Essen und Trinken, Gastronomie

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Feb
08

Schmerzen und Nierenschäden durch Frikadellen und Schnitzel

Die fünfte Auflage vom Ernährungsratgeber Gicht ist jetzt erschienen Gicht gehört zu den klassischen Wohlstandserkrankungen, an der mehrere Millionen Menschen in Deutschland leiden. Durch eine purinreiche Ernährungsweise kommt es zur Erhöhung des Harnsäurespiegels im Blut. Übersteigt die Harnsäurekonzentration 9 mg/dl kommt es zum schmerzhaften Gichtanfall. Das Zipperlein wird in Deutschland immer häufiger, stellt Ernährungsexperte Sven-David … Weiterlesen »