Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jan
19

Löcher im Käse – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Aroma, Geschmack, Genuss Löcher im Käse beeinflussen das Aroma. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Marthe J. aus Cuxhaven fragt: Ich habe manchmal den Eindruck, dass Käse mit Löchern aromatischer schmeckt. Täusche ich mich, oder ist der Geschmack eines löchrigen Käses tatsächlich intensiver? “Aromatisch” ist das richtige Stichwort. Das bestätigt auch Lisa Schmuck, Käsesommeliere bei der … Weiterlesen »

Apr
15

Die Pasta-Neuheit des Jahres

Neu am österreichischen Markt – der “Tante Fanny Pastateig” Schwertberg, April 2013 – Die Tante Fanny Frischteig GmbH setzt mittlerweile seit 13 Jahren Maßstäbe als Sortimentsspezialist. Ab Mitte April 2013 erweitert das Unternehmen aus Schwertberg das Frischteigsortiment nun mit einem weiteren neuen Frischteig. Neu im Sortiment und Kühlregal, der frische Pastateig für selbst gemachte Nudelgerichte … Weiterlesen »