Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Aug
02

Die Dose fängt den Sommer ein

Tomatensuppe Asia-Style mit Garnelen-Saté Jetzt im Spätsommer findet die Tomatenernte statt – die perfekte Gelegenheit sich den Prozess der Haltbarkeitsmachung von Tomaten und anderen Gemüsesorten anzuschauen, die im Winter für etwas Sommerfeeling sorgen. Dank der Dose wird der Sommer in Form von reifen Tomaten eingefangen und steht das ganze Jahr über zur Verfügung. Erhitzungsprozesse wie … Weiterlesen »

Jun
15

Sommersuppen: Mehr als erfrischender Genuss

Mineralstoffe aus Gemüse stabilisieren Wasser-Elektrolyt-Haushalt (Bildquelle: (c) seqoya/fotolia.com) Sommersuppen auf der Basis von Gemüse und Kräutern sind genau das Richtige für heiße Tage. An diesen verliert der Körper durch Schwitzen viele lebensnotwendige Mineralstoffe. Die 5 am Tag-Kampagne empfiehlt daher Suppen aus frischem Gemüse. Sie gleichen dieses Defizit aus und schmecken darüber hinaus köstlich-erfrischend. Die Spanier … Weiterlesen »

Jul
16

Vitamingehalt von Obst und Gemüse: Wer steht ganz oben auf dem Siegertreppchen?

Mehr als 300 Entscheidungen stehen bei der diesjährigen Olympiade in London an. Knapp jeder zehnte der rund 10.000 Athleten kann also auf eine Medaille hoffen. Seit Monaten bereiten sich die Sportler auf die Wettkämpfe vor. Viel Training, richtiges Timing und eine passende Ernährung sind für Spitzensportler entscheidend für den Erfolg. Was hat man als Sportler … Weiterlesen »