Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Apr
29

Vegetarisch, Vegan, Vollwertig – Menüs für die Seele

Slow Food in Südtirols erstem Lebenskunst-Hotel „Schwarzschmied“ München, 29. April 2015: Ankommen, durchatmen, genießen – der anhaltende Trend der Slow-Food-Küche ist in Italien als Gegenbewegung zum weit verbreiteten Fast Food entstanden. Im Restaurant „La Fucina“ des Hotel Schwarzschmied in Lana wird diese Einstellung rundum gelebt. Frische, gesunde und lokale Zutaten von Bauern aus der Region … Weiterlesen »

Aug
20

Wenn die schwäbische Volksseele kocht

Des Raben rabenschwarze Kochgeschichten – aufgelesen in einem schwäbischen Wirtschäftle Cover Des Raben rabenschwarze Kochgeschichten Ein Blick in die Töpfe und auf die kulinarischen Leidenschaften der Schwaben „Schwaben“ und „Schlemmen“ klingt wie ein Widerspruch an sich, eilt doch den Schwaben der Ruf notorischer Sparsamkeit voraus. Tatsächlich aber werden in Baden-Württemberg beim Essen sinnenfroher Genuss und … Weiterlesen »