Essen und Trinken, Gastronomie

Kostenlose Pressemitteilungen und Nachrichten zu Essen und Trinken

Jun
30

Sternekoch Benjamin Maerz als erster Koch Deutschlands Teil der “Feast Kitchen App”

Sternekoch Benjamin Maerz als erster Koch Deutschlands Teil der “Feast Kitchen App” – Das clevere Kochbuch für die Hosentasche Benjamin Maerz links, Christian Maerz rechts wir möchten Sie heute gerne über einige Neuerungen in unserem Haus informieren. Seit Mitte Juni bin ich – Benjamin Maerz – als erster deutscher Koch überhaupt Teil der “Feast Kitchen … Weiterlesen »

Mrz
11

Fabrice Kieffer und Johann Rappenglück: Les Deux München

Das Gourmetrestaurant “Les Deux” gehört zweifelsfrei zur Kategorie der feinen Genüsse in München. Gourmetrestaurant Les Deux München (Bildquelle: Les Deux GmbH) Ein langgehegter Wunsch von Fabrice Kieffer und Johann Rappenglück. 1 Michelin Stern und 17 Punkte im Gault Milleau, sowie die Wahl von Fabrice Kieffer zum Maitre des Jahres 2013 belegen die Kreativität der beiden … Weiterlesen »

Sep
25

Bergmannswurzel und Schicht im Schacht

In Duisburg wird Genießen zu einem neuen Kultur-Gut … Schicht im Schacht (Nougat / Kirsche) Bergmannswurzel und Schicht im Schacht – in Duisburg wird Genießen zu einem neuen Kultur-Gut Das Restaurant Akazienhof Duisburg mit Gastgeber Günter Rönner hält nach der Sommerpause außergewöhnlich bodenständige Geschmackserlebnisse für seine Gäste bereit. Dabei ist eine Hommage an das Ruhrgebiet … Weiterlesen »

Sep
24

In Dusiburg wird Genießen zu einem neuen Kultur-Gut

Das Restaurant Akazienhof Duisburg mit Gastgeber Günter Rönner hält nach der Sommerpause außergewöhnliche bodenständige Geschmackserlebenisse für seine Gäste bereit. Dabei ist eine Hommage an das Ruhrgebiet unverkennbar. Schicht im Schacht (Nougat / Kirsche) Duisburg, 24. September 2014. Das Ruhrgebiet kulinarisch in Szene gesetzt – unter diesem Motto präsentiert Günter Rönner ab sofort seine kreativen Menüs … Weiterlesen »

Apr
08

Gourmetrestaurant Les Deux – neuer Stern an Münchens Himmel

“Les Deux” in München – das ist das eigene Gourmetrestaurant-Bar -Konzept von Johann Rappenglück und Fabrice Kieffer. Einfache, niveauvolle Speisen treffen auf feine französische Küche im Gourmetrestaurant “Les Deux”, das seit November 2013 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Gourmetrestaurant Les Deux München Das Gourmetrestaurant “Les Deux” in München ist ein außergewöhnliches Lokal im Herzen der … Weiterlesen »

Sep
23

Jüngste Auszeichnung für das COLUMBIA Hotel Casino Travemünde: La Belle Epoque erhält den Carlsberg-Preis in der Kategorie bestes Hotel-Restaurant

Von links nach rechts: Mike Hoffmann, Kevin Fehling, David Eitel Das Gourmetrestaurant La Belle Epoque im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde wurde mit dem Carlsberg-Preis 2013 in der Kategorie “Bestes Hotel-Restaurant” ausgezeichnet. Der Carlsberg-Preis wurde am 16. September 2013 im Rahmen des Branchentreffs “Treffpunkt Nord” in der Hamburger Fischauktionshalle vor über 1.000 Gästen vergeben. Bei dem … Weiterlesen »

Nov
16

Michelin Guide honours Kevin Fehling with three stars

“La Belle Epoque” at COLUMBIA Hotel Casino Travemünde achieves the highest gastronomic rating for the first time Kevin Fehling The gourmet restaurant La Belle Epoque at COLUMBIA Hotel Casino Travemünde led by executive chef Kevin Fehling has received the third star in the Michelin Guide as the first and only restaurant in Schleswig-Holstein. Kevin Fehling, … Weiterlesen »

Okt
11

Kevin Fehling** meets Sven Elverfeld***

5-Sterne Galamenü anlässlich des 26. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde Am 25. und 26. November 2012 macht das 26. Schleswig-Holstein Gourmet Festival für ein 5-Sterne Galamenü an zwei Abenden Halt im Gourmetrestaurant La Belle Epoque im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde. Für diesen Anlass hat Chef de Cuisine Kevin Fehling, ausgezeichnet mit 2 … Weiterlesen »

Mai
02

Kastellfest auf der Burg Wernberg

Thomas Kellermann und Bobby Bräuer – mit Hochgenuss in den Mai Sie sind beide gebürtige Bayern, sie gehören beide zu den Spitzenvertretern ihrer Zunft – und beiden liegt vor allem eines am Herzen: ihren Gästen Genuss und Freude zu bereiten. Und beides ist ihnen am Sonntag, den 30. Mai 2012, beim Kastellfest auf Burg Wernberg … Weiterlesen »

Feb
09

Liebes-Dinner oder Liebes-Entzug am Valentinstag

Männer sollten eines niemals – Jahrestage vergessen. Egal ob Valentinstag, Geburtstag oder der Jahrestag des ersten Kennenlernens. Männer sollten in keinem Fall einen dieser wichtigen Tage vergessen, wenn Sie die Trennung von Tisch und Bett von ihrer Angebeteten vermeiden wollen. Das neu übernommene Restaurant Antri (ehemals Bierprinz http://www.restaurant-bierprinz.at ) in Perchtoldsdorf bei Wien, trägt diesem … Weiterlesen »

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