Essen und Trinken, Gastronomie

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Mrz
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Sorgt ein neues Degraissier-Vlies endlich für die Verbindung von Gesundheit und Geschmack beim Kochen?

Gesünder kochen und essen: Ralfs FatPad begeistert bei der Fachmesse Internorga Das intelligente Lebensmittel-Vlies zum einfachen Entfetten: Ralfs FatPad Das Degraissieren bzw. Entfetten von Suppen, Brühen oder Saucen war bislang auch für professionelle Köche eine mühsame und oftmals wenig effektive Aufgabe. So musste bisher erst gewartet werden, bis das Fett abgekühlt ist. Beim typischen Abschöpfen … Weiterlesen »