Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Okt
13

Schmecken gut, tun gut: Getränkeideen zum Wohlfühlen

WILD auf der Anuga 2015 Entsprechen dem Zeitgeist: Bio-Limonaden und Cola mit der Süße aus natürlicher Quelle (Bildquelle: WILD/Fotolia) Genuss ohne Reue ist Trend. Das betrifft nahezu alle Beverage-Kategorien. Mit welchen Produktneuheiten rund um karbonisierte Getränke, Bio oder fermentierte Durstlöscher der Zeitgeist getroffen werden kann, erläutern Experten von WILD Flavors & Specialty Ingredients (WILD) auf … Weiterlesen »

Apr
18

Mit Bunds-Naturwelten in die Grillsaison

Neuwied, den 15.04.2013: Der Online-Shop für Stevia Produkte aus Neuwied startet im Jahr 2013 richtig durch. Bunds-Naturwelten, Ihr Webshop für Gesundheit und Schönheit. Jetzt tolle Dips für die perfekte Grill-Saison. Die Grillsaison ist eröffnet Der BIO-zertifizierte Online-Shop Bunds-Naturwelten.de aus Neuwied bietet hochwertige Stevia und Bio-Produkte an. Besonders Wert wurde auf die zahlreichen Kontaktmöglichkeiten, wie Hotline, … Weiterlesen »

Nov
28

WILD zieht positive Bilanz

Ein Jahr nach Stevia-EU-Zulassung Heidelberg-Eppelheim, 28. November 2012. Ein Jahr nach der Zulassung von Steviolglycosiden in der Europäischen Union zieht WILD eine positive Zwischenbilanz. Ob Getränke oder Süßwaren, der Great Taste-Experte hat zusammen mit Kunden bereits eine Vielzahl an Produkten mit Stevia-Süßung erfolgreich am Markt platziert. Aus einer natürlichen Quelle stammend und kalorienfrei – das … Weiterlesen »

Okt
24

WILD auf der SIAL 2012

Vielfältige Produktoptionen mit Sunwin Stevia™-Süßung Hersteller können sich auf der SIAL über das breite Sunwin Stevia™-Portfolio von WILD informieren. „Bereits vor der Zulassung wurde viel darüber diskutiert, dass der Erfolg von Stevia-gesüßten Produkten letztlich vom Geschmack abhängen würde. Von WILD erhalten Hersteller daher qualitativ hochwertige Stevia-Extrakte, die dank unserer „Taste Optimization Technology“ auch sehr gut … Weiterlesen »

Jun
08

Bauers leichter Joghurt-Genuss mit Stevia

Privatmolkerei präsentiert „Der große Bauer Balance“ für eine bewusste Ernährung Wasserburg am Inn, im Juni 2012. – Eine ausgewogene Ernährung ist die wichtigste Voraussetzung, um die vielen Herausforderungen des Alltags meistern zu können. Nur wer seine Mahlzeiten sinnvoll zusammenstellt und auf Fett- und Zuckergehalt achtet, ernährt sich gesund und findet sein Gleichgewicht. Für alle ernährungsbewussten … Weiterlesen »

Mai
25

Gesunde Süße aus der Natur – neu Schokolade mit Stevia

Konkurrenz für die Zuckerrübe Stevia Schokolade Eine alte Pflanze aus Paraguay sorgt zurzeit für viel Wirbel in der Nahrungsmittelindustrie. Stevia, auch genannt Süßkraut ist das neue Süßungsmittel, welches alle Probleme lösen könnte, die der übermäßige Verzehr von Süßigkeiten mit sich bringt. Rebaudiosid und Steviosid sind Extrakte der Steviapflanze die zwar aus Südamerika kommt, mittlerweile aber … Weiterlesen »

Mrz
16

Die Wahrheit über Stevia und Steviolglycoside

Wer glaubt, dass in Lebensmitteln, die mit Stevia gesüßt sind, die süßen Blätter stecken, irrt sich. Vielmehr ist der Süßstoff Steviosid drin. Und bei Steviolglycosiden und Steviosid ist von Natur fast keine Spur. In der EU sind seit Dezember Steviolglycoside zugelassen. Und die unterscheiden sich nicht oder nur wenig von anderen Süßstoffen wie Cyclamat, Saccharin, … Weiterlesen »

Dez
05

Alles über Stevia, Steviolglycoside und den großen Bluff

Der Lebensmittelzusatzstoff E960 ist ein Produkt der Chemieindustrie und hat nur noch wenig mit dem Urwald zu tun Der jetzt zugelassenen Süßstoff Steviolglycosid ist alles andere als ein natürliches Süßungsmittel. Die Substanz wird vielmehr in aufwendigen Prozessen von der pharmazeutisch-chemischen Industrie aus Stevia-Blättern gewonnen. Von Natur pur keine Spur. Ab dem 2. Dezember 2011 sind … Weiterlesen »

Dez
05

Alles über Stevia, Steviolglycoside und den großen Bluff

Der Lebensmittelzusatzstoff E960 ist ein Produkt der Chemieindustrie und hat nur noch wenig mit dem Urwald zu tun Der jetzt zugelassenen Süßstoff Steviolglycosid ist alles andere als ein natürliches Süßungsmittel. Die Substanz wird vielmehr in aufwendigen Prozessen von der pharmazeutisch-chemischen Industrie aus Stevia-Blättern gewonnen. Von Natur pur keine Spur. Ab dem 2. Dezember 2011 sind … Weiterlesen »

Nov
15

WILD begrüßt EU-weite Zulassung des natürlichen Süßstoffs Stevia

Wachstumschancen durch neue Produktkonzepte „Wir hatten uns frühzeitig auf eine positive EFSA-Bewertung zu Stevia als sicherem Lebensmittelzusatzstoff eingestellt und mit Hochdruck an unserem Sunwin Stevia?-Portfolio gearbeitet“, erklärt Michael Ponder, CEO WILD Flavors GmbH. „Die Beteiligung an Sunwin International, einem der führenden Stevia-Produzenten, schafft uns dabei entscheidende Vorteile. Wir sind bestens auf eine große Nachfrage nach … Weiterlesen »

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