Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jul
07

Gastro-Spülmaschinen: Saro setzt neue Standards bei Sauberkeit

Gastro-Spülmaschinen: Saro setzt neue Standards bei Sauberkeit Klar – für alle gastronomischen Betriebe gelten die gleichen HACCP-Vorschriften. Sauberkeit sollte für Hotels und Restaurants aber mehr sein, als selbstverständlicher Standard, denn insbesondere die Gäste geben Hygiene als wichtigstes Kriterium für ihre Zufriedenheit mit dem Betrieb an. Das fand eine GfK-Umfrage1 zum Thema “Hygiene aus Verbrauchersicht” heraus. … Weiterlesen »

Apr
01

Die magischen Drei in punkto Sauberkeit

Das neue Reinigungsset Clean1 von AMC steht nicht nur für saubere Töpfe, sondern auch für Rundum-Pflege im gesamten Haushalt AMC Clean1 Bingen, April 2014 (AMC). Die Alfa Metalcraft Corporation (AMC), Weltmarktführer im Bereich hochwertiger Kochsysteme, hat sich seine Erfahrungen und Kompetenzen im Haushalt zu Nutze gemacht und das innovative Reinigungsset Clean1 entwickelt. Das Set besteht … Weiterlesen »

Jun
07

Neues Gesetz: Verstöße gegen Hygienebestimmungen in Gastronromie müssen veröffentlicht werden

Novellierung des Verbraucherinformationsgesetztes greift “Hygieneampel” voraus – Hotelberater Ulrich Jander rät zu professionellen Hygienechecks Novellierung des Verbraucherinformationsgesetzes ab 01. September 2012: Behörden werden verpflichtet, schwerwiegende Hygieneverstößen zu veröffentlichen (Fotos: Hotel- & Gastrochecks von Ulrich Jander) (Rüsselsheim, 07. Juni 2012) Hygieneverstöße in der Gastronomie und Hotellerie geraten ins öffentliche Licht. Mit der Novellierung des sog. Verbraucherinformationsgesetzes … Weiterlesen »

Nov
18

S2 One Touch von SEVERIN erha?lt LGA/TU?V Rheinland Hygienezertifikat.

Voller Kaffeegenuss mit Brief und Siegel Sundern, 17. November 2011 – Um eine exzellente Qualita?t bei Cappuccino, Latte Macchiato und anderen Kaffeespezialita?ten zu gewa?hrleisten, sind hygienische Top-Bedingungen bei der Zubereitung entscheidend. Aus diesem Grund wurde die SEVERIN S2, der kompakteste One Touch Kaffeevollautomat auf dem Markt, mit dem “Easy Clean”-Standard ausgestattet. Dieses einzigartige Hygienesystem u?berzeugte … Weiterlesen »