Essen und Trinken, Gastronomie

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Okt
09

Mark Barth – Riesling zum Weitertrinken

Weingut (Bildquelle: Mark Barth) Mark, erzähl uns doch etwas über Euren Betrieb und Eure Philosophie. Wir sind ein Familienweingut in dritter Generation in Hattenheim im Rheingau. Aktuell bewirtschaften wir 20 ha Rebflächen, ökologisch zertifiziert. Den grössten Anteil macht der Riesling aus, gefolgt von Pinot Noir, den wir aber überwiegend nach traditioneller Methode versekten. Wir waren … Weiterlesen »