Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Dez
13

European Wine Education: Weinreich mit Level 1 und 2 ins neue Jahr 2017

Weinverkostung (Bildquelle: ©Rawpixel.com-fotolia) München, im Dezember 2016 – Lange ist es nicht mehr hin und Weihnachten sowie das Neujahr klopfen kräftig an die Tür. Wie jedes Jahr starten viele mit allen möglichen Vorsätzen in die kommenden zwölf Monate des neuen Jahres, doch wie so oft, bleiben die guten Vorsätze meist dann doch auf der Strecke. … Weiterlesen »

Sep
28

Weine mit Tradition, Nachhaltigkeit und Qualität: Bettina Moore über den Online-Weinhandel Genieße Wein und das österreichische Traditionsweingut Doll

Weinberg (Bildquelle: ©DOC RABE Media-fotolia) München, September 2016 – Seit Oktober 2015 gibt es für alle Weinliebhaber eine neue Möglichkeit an die besten und einzigartigsten Weine der Winzer Europas zu kommen, denn Bettina Moore rief den Online-Weinhandel Genieße Wein mit Sitz in Moosinning bei München ins Leben. Warum die Tropfen so einzigartig sind und woher … Weiterlesen »

Jul
01

Das A bis Z des Sommeliers. Andrea Vestri über die Vielseitigkeit des Berufs Sommelier.

European Wine Education: Andrea Vestri (Bildquelle: ©EWE) München, 29. Juni 2016 – Im Mai 2016 gründete der gebürtige Florentiner und Sommelier aus Leidenschaft, Andrea Vestri eine neue Institution der Sommelier-Lehre, die European Wine Education in der bayerischen Metropole München. Hier werden die Schüler mit bestem Wissen und Gewissen auf die große Weinwelt der Sommeliers vorbereitet. … Weiterlesen »

Mrz
14

Ein Wein, den man nicht vergisst: der leichtfüßige und dennoch tiefgründige Weißwein Umerus Natura, Jahrgang 2013, von Top-Sommelier Rakhshan Zhouleh

(Bildquelle: © Rakhshan Zhouleh) Rakhshan Zhouleh hat sein Leben den edelsten Tropfen gereifter Trauben verschrieben. Er ist Sommelier aus Leidenschaft und hat es sich zur Aufgabe gemacht, Mensch und Wein in perfekter Harmonie zu vereinen. Mit dem Umerus Natura, Jahrgang 2013, “Edition Rakhshan Zhouleh” hat er einen ganz besonderen Schatz für Weinliebhaber komponiert. In Zusammenarbeit … Weiterlesen »

Feb
27

Erfolgreich mit Wine-Domains und Vin-Domains für Wein-Angebote werben

Wine-Domains: Der Wein hat jetzt seine eigene Domain (Bildquelle: Condesign) Seit dem 20. Januar können Wine-Domains und Vin-Domains von jedermann bestellt werden. Die Einführung dieser Wein-Domains wird von vielen Sommeliers, Winzern und Weinhändlern begrüßt. Auch die Angebote von Wein-Restaurants, Heurigen-Betrieben und Restaurants mit besonderen Weinkarten können bei Suchmaschinen mit Wine-Domains und Vin-Domains erfolgreicher plaziert werden. … Weiterlesen »

Dez
14

Wine & Gourmet Digital AG launcht neues Angebot für seine Kunden

-Neuer Aboservice geht an den Start -Shopping-Plattform Weinclub.com auf Wachstumskurs Das Züricher E-Commerce Startup Wine & Gourmet Digital AG, zu dem neben der Shopping-Plattform Weinclub.com auch die Online-Magazine Wein.com und Feinschmecker.com gehören, startet pünktlich zur Weihnachtszeit den neuen Aboservice Weinclub.com Selection (www.weinclub.com/selection). Der Service ermöglicht es Kunden, alle zwei Monate eine Auswahl der hochwertigsten Weine … Weiterlesen »

Dez
09

Der Mann hinter der Europäischen Sommelier Schule Bayern – Der Florentiner Andrea Vestri.

Andrea Vestri – Leiter der Europäischen Sommelier Schule Bayern (Bildquelle: ©ESSB) München, Dezember 2015 – Vor zwei Jahren etablierte sich die Europäische Sommelier Schule Bayern in der deutschen Metropole München und bringt seither mit viel Wissen, Herz und Verstand den Sommelier-Schülern die Kunst und die Lehre rund um das Thema Wein näher. Doch wer steht … Weiterlesen »

Dez
07

Das S.O.S.-Wein-Telefon: Top-Sommelier Rakhshan Zhouleh hilft mit seinem Weinwissen gekonnt durch die Feiertage

Rakhshan Zhouleh (Bildquelle: ©Sebastian Philipp) München, Dezember 2015 – Weihnachten und die Feiertage stehen vor der Türe und wie die Tradition es verlangt, möchte man das Fest der Feste mit einem ganz besonderen Menü verfeinern – doch auch jedes Jahr stellt sich hier für viele Genießer die gleiche Herausforderung: Welche Weinbegleitung soll man wählen? Um … Weiterlesen »

Aug
19

Die Europäische Sommelier Schule Bayern lockt im Herbst mit attraktiven Angeboten

München, im August 2015 – Weinkenner und solche, die es werden wollen, aufgepasst. Die Europäische Sommelier Schule Bayern, geleitet von dem gebürtigen Florentiner Andrea Vestri und dem Burgunder sowie ersten Sommelier Münchens Jean-Jacques Marcel, hat im Herbst allerhand Programm anzubieten: Neben dem Seminar “Einführung in die Weinwelt”, kann man dort auch eine dreistufige Ausbildung absolvieren, … Weiterlesen »

Jul
21

Der Sommelier Ralf Pinzenscham feiert sein 20-jähriges Dienstjubiläum im “restaurant top air” am Stuttgarter Flughafen

“Als guter Sommelier muss ich auch ein guter Psychologe sein” Sommelier und Restaurantleiter Ralf Pinzenscham Seit 20 Jahren arbeitet der gebürtige Franke Ralf Pinzenscham als Sommelier im Sternerestaurant “top air” am Stuttgarter Flughafen. In der ansonsten schnelllebigen Gastronomie ist er eine Konstante für Mitarbeiter und Gäste – wohl kaum ein Sommelier in Deutschland kann auf … Weiterlesen »

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