Essen und Trinken, Gastronomie

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Mrz
15

Kulinarische Entdeckungsreise durch die Region Kreta

Initiative der Wirtschaftsförderung: „The European Food Masters – Taste the Authentic „, vom 24. bis 27. Februar 2019 Olive tree by vick-mellon-431320-unsplash Wenn man Menschen in Deutschland auf der Straße anspricht und sie fragt, was ihnen beim Stichwort „Kreta“ als Erstes einfällt, wird man in den meisten aller Fälle „Olivenöl“ als Antwort erhalten. Und das … Weiterlesen »

Aug
18

Olivenöle im Geschmackstest auf Harmonie getestet

Düsseldorf (wnorg) – Olivenöl ist Vertrauenssache. Der Preis sagt noch lange nichts über die Qualität aus. Viele Testergebnisse zeigen mangelhafte Testwerte selbst bei sehr teuren Olivenölen. Mehr Sicherheit bieten da schon Gütesiegel, Zertifizierungs-Verfahren und Laborkontrollen. Für wirtschaftsnachrichten.org hat der Wein- und Olivenölexperte Guido Westermann sechs hochwertige Olivenöle in einem kleinen Vergleichstest einer intensiven genauen Geschmacksprüfung … Weiterlesen »