Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Sep
27

Transparenz im Dienste des Verbrauchers oder Innovationshemmnis?

Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben bringt in jedem Fall viel Veränderung Frankfurt am Main, September 2013. – Ist das gesund? Wird das Immunsystem gestärkt? Die Frage nach dem gesundheitlichen Mehrwert eines Lebensmittels wurde bis vor kurzem von den Herstellern vor allem selbst beantwortet und auf der Verpackung ausgewiesen. Stärkt die Darmflora, stärkt Herz- und … Weiterlesen »

Sep
02

Auszeichnung für Excellence und Innovationleistung

Die Food Ingredients Europe Awards bringen mehr Aufmerksamkeit und Glaubwürdigkeit für Gewinnerprodukte innerhalb der Branche September 2013, Frankfurt am Main – Um Lebensmittel ständig zu verbessern, forscht die Industrie besonders im Bereich der Lebensmittelinhaltsstoffe. Neue Formeln zu entwickeln und völlig neue, innovative Inhaltsstoffe für Produkte der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu kreieren, ist ein sehr langer … Weiterlesen »