Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Nov
10

Immer wichtiger für die Ernährung der Weltbevölkerung:

Nutzpflanzen mit hohem Ertrag pro Fläche Foto: Fotolia (No. 5153) sup.- Die Weltbevölkerung wird weiter anwachsen, so dass auf weniger landwirtschaftlich nutzbarer Fläche in Zukunft mehr Nahrung erzeugt werden muss. Nutzpflanzen wie Ölpalmen, die einen hohen Ertrag pro Fläche erzielen, werden daher für die zukünftige Ernährung der Weltbevölkerung immer wichtiger. Darauf weisen „Brot für die … Weiterlesen »

Nov
10

Immer wichtiger für die Ernährung der Weltbevölkerung:

Nutzpflanzen mit hohem Ertrag pro Fläche Foto: RSPO (No. 5153) sup.- Die Weltbevölkerung wird weiter anwachsen, so dass auf weniger landwirtschaftlich nutzbarer Fläche in Zukunft mehr Nahrung erzeugt werden muss. Nutzpflanzen wie Ölpalmen, die einen hohen Ertrag pro Fläche erzielen, werden daher für die zukünftige Ernährung der Weltbevölkerung immer wichtiger. Darauf weisen „Brot für die … Weiterlesen »

Mrz
17

Wichtigstes Pflanzenöl der Erde

Mehr als die Hälfte aller Lebensmittel enthalten Palmöl Grafik: Supress (No. 5020) sup.- Fette sind mit einem Energiegehalt von 37 Kilojoule/Gramm (9 Kilokalorien/Gramm) der wichtigste Energiespeicher für Menschen. Fett und Öle gehören zu den Grundnährstoffen. Sie werden vom Organismus nicht nur als Energielieferant benötigt, sondern auch als Isolatoren gegen Kälte, Lösungsmittel für nur fettlösliche Stoffe … Weiterlesen »

Okt
04

Löwenzahn – mehr als ein Unkraut

Aus dem bekannten Gewächs lassen sich Honig, Aufgüsse und Salat gewinnen Bertrange/Luxemburg – Löwenzahn wird zu Unrecht als Unkraut bezeichnet. Vielmehr handelt es sich um eine äußerst vielseitige Nutzpflanze. Die Liste der möglichen Produkte aus Löwenzahn ist überraschend groß. Sie reicht von Kaffee-Ersatz über Salat bis hin zu Honig. Außerdem ist Löwenzahn gesund. Dem Korbblütler … Weiterlesen »