Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Apr
16

Tipps zum Nachmachen: Mit Mineralwasser das Ostermenü perfekt abrunden

(Bildquelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser) Sankt Augustin, 16. April 2019. Spargel, Schinken & Co.: Der späte Ostertermin in diesem Jahr bietet vielfältige Möglichkeiten für ein leckeres Festtagsmenü. Nicht nur frisch geerntete Köstlichkeiten aus der Region sind im Angebot, sondern mit etwas Glück erlaubt das Wetter sogar den ersten Einsatz am Grill. Für den Genuss beim Essen … Weiterlesen »

Apr
12

Osterbackfreude

Zu Ostern wird bei Backen.de einiges aufgetischt Backe, backe Ostern: Schokohase und bunte Schokoeier gehören in jedes Osternest, keine Frage. Noch viel größer ist die Freude, wenn Selbstgebackenes aus der Osterbäckerei versteckt, gesucht, gefunden und dann mit Genuss vernascht werden kann. Das bestätigt die aktuelle Backen.de Backstudie*. Denn 65 Prozent der Deutschen backen mindestens einmal … Weiterlesen »

Mrz
12

Feines zum Osterfest mit den 3 Pecorini

Drei Rezepte vom italienischen Chefkoch Danilo Ange Key-Visual 3 Pecorini (Bildquelle: @3 Pecorini) Düsseldorf, 12. März 2019. Ostern steht vor der Tür und damit eine Gelegenheit, wieder einmal richtig gut für Familie oder Freunde zu kochen. Es muss ja nicht immer gleich Lamm sein. Warum nicht ein edles Stück Fisch oder ein raffiniertes Risotto? Eine … Weiterlesen »

Mrz
26

Torte mal anders – Ein Naked Cake zu Ostern

(Bildquelle: @pixabay @Bernadette Wurzinger) Düsseldorf, 26. März 2018 – Mit freiem Blick auf fruchtige Füllungen ist er der schönste Torten-Trend des Jahres: Der Naked Cake. Die „Nackte Torte“ erhält ohne die Ummantelung von Fondant oder Sahne ihr rustikales Aussehen und schmückt damit wunderbar jeden Ostertisch. Frische Erdbeeren runden die eher süßlichen Cremes mit ihrem süß-säuerlichen … Weiterlesen »

Mrz
22

„Was bedeuten die Kennzahlen auf Eiern?“ – Verbraucherfrage der Woche der DKV

Gut beraten von den Experten der ERGO Group Alina B. aus Cottbus: Beim Ostereierfärben ist mir aufgefallen, dass alle Eier mit einer Nummer gekennzeichnet sind. Was bedeutet dieser Code? Dr. Wolfgang Reuter, Gesundheitsexperte bei der DKV Deutsche Krankenversicherung: Seit 2004 müssen Eier aus der Europäischen Union mit einem zehnstelligen Code gekennzeichnet sein, zum Beispiel „0-DE-0145231“. … Weiterlesen »

Mrz
22

ARAG Verbrauchertipps rund ums Osterei

Abschrecken/Erzeugercode/Legeleistung/weiße Eier Eier besser nicht abschrecken Verbraucherschützer raten dazu, Eier nach dem Kochen nicht mit kaltem Wasser abzuschrecken. Die alte Küchenweisheit, wonach sich abgeschreckte Eier besser pellen lassen, ist sowieso schon lange widerlegt. Die Pell-Eigenschaften gekochter Eier hängen vielmehr vom Alter der Eier ab: Ganz frische Eier lassen sich schlechter pellen als solche, die schon … Weiterlesen »

Apr
13

Ostern in Potsdam oder in Wien? im Wiener Restaurant Cafe

wienerrestaurantpotsdam Ostern 2017 im Wiener Restaurant und Café Hier bin ich Gast, hier darf ich sein ! Ob vor oder nach dem Osterspaziergang, ohne Suchen finden Sie im Wiener Ihr kulinarisches Osterei. 4 mal GROSSER-OSTER-FEIERTAGS-BRUNCH Freitag, Samstag, Sonntag, Montag je 19,90 Euro Vorbestellungen werden unter TEL. 033160149904 entgegengenommen Der Start in den Frühling Bärlauch-Cremesuppe mit … Weiterlesen »

Apr
05

Das Ei – Mythos und Wahrheit

Ostern steht vor der Tür und damit auch die beliebte Frage: Wie viele Eier darf man eigentlich essen? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat darauf eine klare Antwort. Bei gesunden Menschen ändert der Verzehr von Eiern kaum etwas am Cholesterinwert im Blut. (Bildquelle: Sea Wave/Shutterstock.com) Besser nicht mehr als drei pro Woche, einschließlich in Kuchen … Weiterlesen »

Mrz
13

Ostern „ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken“, deshalb schwören wir dieses Jahr auf fachkundige Beratung durch Genieße Wein

(Bildquelle: Weißwein Käse (c) Igor Normann_Fotolia) München/ Moosinning, im März 2017 – Die ersten warmen Frühlingstage nahen und damit auch das beliebte, farbenfrohe Osterfest. Vom Osterfeuer bis hin zum Ostereier bemalen könnte die Liste an Bräuchen ewig fortgesetzt werden. Viel wichtiger ist jedoch: was gibt es heuer auf Seiten von Speis und Trank? Was für … Weiterlesen »

Mrz
10

Bäckerei Wienerroither aus Kärnten zu Gast bei Marktwirtschaft

Vom 18. bis 20. März 2016 ist die Bäckerei Wienerroither aus Kärnten auf dem Ostermarkt der Marktwirtschaft in der Siebensterngasse 21, 1070 Wien anzutreffen. Gemeinsam mit anderen „Standlern“ soll den Besuchern ein breites Spektrum an Osterspezial Reindling, Pinzen & Eierpecken am Ostermarkt (Bildquelle: Marktwirtschaft) Pörtschach am Wörthersee, 10. März 2016. Vom 18. bis 20. März … Weiterlesen »

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