Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jul
27

Ernährungsmythen auf dem Prüfstand

Welche Ratschläge sind richtig, welche falsch? Macht Fett immer fett? (Bildquelle: ERGO Group) Egal ob es um Fette, das Aufwärmen bestimmter Lebensmittel oder den Nährstoffverlust beim Kochen geht: Viele Gerüchte rund um das Essen halten sich hartnäckig. Dr. Wolfgang Reuter, Gesundheitsexperte der DKV Deutsche Krankenversicherung, nimmt deshalb einige bekannte Ernährungsratschläge genauer unter die Lupe. Wer … Weiterlesen »

Mai
16

Neuartige Produkte aus der Welt der Pilze. Neu im iberoshop.

Aus Pilzen lassen sich eine Vielzahl von Produkten für die Bereiche Ernährung, Gesundheit und Schönheit herstellen. In Spanien und England bereits erfolgreich, kommen die Produkte von Hifas da Terra nun auch über das Portal www.iberoshop.de in Deutschland auf den Markt. Pilzarten wie Shiitake, Austernpilze und Königstrompeten wachsen hier unter 30 Jahre alten Kastanienbäumen. Von dem … Weiterlesen »

Aug
23

Carpe Diem Kombucha: Herbstlicher Pilzgenuss

Endlich ist es wieder soweit: die Pilzsaison beginnt! Ab sofort verwöhnen die kleinen Gaumenfreuden wieder und machen jedes Gericht zu einem herrlichen Herbstgenuss. Dabei sind Pilze nicht nur lecker, sondern auch noch gesund und bekömmlich. Reich an essentiellen Aminosäuren, Kalzium und Magnesium, tragen sie zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bei. Die fettarmen Schwammerl sind … Weiterlesen »

Aug
30

Speisepilze EU zieht positive Bilanz über Waldpilz Saison.

Das Mushroom Network von Speisepilze.eu ist mehr als zufrieden mit der ersten Hälfte der Waldpilzsaison. Speisepilze.eu Meckenheim, August 2012 Gestern zog das Pilz Großhandels- Unternehmen erste Bilanz über die laufende Waldpilzsaison. “Obwohl es dieses Jahr besonders zeitintensiv war, immer die allerbesten Pfifferlinge zu bekommen, sind wir zur Halbzeit mehr als zufrieden.” Berichtet uns Uwe Buschhaus … Weiterlesen »

Jun
07

Speisepilze EU eröffnet offiziell Waldpilzsaison.

Das Mushroom Network von Speisepilze.eu hat mit Ihren frischen Pfifferlingen offiziell die Waldpilzsaison eröffnet. Speisepilze EU eröffnet Pfifferlinge Saison Meckenheim, Juni 2012. In den nächsten 12 Wochen haben Pfifferlinge Hoch Saison. Seit einigen Tagen sprießen die kleinen, gelblich-braunen Schwämmchen mit typisch trichterförmigem Hut aus dem Boden. “Die aromatischen Pilze schmecken besonders köstlich, wenn sie nur … Weiterlesen »

Sep
27

Hut ab!

Kulinarischer Herbst: Tiefkühlspezialist eismann setzt auf aromatische Pilzgerichte Im Herbst ist endlich wieder Pilzsaison. Doch wen jetzt die Lust auf eine herzhafte Pilzpfanne oder Champignoncremesuppe überkommt, muss nicht gleich selbst im Wald auf die Suche gehen: Pilze in erntefrischer Qualität gibt es auch tiefgekühlt von eismann. “In Mitteleuropa gibt es mehrere hundert Sorten Speisepilze, die … Weiterlesen »