Essen und Trinken, Gastronomie

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Jan
07

Goldene Milch mit Kurkumapulver

Goldene Milch (Bildquelle: Osha Key) Kurkuma ist Bestandteil vieler exotischer Rezepte und erfreut sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Die gelbe Knolle ist auch als Gelbwurz oder indischer Safran bekannt und gehört zu der Familie der Ingwergewächse. Besonders als natürliches Färbemittel und Gewürz mit exotischem Flair ist Kurkuma bekannt. In erster Linie stammt die … Weiterlesen »