Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Mrz
30

Brutzelspaß ohne Risiko

Ratgeber Grillen Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse: Mit etwas Sorgsamkeit gelingt das Grillen immer. München – Die Sonne scheint, die Temperaturen klettern: Jetzt im Frühsommer beginnt wieder die Grillsaison. Durchschnittlich 13 Mal pro Jahr bereitet ein Bundesbürger Fleisch, Fisch oder Gemüse auf dem Bratrost zu. Allerdings ist das Grillen mit manchen Risiken verbunden. Die … Weiterlesen »

Jul
30

Deutsches Milchkontor zu Gast beim Gefahrstoff-Spezialisten

DENIOS AG betreut Unternehmen der Lebensmittelbranche im Umgang mit Gefahrstoffen Michael Fieguth, Zentrale Fachkraft für Arbeitssicherheit bei DMK, probt im DENIOS-Container. Kürzlich fand in der DENIOS-Akademie eine zweitägige Schulung für die Brandschutzbeauftragten von DMK Deutsches Milchkontor GmbH statt.Rund 20 Mitarbeiter aus sieben Bundesländern hatten sich dafür in Bad Oeynhausen eingefunden. Neben Vorträgen zu den Themen … Weiterlesen »

Jun
07

Neues Gesetz: Verstöße gegen Hygienebestimmungen in Gastronromie müssen veröffentlicht werden

Novellierung des Verbraucherinformationsgesetztes greift “Hygieneampel” voraus – Hotelberater Ulrich Jander rät zu professionellen Hygienechecks Novellierung des Verbraucherinformationsgesetzes ab 01. September 2012: Behörden werden verpflichtet, schwerwiegende Hygieneverstößen zu veröffentlichen (Fotos: Hotel- & Gastrochecks von Ulrich Jander) (Rüsselsheim, 07. Juni 2012) Hygieneverstöße in der Gastronomie und Hotellerie geraten ins öffentliche Licht. Mit der Novellierung des sog. Verbraucherinformationsgesetzes … Weiterlesen »

Sep
01

Sodexo: Sicher Essen ohne Sorgen

Mit dem neuen Restaurant Pass von Sodexo wird die Mittagspause noch schöner 250.000 Mitarbeiter in Deutschland nutzen arbeitstäglich Sodexo Restaurantschecks zur Mittagsverpflegung. Zumeist erhalten sie die Verpflegungsschecks von ihren jeweiligen Arbeitgebern zum Monatsanfang. Die Restaurant Pass Schecks von Sodexo können dann in der Mittagspause bequem und flexibel bei über 30.000 Einlösestellen bundesweit zum Bezahlen eingesetzt … Weiterlesen »