Angelo Gajas Plädoyer für Anderssein, Spitzenleistung und Opfergabe im Business Angelo Gaja, der Querdenker unter den Weinproduzenten: „Ein Spitzenprodukt braucht Opfer.“ (Bildquelle: Wosilat Fotografie) Den Weg gehen, ohne sich zu kümmern was die anderen sagen. Auf den Markt pfeifen, sich konsequent gegen den Wind stellen und die Kunst des Könnens zelebrieren. Das eigene Ding durchziehen … Weiterlesen »
Jun
16
Landlust pur mit Katharina Thalbach. Sommerzauber im neuen LandSpiegel
Kulinarischer Genuss – Kreative Deko-Ideen – Natur – Kultur – Handwerk – Landlust pur LandSpiegel Sommerzauber 08-2015 mit Katharina Thalbach Sommerzeit ist die Zeit unglaublicher Explosionen. Nicht die besondere Form von Wutausbrüchen ist gemeint und auch nicht Sprengungen im Bergbau. Jetzt explodiert die Natur, Rosen, Seerosen, Sonnenblumen blühen in kräftigen Farben. Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren … Weiterlesen »
Apr
11
Ein Spritzer Kultur, eine Prise Genuss und ein großer Schuss buntes Leben: Hannover „List“ zeigt sich als Mix aus Jugendstil und kreativer Küche
Von der klassischen Bio-Suppenvariation über hausgemachte Leberwurst bis zur süßen Tarte Santiago: Mit „eat-the-world“ erkunden Genießer die gesellige Landeshauptstadt Hannover abseits der üblichen Touristenpfade auf besonders schmackhafte Weise – Premieren-Tour am Samstag, 12. April Hannover List zeigt, was es is(s)t. Foto: eat-the-world.com Hannovers Viertel „List“, das frühere Bauerndorf, hat sich zu einem der beliebtesten Stadtviertel … Weiterlesen »
Jul
04
Christian Götz neuer Chefkoch in Mintrops Stadt Hotel
Seit Anfang Juli verwöhnt der Nachfolger von Dirk Hüttenmeyr die Gäste im mehrfach ausgezeichneten Restaurant M auf der Margarethenhöhe. Der gebürtige Essener Christian Götz kredenzt bevorzugt frische, vitale und raffiniert kombinierte Speisen sowie traditionelle Ruhrpott-Gerichte. Christian Götz ist neuer Chefkoch im Restaurant M in Mintrops Stadt Hotel Christian Götz hat exzellente Startvoraussetzungen: Der neue Küchenchef … Weiterlesen »
Dez
19
Glühwein: Zwischen Plörre und Messwein.
Ein Kulturwissenschaftler zu dem beliebten Klassiker auf Weihnachtsmärkten. Alle Jahre wieder, ruft der Weihnachtsmarkt. Neben dem verlockenden Geruch nach gebrannten Mandeln und Bratwürstchen sind die Glühweinstände magische Anziehungspunkte eines jeden Marktes. Fast egal, zu welcher Tageszeit man hingeht, die Theken sind belagert. Wofür? Ein süßes, weinartiges Getränk, bei dem einem die Vorahnung auf Kopfweh in … Weiterlesen »
Okt
05
Ponti-Essig – eine süß-saure Erfolgsstory
Allpart Media und Feinkost Dittmann präsentieren hochwertigen Bildband Feinkost Dittmann und Ponti, Italiens größte Essigmanufaktur, bringen in Zusammenarbeit mit Allpart Media im Oktober den aufwändig gestalteten Bildband „Essig – eine süß-saure Erfolgsstory“ in den Buchhandel (ISBN 978-3-86214-036-7, 19,95 EUR). Das reich bebilderte Werk gewährt dem Leser nicht nur einen umfangreichen Einblick in die Produktion italienischen … Weiterlesen »