Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Sep
03

Legendäre Wein- und Genussparty „Under the Stars“ im Atrium Hotel Mainz

Himmlische Gaumenfreuden für Gourmets Spitzenköche und Winzertalente bei der Wein- und Genussparty im Atrium Hotel Mainz Die unter Gourmets inzwischen legendäre Wein- und Genussparty des Atrium Hotel Mainz geht am 26. Oktober 2013 in die fünfte Runde. Unter dem Motto „Under the Stars“ kredenzen sieben Mainzer Spitzenküchen und sieben rheinhessische Winzertalente himmlische Gaumenfreuden. Die fulminante … Weiterlesen »

Jan
24

Dortmunder Starkoch eröffnet Fine Dining Restaurant in Kiev

David Kikillus setzt zu Beginn 2013 sein Konzept in Form eines Luxusrestaurants mit Showroom in der ukrainischen Hauptstadt um. Das Restaurant DK – David Kikillus – bietet im Kern klassische französische Küche auf seine individuelle Art neu interpretiert. David Kikillus David Kikillus möchte mit dem DK die Nummer Eins in der Ukraine werden. Der Deutsche … Weiterlesen »

Nov
09

Warum Rezepte nachkochen wenn man es auch selber kann?

Zur Zeit werden fleißig spannende Rezepte passend zu Jahreszeit kreiert, gekocht und aufgenommen um diese Ihnen demnächst in der App anzubieten. Haben Sie wüsche oder Anregungen? Teilen Sie sie mit uns und vielleicht erleben Sie die eine oder andere Überraschung in den nächsten Rezepten der App. Warum Rezepte nachkochen wenn man es auch selber kann? … Weiterlesen »

Jun
08

Kochempfehlungen, Ideen, Inspirationen… einfach Besser Kochen

Saisonale Kochempfehlungen vom Sternekoch Stefan Hartmann in der „Besser Kochen“-App. Passend zur Jahreszeit bietet Ihnen der Sternekoch Stefan Hartmann – als Add-on in der App „Besser Kochen“ – drei Kochinspirationen: Pochierter Saibling auf gebratenem Spargel mit Sauce Hollandaise Schollenfilets mit Orangenspinat und Kartoffelstampf Lammschulter mit Paprika-Fenchel-Schallottengemüse und Risotto Die Gerichte sind einfach nachzukochen und bieten … Weiterlesen »

Mai
23

Essen wie die Fußballprofis: Sommergemüse ist immer ein Treffer!

Während die deutsche Nationalmannschaft zu den Favoriten der Fußball-EM zählt, spielen die Deutschen in Sachen Gemüseverzehr im hinteren Teil des europäischen Wettbewerberfeldes mit. Pünktlich zur Fußball-Europameisterschaft startet die EU-geförderte 5 am Tag-Kampagne ein Obst- und Gemüse-Trainingslager. Prominente Unterstützung bekommt 5 am Tag von Holger Stromberg, dem Koch der Deutschen Fußball-Nationalmannschaft. Er verrät, wie er Gemüsemuffel … Weiterlesen »

Feb
22

Nachwuchsköche des Hotel Berlin, Berlin beweisen kulinarisches Können

Das Team aus dem „House of Talents“ sichert sich im INTERGASTRA-Wettbewerb „Jungkoch des Jahres“ den „Tagessieg Bronze“ Berlin, 20.02.2012. Bei der diesjährigen Branchenmesse INTERGASTRA, die vom 11. bis 15. Februar 2012 in Stuttgart stattfand, traten zwei Nachwuchsköche des Hotel Berlin, Berlin im Wettbewerb „Jungkoch des Jahres“ an und sicherten sich gleich am ersten Tag ein … Weiterlesen »

Feb
08

13. S.Pellegrino Kulinarische Auslese: Beste Restaurants und Köche Deutschlands und Österreichs im teatro in München ausgezeichnet

– Über 100 Sterne und viel Prominenz feierten auf Einladung von S.Pellegrino und Acqua Panna die Krönung der „Besten der Besten“ – „Köchin des Jahres“, „Aufsteiger des Jahres“, „Neueröffnung des Jahres“, „Sommelier des Jahres“ – zahlreiche Sonderpreise vergeben (Mainz/München) Sterne, Stars und Spitzenköche – mit einer glamourösen Show haben die führenden Köpfe der gehobenen Gastronomie … Weiterlesen »

Jan
10

Cocktail meets Food

Kreative Schlemmerveranstaltung im ehemaligen Bahnhof Münster Darmstadt, 10.01.2012. Ein außergewöhnliches kulinarisches Highlight präsentiert der passionierte Küchenmeister Oliver Skopp gemeinsam mit Gastronom Aico Rafiei am 26. Januar in Münster bei Dieburg. Unter dem Motto „Cocktail meets Food“ werden im ehemaligen Münsteraner Bahnhof die Gänge eines außergewöhnlichen Menüs gereicht. Bei seinen Kreationen spannt Skopp den Bogen von … Weiterlesen »

Dez
07

Oliver Skopp wird Landessieger

Junger Küchenmeister erhält Ehrenurkunde für hervorragende Leistungen Darmstadt, 07.12.2011. Weiterbildung spielt im Berufsleben eine herausragende Rolle. Dies gilt für Angestellte ebenso wie für Freiberufler und Selbstständige. So erwarben in diesem Jahr mehr als 4.000 Absolventen aus ganz Hessen weiterführende Qualifikationen für die betriebliche Praxis und qualifizierten sich durch eine IHK- Weiterbildungsprüfung. Weniger als 2 Prozent … Weiterlesen »

Sep
09

Kulinarische Lorbeeren für das Hotel Berlin, Berlin

Azubi belegt mit Team 1. Platz beim „Internationalen Preis der Leipziger Köche“ Einmal mehr macht das Hotel Berlin, Berlin als Talentschmiede und Treffpunkt für kulinarische Kenner von sich reden. Bekanntermaßen fördert und fordert das renommierte Haus am Lützowplatz seinen Nachwuchs im Rahmen seines „House of Talents“-Konzeptes in besonderem Maße; dass das Vier-Sterne-Superior-Hotel auch für sein … Weiterlesen »

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