Essen und Trinken, Gastronomie

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Mrz
22

Lupine

Die heimische Wellness-Wunder-Pflanze Cover GESUNDHEIT KANN MAN ESSEN! Schon die alten Ägypter und Griechen sowie die Indios in Südamerika wussten von der wohltuenden Wirkung der Lupinensamen. Die Pflanze, die zur Gattung der Hülsenfrüchte gehört, ist nicht nur besonders robust und wird regional und ökologisch angebaut, sondern sie enthält außerdem wertvolle Aminosäuren! Sie ist somit fähig … Weiterlesen »

Jul
04

Prolupin – Jetzt Neu: Pflanzliche Wurst

Ein neues pflanzliches Lebensmittel-Produkt präsentieren die Entwickler der Prolupin GmbH. Nachdem in den letzten Jahren mit “Lupinesse” das erste rein pflanzliche Speiseeis den Markt revolutionierte, steht nun die nächste Innovation auf dem Lebensmittelmarkt in den Startlöchern: Rein pflanzliche und fettarme Wurst! Ein hochfunktionelles Eiweiß, das aus den Samen der Blauen Süßlupine gewonnen wird, ist der … Weiterlesen »