Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Apr
10

Speiseöl-Markt in Bewegung

Rapsöl seit 10 Jahren auf Platz 1 Rapsöl ist in einem rückläufigen Gesamtmarkt erneut das beliebteste Speiseöl in Deutschland. Rapsöl ist in einem rückläufigen Gesamtmarkt erneut das beliebteste Speiseöl in Deutschland – und hält diesen Spitzenplatz seit nunmehr einem Jahrzehnt. Kein anderes Öl gelangte im Jahr 2018 häufiger in die Einkaufswagen der deutschen Verbraucher. Das … Weiterlesen »

Mrz
19

Genau richtig zur Grillsaison – AVOLEO unser mehrfach prämiertes Avocado-Öl mit bester Öko-Bilanz aus natürlichem Anbau.

AVOLEO ist durch den hohen Rauchpunkt (223°C) ideal zum Grillen von Fleisch, aber auch für die vegane und vegetarische Küche (auch koscher). Wegen seiner hohen Anteile an Omega 3, 6 und 9 Fettsäuren ideal für eine gesundheitsbewusste Ernährung. „Extra Virgin Cuvée Fuerte und Hass“ und „Extra Virgin 100% Hass“ AVOLEO Avocado-Öl wurde von einer internationalen … Weiterlesen »

Apr
05

Preise sorgen für Absatz-Dynamik bei Speiseölen

Rapsöl behauptet seinen Spitzenplatz Rapsöl ist das mit Abstand beliebteste Speiseöl in Deutschland. Rapsöl steht mit 41 Prozent Marktanteil unangefochten auf Platz 1 der beliebtesten Speiseöle. Das unterstreicht die Bedeutung dieses ernährungsphysiologisch wertvollen Speiseöls in deutschen Haushalten. Bei einer 2017 erstmals seit langem wieder rückläufigen Speiseölnachfrage griffen die deutschen Verbraucher am häufigsten zu Rapsöl. Betrug … Weiterlesen »

Mrz
05

Rapsöl ist und bleibt die Nummer 1

Marktanteil erstmals über 40 Prozent Zum ersten Mal liegt der Marktanteil von Rapsöl in Deutschland über 40 Prozent. Der Höhenflug von Rapsöl in deutschen Küchen hält unvermindert an. Bereits seit einigen Jahren führt Rapsöl die Liste der beliebtesten Speiseöle in Deutschland an. Wie ein Blick auf die Absatzzahlen verrät, wurde 2014 eine neue historische Höchstmarke … Weiterlesen »

Jul
31

Hitzestabil und extra-mild: kaltgepresstes Teutoburger Bio Raps-Kernöl HEISS BRATEN

Ideal zum hohen Erhitzen und langen Braten: Das Bio Raps-Kernöl HEISS BRATEN der Teutoburger Ölmühle. Beim Braten und Frittieren geht es in der Küche heiß her. Aber welches Öl gehört in den Salat, welches in die Pfanne? Die meisten kaltgepressten Speiseöle sind nicht erhitzbar, weil dabei wertvolle ungesättigte Fettsäuren zerstört werden. Anders ist es bei … Weiterlesen »

Jul
21

Teutoburger Raps-Kernöle für hohe Produktqualität von Deutscher Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. ausgezeichnet

DLG-prämiert: Die goldgelben Raps-Kernöle der Teutoburger Ölmühle Die Qualität von Speiseölen erkennt man unter anderem an ihrem angenehmen Geschmack. Nussig-fein sind die Raps-Kernöle der Teutoburger Ölmühle, die nach einem patentierten Verfahren schonend kaltgepresst werden. Zum vierten Mal in Folge wurden die beiden Raps-Kernöle Vielseitig (konventionell und Bio) sowie das Heiss Braten mit dem DLG-Qualitätssiegel ausgezeichnet. … Weiterlesen »

Mrz
20

Rapsöl bleibt unangefochten Nummer 1 in deutschen Küchen

Rapsöl bleibt die Nummer 1 in deutschen Küchen Rapsöl war 2013 das erfolgreichste Produkt im Speiseölregal. Insgesamt 75,2 Mio. Liter haben die Bundesbürger im vergangenen Jahr gekauft. Und damit ist das wichtigste heimische Pflanzenöl in der Beliebtheitsskala noch weiter nach oben gestiegen. Die Gründe hierfür sind vielfältig. Die Bedeutung von Rapsöl für eine gesunde Ernährung, … Weiterlesen »

Dez
10

Interview zur Verwendung von Arganöl mit Prof.Dr. G. Wetzel

Feinschmecker und Spitzenköche schätzen hochwertiges Arganöl als gesunden Hochgenuss der Spitzenklasse. Prof.Dr. Wetzel vom Verband der Köche verkostete das neue Bio-Arganöl Argan Gourmet von Argan supreme. Er gab ihm eine Spitzenbewertung. Argan Gourmet Wolf-Dieter Hasenclever, der sich als Professor für Entrepreneurship und Nachhaltigkeit an der Fachhochschule des Mittelstands für Start-Ups einsetzt und Mitgesellschafter des jungen … Weiterlesen »

Okt
21

Gesunder Bio Tee und süße Plätzchen für kalte Tage

Biologischer Anbau und die kontrollierte, transparente Produktion nehmen einen immer höheren Stellenwert ein Bio Tee aus Schweizer Alpenkräutern Biologischer Anbau und die kontrollierte, transparente Produktion nehmen einen immer höheren Stellenwert ein und so setzt Bioundgourmet.de auf ausschließlich zuverlässige Handelspartner, die diese Kriterien erfüllen. Teesorten, die rein biologisch in den Schweizer Alpen hergestellt werden, passen gerade … Weiterlesen »

Mai
10

Doppelt wertvoll: Das Leinöl von SCHNEEKOPPE

LeinölPlus von SCHNEEKOPPE Es sieht aus wie flüssiges Gold, schmeckt intensiv nussig und zählt zu den wertvollen Speiseölen: Das SCHEEKOPPE Leinöl. Dank des steigenden Ernährungs- und Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher, erobert das in Vergessenheit geratene Leinöl wieder die Küchen. Mit Recht: Denn das echte Naturtalent schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch ein echter Ernährungstipp. SCHNEEKOPPE, … Weiterlesen »

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