Essen und Trinken, Gastronomie

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Mai
03

„Beim Grillen ist der Mann ganz Mann“

Freiburger Wissenschaftler untersuchen das „Grillen“ Wenn es uns rauchig vom Nachbarsbalkon in die Nase steigt, wissen wir, wir stehen wieder vor der Grillsaison. Viele tun es, viele tun es gerne, aber nur wenige fragen sich, warum das so ist. Die Wissenschaftler vom Freiburger Institut für Theoriekultur haben ihr neues Projekt vorgestellt, das sich mit dem … Weiterlesen »