Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jul
15

Grillprofi: Grillen mit Grillbriketts – Sicher, sauber und ökologisch korrekt

Grillbriketts eignen sich gut für ausgedehnte Grillabende, da sie die Glut über Stunden halten Schutz für den Regenwald: Statt Tropenholz kommt hier mineralischer Kohlenstoff zum Einsatz Köln. – Was nicht jeder weiß: Wer zu Hause im Garten friedlich grillt, verursacht vielleicht am anderen Ende der Welt große Schäden. Denn die Holzkohle stammt vielfach aus Übersee. … Weiterlesen »

Jun
25

Grillprofi: Mit Ruhe und Bedacht – lecker gegrillt

In Deutschlands Haushalten wird immer öfter zu Grillbriketts aus hochreinem Kohlenstoff gegriffen Köln. – Gegrillt wurde schon immer; und zwar schon lange bevor der Begriff „Slow Food“ in aller Munde war. Anders als beim – oft ungesunden – „Fast Food“ lässt man es hier eher langsam angehen und spendet der Zubereitung der Speisen genügend Zeit … Weiterlesen »

Jun
14

Grillprofi: Mit der Fußball-EM steigt auch das Grillfieber

Die ?schönste Nebensache der Welt? macht Lust auf Gegrilltes als Hauptgericht Köln. – Anfeuern ist Ehrensache: Wenn die Kicker das gegnerische Tor treffen, jubelt die Fußballnation daheim vorm Fernseher. Denn das Runde ins Eckige zu bugsieren ist auch für Profis immer wieder eine Herausforderung. Daher heißt es: Kräftig die Daumen drücken! Anfeuern ist Ehrensache: Das … Weiterlesen »

Jun
13

Europameisterschaft 2012: Bei jedem Anpfiff steht die Nation am Grill

Der Sommer bietet für jeden Geschmack Anlässe zum Feiern Jetzt wird es ernst: Für Kicker und Grillfreunde beginnt die heißeste Zeit des Jahres Köln. – Immer wenn unsere Jungs im Stadion einlaufen, versammelt sich die Nation vorm Fernseher. Und nicht weit entfernt davon steht der Grill. Denn das gemeinsame Fußballerlebnis und die Grill-Session mit Familie … Weiterlesen »

Mai
24

Grillprofi: Erst die Gartenarbeit, dann das Grillvergnügen

Grillen mit Freunden als verdiente Belohnung ? Anlässe zum Feiern gibt es immer Köln. – Erst die Arbeit, dann das Vergnügen. Wenn das Unkraut gejätet und die Blumen gegossen, die Hecke geschnitten und Pflanzen umgetopft sind, wird gefeiert. Denn eine Grillparty mit Familie und Freunden – ob im eigenen Garten oder auf dem Balkon – … Weiterlesen »

Jun
30

Grillprofi: Grill-Tipp fürs nächste BBQ – Immer mit der Ruhe – oder dem Glutmaster

Schnell durchgeglüht: Anzündkamine nutzen den Kamineffekt Köln. – Überraschender Besuch, großer Hunger – und keine Geduld. Das ist kein wirklich guter Start in den Grillabend. Es sei denn, der „Glutmaster“ ist zur Stelle. Dann lässt sich das Durchglühen der Grillkohle deutlich vereinfachen und abkürzen. Ganz ohne zu pusten und zu wedeln. Ein bisschen Zeit jedoch … Weiterlesen »

Jun
07

Grillprofi: Bloß keine Hektik beim Grillen – Alles braucht seine Zeit

Köln. – Sich Zeit nehmen, die Hektik des Alltags abstreifen und einfach mal die Beine hochlegen – wer wünscht sich das nicht? Und doch: Nach Feierabend oder am Wochenende beginnt bei vielen von uns der Freizeitstress. Dabei ist es doch so einfach, sich zu erholen und zu entspannen – zum Beispiel beim gemeinsamen Grillen mit … Weiterlesen »