Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jul
30

youvage und die Klinik für MIC laden Sie zum Kochen ein!

Ein Leben nach ayurvedischen Prinzipien zu leben bedeutet vor allen Dingen Balance. Und ein wichtiger Bestandteil dieser Balance ist die ayurvedische Küche. In der Ernährungswissenschaft des Ayurveda sind unter vielen Aspekten zwei Dinge besonders wichtig: Die Wahl der Zutaten – sie sind frisch, authentisch, saisonal und wenn möglich aus biologischem Anbau sein. Auch das Verständnis … Weiterlesen »

Mai
19

Schon mal eine Köchin gemietet? Fräulein Food macht Kochen zu Hause zum Erlebnis

Als „Mietköchinnen“ zaubern Iris Frenzen und Anke Sips aus Mönchengladbach schmackhafte Menüs auf die Tische vieler Privatleute und Firmen – und sie zeigen anderen, wie man mit Leidenschaft kocht. Das Team von „Fräulein Food“ zaubert schmackhafte Menüs auf die Tische von Privatleuten und Firmen. Das Team von „Fräulein Food“ kochte schon für den WDR mit … Weiterlesen »

Dez
09

LÖSCH FÜR FREUNDE IS(S)T VEGAN

Ein Kurzurlaub mit Kochkurs im Zeichen der veganen Küche Martin Opitz, Chefkoch des LÖSCH für Freunde, in der offenen Küche des Hotels. (Bildquelle: @ LÖSCH für Freunde) HORNBACH (kd) – Das Zauberwort der veganen Ernährung heißt „ohne“: ohne Fleisch und Fisch, ohne Eier, Sahne & Co. Dass die Trendküche trotzdem lecker schmeckt und selbst gesellige … Weiterlesen »

Jun
17

Ran an die Jakobsmuscheln!

Der Chefkoch des Kloster Hornbach Martin Opitz kocht Gäste glücklich Martin Opitz mit einer Teilnehmerin des Gourmetkochkurses HORNBACH (kd) – Martin Opitz, Chefkoch des Gourmetrestaurants „Refugium“ im Kloster Hornbach, setzt auf Können, erstklassige Zutaten und Geselligkeit. Bei seinen Kursen und beim Kochen mit Kollegen für Gäste werden die Geschmacksnerven und der Gedankenaustausch gleichermaßen angeregt. Denn, … Weiterlesen »

Dez
05

Kochwettbewerb „Ran an den Herd – Sachsens erster Hobby-Sternekoch“: Interview mit André Tienelt

André Tienelt, Küchenchef des Michelin-Stern-dekorierten Restaurants Sendig in Bad Schandau, ist der kulinarische Schirmherr des Kochwettbewerbs „Ran an den Herd“. Noch bis 13. Dezember 2013 können Rezepte eingereicht werden. Herr Tienelt, was hat Sie bewegt, bei dem Wettbewerb „mitzurühren“? Da ich selber eine sehr regionale Küchenphilosophie pflege, ist es für mich sehr spannend, an einem … Weiterlesen »

Okt
23

Geisterstunden in der Küche – Die Kochschule von Steffi Metz

Einen Tag vor Halloween treffen sich sozial benachteiligte und körperlich behinderte Kinder und Jugendliche zum gemeinsamen Kürbisschnitzen in der neuen Kochschule von Steffi Metz in Potsdam. Steffi Metz • Kochschule | Events | Feinkost • Potsdam Potsdam – Die Kochschule von Steffi Metz organisiert am 30.10.13 um 15 Uhr ein gemeinsames Kochen und Kürbisschnitzen für … Weiterlesen »

Mrz
11

Neuseeland Lamm Winter-Grillcamp auf der Skisprungschanze in Garmisch-Partenkirchen

Warum bis zum Sommer warten? Grillen kann man auch perfekt im Winter. Daher veranstaltete Neuseeland Lamm gemeinsam mit Heiko Schulz aus der Kochbox in Berlin auf der Olympia-Skisprungschanze in Garmisch-Partenkirchen ein einzigartiges Wintergrill-Camp. Auch ohne Schnee, ein toller Erfolg. Hamburg, 11. März 2013. Neuseeland Lamm veranstaltete gemeinsam mit Fernsehkoch Heiko Schulz aus der Kochbox in … Weiterlesen »

Nov
26

Größter Kochkurs Deutschlands: Rekord geschafft!

Kolja Kleeberg und 642 Hobbyköche vollbringen kulinarische Meisterleistung auf der Genussmesse eat&STYLE in Stuttgart Größter Kochkurs Deutschlands: Der Rekord ist geschafft! Neckarsulm, 25. November 2012. Am vergangenen Samstag, 24. November 2012, um 17 Uhr war es soweit: Die Sektkorken knallten und alle Beteiligten des Rekordversuchs „Größter Kochkurs Deutschlands“ konnten unter Konfettiregen auf ihren Erfolg anstoßen. … Weiterlesen »

Sep
19

Terminankündigung: Kochkurs im Gourmetrestaurant Il Giardino

Am Sonntag, den 30.09.2012 lädt das Gourmetrestaurant Il Giardino im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach zum letzten Mal in diesem Jahr zum Kochkurs „Naturreise“ ein. Sternekoch und Küchenchef Denis Feix, ausgezeichnet mit 1 Stern im Guide Michelin und 17 Punkten im Gault Millau, nimmt die Teilnehmer mit hinter die Kulissen des Gourmetrestaurants und zeigt Ihnen seine … Weiterlesen »

Jun
08

Hard & Tender Aktion – Neuseeland Lamm sucht harte Kerle in Deutschland

Hamburg, „Hard & Tender“-Typen gesucht! Neuseeland Lamm sucht harte Kerle die mit zartem Fleisch umgehen können. Verlost werden 10 Plätze für einen einmaligen „Hard & Tender“-Kochkurs am 15.9.2012 in Berlin. Ein Abend nur für echte Kerle! Koch Heiko Schulz aus der Kochbox führt dabei die etwas anderen – verrückten, rebellischen und unkonventionellen Kochpraktiken vor und … Weiterlesen »

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