Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jun
25

Teriyaki Sauce von Märker Fine Food:Marinieren im Japan-Style

Teriyaki Sauce von Märker Fine Food:Marinieren im Japan-Style Teriyaki beschreibt die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse nach japanischer Art, wobei die Speisen erst mit der typischen Teriyaki Sauce mariniert und anschließend gebraten, geschmorrt oder gegrillt werden. Märker Fine Food nimmt den Klassiker der japanischen Küche nun mit ins Sortiment auf. Vollmundiger Umami-Geschmack Thomas Fleischer … Weiterlesen »

Feb
09

KYOCERA präsentiert Sushi-Tipps vom Profi

Für Kyocera erklärt Sushi-Koch Timo Könnecke Schritt für Schritt, worauf es bei der heimischen Sushi-Zubereitung ankommt. Kyocera Shin Serie (Bildquelle: @Kyocera Fineceramics GmbH) Kyoto / Neuss, 09. Februar 2017. Sushi wird so einiges nachgesagt: Das japanische Traditionsgericht soll bei regelmäßigem Verzehr die Lebenserwartung steigern, vor Lungenkrebs schützen und angeblich sogar die Chancen auf ein zweites … Weiterlesen »

Jun
08

Trend “Craft Beer” bei MoschMosch

MoschMosch schwärmt für Kuehnes Blondes Im Sommer bei MoschMosch: Craft Beer “Kuehnes Blondes” (Bildquelle: @MoschMosch GmbH) Kühn, blond, schlank, braungebrannt, sehr kühl, aber stets erfrischend – das sind nicht (alles) Attribute einer MoschMosch Mitarbeiterin, sondern stehen für das Craft Beer “Kuehnes Blondes” welches, streng limitiert, in der MoschMosch Sommerkarte zu finden ist. Biere aus kleinen … Weiterlesen »

Jun
02

FAZ-Test: nur naturs Bio-Grüntee Sencha erzielt Top-Platzierung

Der Japan Grüntee Sencha Miyakono Silber von nur natur punktet im Test vor allem durch das geschmackliche Zusammenspiel aus Milde und Herbheit und seinen harmonisch-frischen Geruch. Wer einen frischen, klassisch-harmonischen Grüntee Sencha sucht, liegt mit dem Sencha Miyakono Silber von nur natur goldrichtig: Der Sencha-Grüntee-Test von faz.net zeichnet den Tee mit 15 von 20 Punkten … Weiterlesen »

Apr
30

Made in Japan: Tee-Ernte ist echte Handarbeit

Ende Mai startet in Japan die traditionelle Ernte für Matcha by aiya – THE TEA Tee-Ernte für Matcha_AIYA Europe Hamburg, im April 2015. Einmal im Jahr verschwinden mitten in Japan ganze Landstriche unter dunklen Netzen. Was auf den ersten Blick unnatürlich aussieht, dient einem ganz natürlichen Prozess. Ab Ende Mai beginnt in Japan wieder die … Weiterlesen »

Sep
18

Kochbuch-DVDs Die Kulinarischen Abenteuer Der Sarah Wiener In Asien

2 DVDs + Rezeptbuch; VÖ: 19.09.2014; Edel:Motion DVD-Cover Die Kulinarischen Abenteuer Der Sarah Wiener In Asien Nachdem Sarah Wiener, das gleichwohl beliebte und bekannte Multitalent (Köchin, Gastronomin, Buchautorin, Unternehmerin, engagierte Verfechterin gesunder Ernährung und artgerechter Tierzucht) in der erfolgreichen arte-Reihe Die Kulinarischen Abenteuer (DVDs erschienen bei Edel:Motion) auf ihren Entdeckungsreisen bereits durch ihre Heimat Österreich, … Weiterlesen »

Jul
11

Das Original: Albers bringt Kobe Beef auf den Markt

Das Düsseldorfer Importhaus hat die Zulassung als Direktimporteur für das Original Kobe Beef aus Japan erhalten; Mitte Juli ist die erste Lieferung bei Albers erhältlich; Frank Albers zu Gast beim Oberbürgermeister der Stadt Kobe anlässlich der Feierlichkeiten zur Aufnahme des Exports von Wagyu-Rindfleisch aus Japan in die EU. Erminio Giraudi, Frank Albers und Kobes Oberbürgermeister … Weiterlesen »

Jun
05

Whiskys und Rum aus Japan entdecken

Akashi, Togouchi und Ryoma laden mit wohlklingenden Namen und vielschichtigen Aromen zum Genießen ein Ryoma: Der einzige in Europa erhältliche japanische Rum Bremen/Pessac, 5. Juni 2014. Japaner lieben Whisky und konsumieren pro Jahr mehr Lebenswasser als Briten und US-Amerikaner. Dabei kommen die im Land der Kirschblüten getrunkenen Destillate nicht nur aus den traditionellen Whisky-Nationen wie … Weiterlesen »

Jan
31

BioTee – was sind eigentlich Gartentees?

Das sind unvermischte, Tees, aus einem einzigen Garten, ganz so, wie Natur und die Erfahrung, sowie die handwerkliche Kunst der Pflückerinnen und Teemacher sie schufen. Biotee Gartentee im Teeshop oasis-versand.de Das ist unvermischter Biotee, aus einem einzigen Garten, ganz so, wie Natur und die Erfahrung, sowie die handwerkliche Kunst der Pflückerinnen und Teemacher sie schufen. … Weiterlesen »

Sep
29

Suppe essen – Wie geht es richtig?

Nicola Schmidt, Imagetrainerin und Expertin für stilsicheres Auftreten aus Köln gibt Tipps, wie Sie in der kalten Jahreszeit leckere Suppen stilvoll genießen und Fettnäpfchen vermeiden. Herbstzeit – Suppenzeit. Da schmecken sie besonders gut, vom Eintopf bis zur Gemüsesuppe. Wird die flüssige heiße Speise in einem Suppenteller serviert, ist es ratsam vom Tellerrand aus zu löffeln, … Weiterlesen »

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