Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Dez
16

Das Sterne Menü, der Hobby-Koch und das Video Projekt!

Drei neue Crowdfunding Projekte sind kürzlich bei bigchangewill com. freigeschaltet worden Crowdfunding mit bigchangewill.com Drei neue Projekte sind kürzlich bei bigchangewill com. freigeschaltet worden Vintage car parts Jonas Engström möchte eine weltweite Community starten zur Herstellung von Ersatzteilen in 3-D-Technik für alte amerikanische Autos. One Picture one story Staffan Andersson – (Sandersson) – sagt zu … Weiterlesen »

Dez
05

Kochwettbewerb „Ran an den Herd – Sachsens erster Hobby-Sternekoch“: Interview mit André Tienelt

André Tienelt, Küchenchef des Michelin-Stern-dekorierten Restaurants Sendig in Bad Schandau, ist der kulinarische Schirmherr des Kochwettbewerbs „Ran an den Herd“. Noch bis 13. Dezember 2013 können Rezepte eingereicht werden. Herr Tienelt, was hat Sie bewegt, bei dem Wettbewerb „mitzurühren“? Da ich selber eine sehr regionale Küchenphilosophie pflege, ist es für mich sehr spannend, an einem … Weiterlesen »

Sep
17

Ab 27.September am Kiosk: foodies – aus wahrer Liebe zum Kochen

Immer mehr Menschen in Deutschland begeistern sich nicht nur für eine moderne und anspruchsvolle Küche, sondern für sie ist das Kochen selbst eine Sache des Genusses. Bisher gab es allerdings kein Magazin, das dieser Entwicklung Rechnung trägt. Mit foodies bringt nun Sonic Media am 27. September ein außergewöhnlich aufwändig produziertes neues Kochmagazin auf den Markt. … Weiterlesen »

Jun
11

Schatz, heut bleibt die Küche kalt – wir kochen auf dem heißen Tisch

Auf den Terrassen von New York bis Berlin glühen immer öfter die Tische Kochen ohne Töpfe und Pfannen, direkt auf dem Tisch, auf dem auch gegessen wird. Das ist der „heiße Tisch“! In lauen Frühlingsnächten werden sie wieder frequentiert – die Balkone, Terrassen und Dachgärten von Berlin Mitte bis nach New York zur Upper Eastside. … Weiterlesen »