26

15 Jahre Gastro Vision Hamburg: Nature Taste Area präsentiert Lebensmittel als Mittel zum Leben – nachhaltige, regionale Produkte

Nature Taste Area: Im Fokus stehen nachhaltig erzeugte regionale Produkte und die Verantwortung für Natur, Tier und Ressourcen Gastro Vision: In der Nature Taste Area bekommen Besucher Infos über Produkte aus nachhaltiger Produktion. Hamburg, den 26. Februar 2014 – Mit innovativen Konzepten und nachhaltigen Angeboten mehr Umsatz generieren ist das Top-Thema auf der diesjährigen Gastro … Weiterlesen »

Feb
04

15 Jahre Gastro Vision Hamburg: Innovationsführer präsentiert neueste kulinarische Trends – von vegan bis Street Kitchen!

Show mit Mehrwert: Auf der Stage of Taste zeigen Profis ihr Können – live in Showküche, -Bar und -Patisserie 15 Jahre Gastro Vision! – Im Mittelpunkt auf der Stage of Taste: u.a. vegane Gerichte der Berliner Kochbox. Hamburg, den 04. Februar 2014 – Mit innovativen Konzepten und nachhaltigen Angeboten mehr Umsatz generieren ist das Top-Thema … Weiterlesen »

Jun
04

Bewerbungsphase gestartet: Gastro Vision Förderpreis 2014

Jetzt mitmachen beim Gastro Vision Förderpreis 2014: Bewerbungsphase läuft ab sofort bis 30.09.13. – Jetzt mitmachen: Die Bewerbungsphase läuft ab sofort bis zum 30. September dieses Jahres. Bewerben können sich Einzelpersonen und junge Unternehmen aus Gastronomie, Hotellerie und Catering* – Mut lohnt sich: Denn gesucht werden innovative Ideen aus den Bereichen Food, Beverage- oder Nonfood-Produkten, … Weiterlesen »

Feb
25

Gastro Vision 2013 – Neu: Die Nature Taste Area

Mit Produkten, die Bewusstsein für Natur, Tier und Ressourcen berücksichtigen Hamburg, den 25. Februar 2013 – Mit neuen Ideen mehr Umsatz generieren – das ist das Top-Thema auf der Gastro Vision 2013, die parallel zur Internorga stattfindet. Ein Highlight des Branchentreffs für Hotellerie, Gastronomie und Catering ist in diesem Jahr die Nature Taste Area, präsentiert … Weiterlesen »

Feb
11

Gastro Vision 2013 präsentiert die Competence Lounge

Fünf Tage Wissenstransfer und Know-how Austausch auf Top-Niveau Hamburg, den 11. Februar 2013 – Mit neuen Ideen mehr Umsatz generieren – das ist das Top-Thema auf der Gastro Vision 2013, die parallel zur Internorga stattfindet. Eines der Highlights der fünf Tage dauernden Veranstaltung ist die Competence Lounge mit Business-Vorträgen und großer Podiumsdiskussion. Food-Trends, Employer-Branding oder … Weiterlesen »

Jan
21

Gastro Vision 2013 – Neu: Die Stage of Taste

Mit Live-Auftritten von Köchen, Barkeepern und Patissiers Profis präsentieren innovative Konzepte Hamburg, den 21. Januar 2013 – Mit neuen Ideen mehr Umsatz generieren – das ist das Top-Thema auf der Gastro Vision 2013, die parallel zur Internorga stattfindet. Gänzlich neu ist in diesem Jahr die Stage of Taste – das kommunikative Herzstück der Gastro Vision … Weiterlesen »

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