Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Feb
27

Pierre Nierhaus Trendexpeditionen New York und Kopenhagen

Pierre Nierhaus, Experte für Trends in Food, Beverage und Hospitality, bietet Workshops für Profis aus Gastronomie und Hotellerie in Trendmetropolen mit Kultstatus an. Mit Trendexperte Pierre Nierhaus in New York. (Bildquelle: Pierre Nierhaus) Mit New York und Kopenhagen hat der internationale Trendexperte für die Hospitality Industry, Pierre Nierhaus, zwei führende Trendmetropolen auf dem Programm. Die … Weiterlesen »

Aug
27

Pierre Nierhaus Gastro-Trendworkshops Bangkok und London

Rovi, das brandneue Restaurant von Kochstar Yotam Ottolenghi, ist eines von vielen Highlights des London Trendworkshops im Oktober 2018. Bei der Bangkok-Tour im November stehen Streetfood, Retailgastronomie und neue Restaurantkonzepte im Fokus. Trendexperte Pierre Nierhaus im Restaurant Thanying in Bangkok. (Bildquelle: Pierre Nierhaus) Für Pierre Nierhaus ist London unbestritten die gastronomische Trendhauptstadt Europas. Der Berater … Weiterlesen »

Dez
10

Pierre Nierhaus Trendworkshops 2016

Exklusiv für Profis: Die fünf heißesten Gastro-Trendmetropolen in Asien, den USA und Europa Streetfood in Singapur: Pierre Nierhaus besucht ein Hawker Center. (Bildquelle: Pierre Nierhaus) Wer wissen möchte, wie die Zukunft der Gastronomie aussieht, der ist bei den Trendworkshops von Pierre Nierhaus richtig. Der Experte für die internationale Gastronomie und Hotellerie präsentiert aktuelle Entwicklungen, neue … Weiterlesen »

Sep
29

Pierre Nierhaus Trendworkshop Shanghai für Gastronomie-Profis

Streetfood, Designhotels, Clubs – der Trendworkshop des Konzept- und Innovationsberaters Pierre Nierhaus taucht tief in die hippe Trendsettermetropole Shanghai ein. PIerre Nierhaus beim Gastro-Trendscouting in Shanghai. (Bildquelle: Pierre Nierhaus) Nach Shanghai, Chinas Wirtschaftsmotor und westlichem Aushängeschild, führt der Trendworkshop von Pierre Nierhaus für Führungskräfte aus Gastronomie, Hotellerie und Zulieferindustrie vom 12. bis 15. November 2015. … Weiterlesen »

Sep
30

Auf der Anuga Köln: Pierre Nierhaus und Michael Süßmeier mit Traditionsgastronomie – Zukunft der Branche

Vortrag und Buchvorstellung am 8. Oktober 2013 um 14:30 Uhr auf dem DEHOGA Marktplatz Gastronomie in der Anuga Food Service Halle 7; Ab 15:30 Uhr Signierstunde der beiden Autoren Buchvorstellung von Pierre Nierhaus und Michael Süßmeier auf der Anuga Auf der weltgrößten Ernährungsmesse, der Anuga in Köln, stellen Pierre Nierhaus und Michael Süßmeier ihr neues … Weiterlesen »

Mrz
28

Internationale Gastronomie Trendtouren 2012 mit Pierre Nierhaus

Metropolengastronomie präsentiert der Gastro-Coach und Trendexperte Pierre Nierhaus auf seinen Trendtouren für Gastronomie- und Hotel-Profis nach London, Chicago und Shanghai Zwei zentrale Entwicklungen in der Gastronomie hat Trendexperte Pierre Nierhaus vom Frankfurter Beratungsbüro Pierre Nierhaus Consulting ausgemacht: „Die Systematisierung vor allem im Tagesgeschäft nimmt weiter zu. Zugleich wachsen die Anforderungen an die Präsentation und Inszenierung … Weiterlesen »