Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jul
14

Wie lange bleibt Käse genießbar? – Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei

Viel zu schade für die Tonne Viele Käseprodukte sind auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch zum Verzehr geeignet. (Bildquelle: Bergader Privatkäserei) Verbraucherfrage – Petra T. aus Hildesheim fragt: Es passiert mir gelegentlich, dass bei meinem Käse das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Kann ich den Käse trotzdem noch essen? Viel zu viele Lebensmittel landen in Deutschland im … Weiterlesen »

Jun
02

“köstlich & kostbar” – Halbzeit beim bayerischen Fotowettbewerb zum Thema “Lebensmittelver(sch)wendung”

Motive zum Thema “Lebensmittelverschwendung” können noch bis 15. Juni 2014 eingereicht werden. Mitmachen und gewinnen noch bis 15.06.2014: www.fotowettbewerb.ernaehrungstage.de München/Freising/Kulmbach, 02.06.2014 – “Köstlich & kostbar” lautet das Motto des bayerischen Fotowettbewerbs, der vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Staatministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) als Auftakt zu den 3. Bayerischen … Weiterlesen »

Mai
19

Ratgeber “Lebensmittelverschwendung”

Nützliche Informationen zum Mindesthaltbarkeitsdatum – In fünf Schritten zu weniger Lebensmittelabfällen Das Kompetenzzentrum für Ernährung KErn in Kulmbach und Freising gibt fünf Tipps zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. In fünf Schritten zu weniger Lebensmittelabfall – mit der richtigen Planung und Lagerung ist das möglich Freising/Kulmbach, 19.05.2014 – Die EU-Agrarminister treffen sich in Brüssel und debattieren über … Weiterlesen »

Okt
11

Lebensmittel landen zu oft in der Mülltonne

Berlin (www.wirtschaftsnachrichten.org) – Auf den Teller statt in die Tonne. Mehr Aufklärung zu Mindesthaltbarkeitsdatum soll nun den Wegwerfmissbrauch stoppen. Denn elf Millionen Tonnen Lebensmittel wandern jährlich in deutsche Mülltonnen. Mindesthaltbarkeitsdatum und Nahrungsverschwendung gehen dabei Hand in Hand. Zu schnell, so Verbraucherministerin Ilse Aigner, verleite das aufgedruckte Datum dazu, Lebensmittel in den Müll zu werfen. Die … Weiterlesen »