Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Okt
11

Lupinen-Revolution in der Lebensmittelindustrie

Regional, gentechnikfrei, vegan – und bio: Das Brandenburger Unternehmen Lupino liefert mit seinem Lupinenextrakt die Grundlage für Lebensmittel, die all diese Qualitäten vereinen. In intensiver Forschungsarbeit entwickelte das Start-up um den weltweiten Lupinen-Pionier Gerhard Kloth ein neues Verfahren zur Extraktion von Protein aus den Samen der Blauen Süßlupine. Das Besondere dabei: Während herkömmliche Verfahren langwieriger … Weiterlesen »

Apr
22

tropextrakt weitet Geschäft mit Standort in Polen aus

Schneller Lieferservice für Kunden der Getränke- und Lebensmittelindustrie tropextrakt beliefert seine Kunden in Polen vom Technology Park Kielce aus. (Bildquelle: tropextrakt GmbH) tropextrakt, einer der führenden Lieferanten von exotischen Pürees, Säften und Extrakten aus Früchten und Pflanzen für die Getränke- und Lebensmittelindustrie in Europa, hat im Kielce Technology Park (Polen), zwischen Warschau und Krakau, einen … Weiterlesen »

Apr
27

tropextrakt liefert Yuzu-Saft für die Getränkeindustrie

Führender Importeur für Yuzu-Saft seit 2007 Exotisch und kostbar: Eine Yuzu-Frucht liefert nur 10 bis 12 ml Saft. (Bildquelle: tropextrakt GmbH) tropextrakt ist der führende Importeur von Yuzu-Saft für die deutsche Getränke- und Lebensmittelindustrie. Seit 2007 vertreibt das Frankfurter Unternehmen den kostbaren Saft der japanischen Zitrusfrucht mit stetig steigenden Absatzzahlen in Deutschland und im europäischen … Weiterlesen »

Jul
31

WILD beteiligt sich an Amazon Flavors

Investition im Wachstumsmarkt Brasilien Die WILD Flavors GmbH (WILD) hat zum 29. Juli 2013 Anteile an dem brasilianischen Unternehmen Amazon Flavors erworben. Amazon Flavors ist ein führender Hersteller von Aromen, Extrakten, Emulsionen und Getränkegrundstoffen in Brasilien. Mit der Beteiligung stärkt WILD seine Position im wichtigsten südamerikanischen Zukunftsmarkt. „Die Beteiligung an Amazon Flavors passt perfekt zu … Weiterlesen »

Jan
25

CompAir auf der Anuga FoodTec in Köln 2012 in Halle 6, Stand A041

Ölfrei arbeitende Verdichter für die Lebensmittelindustrie unverzichtbar In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterliegt Druckluft einer besonders intensiven Kontrolle. Schon geringste Kontaminationen, die von diesem unverzichtbaren Medium auf Nahrungsmittel, Abfüllanlagen oder Verpackungsmaterialien übertragen werden, können hohe wirtschaftliche Schäden zur Folge haben. Deshalb wird sowohl für den Gesamtölgehalt als auch für die festen Verunreinigungen eine Qualität gefordert, … Weiterlesen »

Mrz
08

Ein Zigarrenbrand der Furore macht.

Nicht nur Fruchtsaft machen kann er, der Pfanner. Mit dem neuen Zigarrenbrand macht Walter Pfanner von Pfanner Fruchtsaft aus Vorarlberg Furore. (Lauterach, 08.03.2011) Und wieder zeigt Pfanner, dass sie nicht nur vom Fruchtsaft machen, viel verstehen. „Die Tradition bewahren und mit neuen Ideen beleben“, damit verbindet der Vorarlberger Traditionsbetrieb Privatdestillerie Hermann Pfanner seit jeher Tradition … Weiterlesen »