Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Nov
23

Neumarkter Lammsbräu mehrfach prämiert

Neumarkt, 23. November 2016 – Mehrfacherfolg für Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu bei aktuellen Award-Verleihungen: Mit Neumarkter Lammsbräu Glutenfrei alkoholfrei konnte die Traditionsbrauerei jetzt die Awards des Ernährungsmagazins “eathealthy” in der Kategorie Erfrischungsgetränke für sich entscheiden. Schon im Oktober waren bei den vom Verein BIO HOTELS verliehenen “Best of Bio beer 2016″-Genußawards mit Lammsbräu Urstoff, Lammsbräu Festbier, … Weiterlesen »

Sep
29

Pierre Nierhaus Trendworkshop Shanghai für Gastronomie-Profis

Streetfood, Designhotels, Clubs – der Trendworkshop des Konzept- und Innovationsberaters Pierre Nierhaus taucht tief in die hippe Trendsettermetropole Shanghai ein. PIerre Nierhaus beim Gastro-Trendscouting in Shanghai. (Bildquelle: Pierre Nierhaus) Nach Shanghai, Chinas Wirtschaftsmotor und westlichem Aushängeschild, führt der Trendworkshop von Pierre Nierhaus für Führungskräfte aus Gastronomie, Hotellerie und Zulieferindustrie vom 12. bis 15. November 2015. … Weiterlesen »

Sep
18

Restaurant Bewertungsportal yumee.de wächst rasant

Restaurants bewerten, Punkte sammeln und Gutscheine abstauben, mit diesen wenigen Worten lässt sich das Prinzip von yumee.de beschreiben. Und so einfach es klingt, so beliebt ist es. Mit täglich 300 neuen Mitgliedern zählt yumee.de zu den am schnellsten wachsenden Bewertungsplattformen Deutschland. yumee Startseite Das neue Restaurant-Bewertungsportal yumee.de hatte zum Start am 1.03.2013 knapp 600 gelistete … Weiterlesen »

Jun
07

Neues Gesetz: Verstöße gegen Hygienebestimmungen in Gastronromie müssen veröffentlicht werden

Novellierung des Verbraucherinformationsgesetztes greift “Hygieneampel” voraus – Hotelberater Ulrich Jander rät zu professionellen Hygienechecks Novellierung des Verbraucherinformationsgesetzes ab 01. September 2012: Behörden werden verpflichtet, schwerwiegende Hygieneverstößen zu veröffentlichen (Fotos: Hotel- & Gastrochecks von Ulrich Jander) (Rüsselsheim, 07. Juni 2012) Hygieneverstöße in der Gastronomie und Hotellerie geraten ins öffentliche Licht. Mit der Novellierung des sog. Verbraucherinformationsgesetzes … Weiterlesen »