Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Okt
10

Ein neuer Stern in Andermatt

The Japanese Restaurant im The Chedi Andermatt erhält Michelin-Stern Andermatt/München, 10. Oktober 2017 – Die Küche des The Japanese Restaurant im Schweizer Fünf-Sterne-Deluxe-Hotel The Chedi Andermatt erstrahlt ab sofort im Glanz eines neuen Michelin-Sterns. Verantwortlich für die ausgezeichnete, asiatische Kulinarik zeichnet das Team um Executive Chef Dietmar Sawyere, Sushi-Master Taniguchi Kazuki und Teppanyaki-Chef Yoshizumi Yutaro. … Weiterlesen »

Nov
09

Gourmet-Sterne: Spitzenköche werden Sterneköche

Die Düsseldorfer Spitzenköche sind um zwei Sterneköche reicher: Christian Penzhorn, Monkey´s West, und Marcel Schiefer, Schorn, wurden jetzt mit der begehrten Kulinarik-Trophäe, dem Michelin-Stern, ausgezeichnet. Damit gehören zu den Düsseldorfer Spitzenköchen inzwischen vier Sternköche. Einmal jährlich im November fiebern die Köche Deutschlands dem Erscheinen des Michelin-Guide entgegen – einmal im Jahr nämlich küren die unabhängigen … Weiterlesen »

Jan
25

Personelle Veränderung im COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven

Küchenchef André Stolle verlässt Restaurant Marco Polo André Stolle, dekorierter Küchenchef im Gourmetrestaurant Marco Polo, verlässt nach drei Jahren das Restaurant Ende Februar 2012 und nimmt sich eine berufliche Auszeit. “Wir danken Herrn Stolle für die gute und erfolgreiche Zusammenarbeit”, so Hoteldirektor Herr Matthias Golze. “Er positionierte die Stadt Wilhelmshaven und unser COLUMBIA Hotel auf … Weiterlesen »